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二姑知道了,自也会跟三叔三婶说一声。
“好?丑的鱼!”
几个孩子很快发?现了网兜里的死鱼,钟豹俯身凑近看了一眼,皱着眉头后退喊道。
唐雀和钟涵也看得起鸡皮疙瘩,搓着胳膊既嫌弃又?好?奇,居然是钟苗一个姐儿胆最大,隔着渔网的网眼摸了一把鱼皮道:“阿洺哥,这是什么?鱼?”
海里的鱼实在太多,见多识广的老水上人能不喘气地列出百八十种,像钟苗这个岁数的孩子不会跟船出海,一些少见的鱼便还分不清叫法。
“虾蟆鱼,城里人都?叫琵琶鱼,不是吃的那?个枇杷果,是弹曲用的琵琶。”
几个孩子都?一脸茫然,他?们没见过弹曲的琵琶,水上人只会唱曲,不会弹曲,张嘴就能来,不用任何伴奏。
钟洺给他?们解释何为琵琶,又?讲琵琶鱼如?何用自带的灯笼在海里钓小?鱼。
好?些鱼出水就已经半死,不到它们栖身的海底,是窥不见真正习性的,像是鱼钓鱼的这个说法,他?们都?还是第一次听说。
得知眼前的大鱼居然和人一样,会用“钓竿”吸引小?鱼来吃掉,包括年纪最大的唐雀在内,孩子们一概因为过分惊讶而微微张开嘴。
然后也不嫌琵琶鱼长得丑了,一窝蜂挤上前,扒拉着鱼头看“钓竿”长在哪里。
钟涵揣着小?手?叹气,都?是一家兄弟,自己怎么?就没得来一副好?身板和好?水性?
他?也想和大哥一样去海里抓大鱼,听着就比挖蛤蜊有?趣。
带着四个孩子到了清浦乡码头,钟洺让他?们手?牵手?连成串走在自己前面?,自己提着网兜断后,一路送至摊位前,见了个熟人在等苏乙打酱。
“尚管事?”
来人正是黄府二房的管事之一,尚管事尚安,自那?次受雇出海之事后,对?方偶尔会来钟洺这里采买鱼获,近来又?爱上了吃他?们家的鱼酱和贝柱酱,能就二两鱼酱喝一壶老酒。
他?是个不差钱的主顾,最贵的贝柱酱一买就是好?几斤,定然不只是自己吃,估计也送出去了不少。
尚安负手?看来,瞧见一串孩子先是有?些不解,转而注意到网兜里的鱼获后,顿时两眼放光。
“你这是又?得了什么?稀罕物?”
苏乙也搞不懂为何不止钟涵来了,雀哥儿几人也来了,他?手?脚麻利地装好尚安要的两罐鱼酱、两罐贝柱酱,示意孩子们到桌子后面待着,大街上人来人往,免得被冲撞。
那?头钟洺心情不错,尚安在此,他?这两条鱼必定能直接出手?。
“一条花鳗,一条琵琶鱼,都是不到半个时辰前刚出水的,冬日里的鳗鱼最是肥美,煎两下能出一汪油,琵琶鱼不多见,里面的鱼肝可是上上珍品,若不是遇见尚管事您,我本是打算去乡里食肆问一圈的。”
为了不伤鱼肝,他?使鱼枪时还挑了角度,亏得琵琶鱼这种鱼懒得很,基本就是在海底泥沙中趴窝,行动迟缓,换了那?等游速极快的,还真不一定这么好得手。
尚安捋一把小?胡子,庆幸自己赶得巧。
“去食肆做什么?,这琵琶鱼肝在咱们这等小?地方,上了席也没几人吃得起,那?等食肆厨子不及我黄府私厨多矣,给了他?们烹治,只怕暴殄天物。”
琵琶鱼轻易不得见,贵主们多嫌它容貌丑陋,不喜吃其肉,独嗜其肝。
鱼肝一来稀少,几斤的大鱼只有?几两的肝,衬得起身份,二来当真是细腻醇厚,入口?即化。
而多出来的肉,自然可以便宜他?们这些在底下做事的人。
他?当即道:“过个秤,我全要了,一会儿打发?人拿银子来取。”
花鳗足有?十五斤,二百文一斤,共三两银,琵琶鱼六斤八两,三百二十文一斤,共二两余一钱多。
钟洺给抹了零头,来取鱼的小?厮乐得牙不见眼,这多余的钱不消说,肯定转头就进了他?自己的荷包。
整五两的碎银搁在掌心,钟洺递给苏乙,后者擦布巾擦擦手?,笑?着接过,轻轻掂了两下后收进钱袋,里面?多是铜子,哗啦作响,最上面?一串是尚安单独付的四百文酱钱。
因是个整没有?抹零的余地,每一样酱苏乙都?多给他?装了二两算是添头。
“你今日下海的收成好?,上来后喝姜汤了没?”
苏乙收好?钱,抬头问钟洺,同时观察他?的脸色。
钟洺有?些心虚地摸摸鼻子,他?赶着来乡里,那?里急得喝姜汤,苏乙见他?移开视线不说话,心知他?定是没喝,无奈道:“就怕你懒,早上便连汤带水的煮好?放在灶上,你添把火滚一滚就成。”
他?想到什么?,从身上摸出一块姜糖来塞给汉子,这也是之前钟洺买回家,让他?和小?仔常吃的。
不过小?孩子只乐意含化外面?一层糖霜,等吃到里面?的姜块就喊辣,要吐不吐,最后苦着脸咽下去,说嗓子着火,猛猛喝水,后来就再也不肯吃。
苏乙不想浪费,也怕自己东忙西?忙地忘了吃,放坏了浪费东西?,往往随身揣上一点。
“你吃两块这个,也是驱寒的。”
又?问唐雀几个孩子吃不吃,钟涵把头摇得像拨浪鼓,其余三人一人拿了一块。
结果钟涵看别人动嘴,自己也馋了,又?颠颠去找苏乙,挑了一块小?的走。
“这小?子,鬼精鬼精,挑走的那?块没多少姜,差不多全是糖。”
钟洺说完便把两块姜汤丢进自己嘴里,直接两下嚼碎,姜的辣意弥漫开来,害他?眯了眯眼,好?歹咽下去后,真是从嗓子眼到肚脐眼都?发?起热,连呼出来的气都?带姜味。
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