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就连他身后那四位侍女,看向陆恒的眼神也多了几分惊异。
“还有,后续经营。”
陆恒伸出第四根手指,感觉自己像个战略顾问,“开业火爆只是第一步,要想长久,得有自己的特色和会员体系!”
“特色菜品,弄几道别家没有的招牌菜,故事要编好,比如‘西湖醋鱼’,比如‘云鹤一品煲’,说是祖传秘方,皇帝吃了都说好。”
“会员制度,推出‘云鹤玉牌’,预存一定银两就能成为会员,享受订座优先、菜品折扣、定期参加独家雅集等特权,一定要把这玉牌做成身份的象征,让那帮有钱人以拥有它为荣,这就叫绑定高端客户!”
陆恒一口气说完,只觉得口干舌燥,自顾自地拿起桌上的一杯茶灌了下去,咂咂嘴道:“怎么样?常公子,按我说的做,不敢说一定能超过张清辞那女的,但绝对能让‘云鹤间’成为杭州城最炙手可热的酒楼,到时候,你还跟她合作什么?自己单干都能赚得盆满钵满。”
船舱内一片寂静。
张清辞静静地坐在那里,帷帽遮掩了她的表情,但她的内心却掀起了惊涛骇浪。
陆恒这一套组合拳,虽然有些名词闻所未闻,但核心思路清晰无比——精准定位、主动营销、打造体验、维系客户,这完全超越了这个时代酒楼经营的范畴,这绝不是一个普通书生能想出来的。
他到底是什么人?
良久,张清辞才缓缓开口,声音听不出喜怒:“公子果然‘深藏不露’,这一番高论,确实令人耳目一新。”
陆恒得意
;地扬了扬下巴:“那是!所以我说,张清辞那套霸道蛮横的老法子,迟早过时!做生意,得用脑子。”
他完全没意识到,自己正在向“苦主”本人,疯狂兜售如何打败她自己的方案,还在那为自己的“机智”和“报复”沾沾自喜。
张清辞看着他这副嘴脸,刚刚升起的一丝欣赏瞬间又被压了下去,取而代之的是一种极其复杂的情绪——愤怒、屈辱、震惊,以及一丝连她自己都不愿承认的,被点醒后的豁然开朗。
她深吸一口气,压下心头翻涌的思绪,对秋白使了个眼色。
秋白会意,上前一步,对陆恒道:“潇湘子公子,你的建议,我们公子会仔细考量,今日便到此为止吧。”
她的语气虽然依旧客气,但送客的意思已经很明显。
陆恒也觉得自己说得差不多了,想必已经成功劝退了这位“金陵商人”,心情大好,站起身拱拱手:“既然如此,那在下就告辞了,常公子若还有什么疑难,随时可以来找我咨询,价格好商量,哈哈!”
他笑着转身,潇洒地走下船去,只觉得今天不仅安全脱身,还顺便给张清辞那女魔头下了个绊子,简直是完美!
看着陆恒消失在岸边的身影,张清辞猛地抬手,似乎想摔了手中的茶杯,但举到一半,又硬生生忍住。
她取下帷帽,露出一张冰寒彻骨却又因怒气而染上薄红的绝美脸庞。
“小姐”,春韶担忧地上前。
张清辞没有理会她,目光锐利如刀,盯着陆恒离开的方向,从牙缝里挤出一句话:“查!给我彻查这个‘潇湘子’!还有,他刚才说的那些关于酒楼的办法,全部记下来,一字不漏!”
她倒要看看,这个胆大包天、满口胡言却又屡屡能语出惊人的家伙,究竟是何方神圣。至于他那套“歪理邪说”,或许真的能用上一用。
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