魔爪文学

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翌日早饭后叶经年就带着背篓进城。

二嫂金素娥和她一起。

到了西市肉行，叶经年递给二嫂一百文，“想吃什么买什么。”

金素娥是个过日子的人，买了两斤五花肉，瘦肉可以做馅料，肥肉可以炼油。

叶经年注意到猪案上有一堆猪皮，不禁问：“这个不卖吗？”

屠夫：“卖的。贵人家中的婢女要做馄饨肉馅，嫌猪皮切起来费劲，要我剔下来。”

叶经年：“贵不贵啊”

屠夫递给她：“这里有二斤，给五文钱吧。”

二嫂金素娥眉头微蹙，显然嫌贵。

屠夫见状，便说：“也就如今天凉了，做出来的皮冻不好卖。否则轮不到你们。一早就被大小酒楼酒肆买走了。”

叶经年收下：“我们要，要，谢谢你。”

随后又买几根猪骨头，拢共用了五十文。二嫂把余下五十文给叶经年。

叶经年：“再买几根藕。”

二嫂金素娥：“到城外再买。城外路边有卖菜的，比城里便宜。”

走出人声鼎沸的肉行，来到相对安静的马路上，金素娥好奇地问：“酒肆买猪皮不是要做油炸猪皮？”

叶经年：“炸猪皮烧汤，一张皮可以卖上一个月，用不了那么多。方才那屠夫说的应当是酒楼夏天做皮冻。”

随即教二嫂如何做猪皮冻。

猪皮先焯水，刮掉皮上的脏物，然后把猪皮切成细条，在锅里熬出粘液，倒入碗中，吊到井中，午时做好不耽误未时切块卖出去。

金素娥眉头紧皱：“没有一点油，还冰凉冰凉的，难怪冬天没人做。”

叶经年无声地笑笑，什么也没说。

回到家中，二哥剁肉馅，大哥收拾猪皮。

午饭是面汤就藕夹。

晚饭是杂面炊饼就猪皮冻，还有一碗加了芫荽的骨头汤。

金素娥看着晶莹剔透的猪皮冻，不禁说：“看着怪好看的。”

叶经年做了两种，一种有肉皮，一种没肉皮，她夹一块有肉皮的，“二嫂，尝尝这个。”

金素娥想起她上午说过的话，觉得脸疼，所以就在心里祈祷，猪皮冻难以下咽啊。

然而猪皮冻爽滑劲道，蘸上酱料，味道并不寡淡。金素娥因为对猪皮冻没有一丝期待，以至于无法相信弹滑的猪皮冻是叶经年买的那堆猪皮做出来的。

结果便是金素娥吃猪皮冻的样子跟试毒似的。

陶三娘不禁说：“毒不死你！”

金素娥以往不敢顶撞婆婆。如今有小姑子在，金素娥道：“您也不敢毒死我。我死了，您儿子还得再娶一个。娶得起吗？”

陶三娘险些被猪皮冻呛着。

叶经年乐了。

陶三娘瞪一眼看热闹不嫌事大的闺女，“吃好了去你三爷爷家！”

叶经年不笑了，“祖父的三弟又活了？”

陶三娘这次结结实实呛到。

叶父好笑：“别胡说。昨天来找你的那个。”

随后解释说那位下午见着他便问晌午做的什么，从他们家门口路过，闻到喷香喷香的。叶父就说闺女教儿子做藕夹。那位就问叶父费不费钱。陶三娘说晚上做的不费钱。要是能做成就叫三丫头告诉他，过两日席面上加上那道菜。

叶经年看向二哥。

叶大哥：“我去吧。正好我今晚打更。”

叶父不用打更，以至于把这事忘得一干二净，“那你去吧。”

陈芝华：“你说是用猪皮做的，但别说那么仔细啊。”

第29章小妞读书嫌弃公婆是一对糊涂蛋！

叶家众人不约而同地看向陈芝华。

陈芝华心里发怵，紧张到结巴：“我，我就是——”

金素娥：“我们是没想到大嫂也能想到这一点。小妹，戏文里有句话，怎么说来着？”

叶经年试着道：“士别三日当刮目相待？”

金素娥不禁点头：“正是这一句！”

陈芝华有点不好意思，“我以前是没想过这些。”

叶经年：“大嫂，你说的很对。虽然我们都知道咱们村没有这样的，爹的三叔的小舅子也不会这么做，但不等于小舅子的堂弟言而有信啊。”

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