魔爪文学

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4第 4 章（第2页）

她这荷叶馍本钱下得足，挣的就是东市客商与殷实人家图新鲜、求干净的钱。

荷叶虽比油纸难买价贵，可那清香气往街口一飘，便是最好的招牌。

这半月试下来，每日备的货总能卖个干净，刨去各项成本，净利算下来近三贯钱，除开月租五百文，还余下许多，七七八八算下来，竟比寻常宫婢月例还多！

＊

石子桓提着荷叶馍回到赁居小院，檐角还滴着露水珠子。

他小心提着，青衫下摆却仍被雨水洇湿了一片。

推开厢房的门，谢慈正伏案誊写策论。

“买了些什么回来？”

“兰时，你且看这个。”石子桓将荷叶包放在案头，清涩荷香混着肉香漫开，“东市一小娘子新出的‘荷叶馍’，滋味甚妙。”

谢慈笔尖一顿，目光掠过那青翠荷叶。

待解开系绳，馍饼酥香扑面而来，内里夹着肥瘦相间的豚肉，卤汁浸润处微微发亮。

“十五文一个。”石子桓坐一旁感叹，“虽比寻常炊饼贵些，却值得。”

谢慈颔首，垂眸咬了一口，外酥里嫩的馍皮与卤肉交融，混着腌制好的胡瓜，清爽开胃，竟很合胃口。

“如何？”

“尚可。”谢慈取帕子拭手，却见对方又从袖中摸出个小油纸包，“这又是何物？”

“酱料。”石子桓献宝似的展开，“那小娘子说，若嫌滋味寡淡，可添些茱萸酱。”

红艳艳的辣酱盛在油纸包里，很是干净，嘴里这道清爽不油腻的肉香，叫他莫名想起那日掺了青笋的好肉圆子，又想，这两厢莫不是同出一人之手？

可却又觉不是。

当日小娘子那番姿容相貌、好口齿，总也不会落到市井摆摊的地步才对。

倒不是他瞧不起这营生，只是觉得以她的本事，若真出了宫，合该被各家酒楼争着聘去做掌勺，或是被富户人家请去专司宴席，更何况那夜伯爷吃了她的四喜丸子，回去便写了篇《食趣小记》，在文人雅士间传阅，连带着孙家打火店的名声都水涨船高。

听说如今去十字坡求席面的人，都快把孙娘子的门槛踏平了……

＊

倒春寒一过，天气忽而有些燥热。

李怀珠浑然未觉自己成了汴京饮食圈里的谈资，仍把回笼觉睡到日上三竿。

睡好了，挎着竹篮在菜市转了一圈，称了半斤麦粉，几枚鸡子，一把野胡葱，路过城隍庙，瞧见几株老榆树探出墙头，嫩绿的榆钱儿挤挤挨挨，美的倒是应景。

只是俗如某人，只能想到口腹之欲。

回到店宅务的小院，日头已经晒上来了。

柴灶火旺，李怀珠烙了几张颇为粗犷的榆钱饼，又借着余温，炒了个胡葱鸡子。

晚食就摆在院里的石桌上。

榆钱饼切成八瓣，外酥里糯，野胡葱炒蛋堆在粗瓷碗里，金黄翠绿，辛辣鲜甜，就着一碗莼菜羹下肚，比宫中的伙食落胃。

店宅务后院养了只浑圆的黑色小狗崽，听勾押官说是为了镇宅，可小东西却颇为怕人，平时不出窝，闻着味道，也不知何时蹭到了她脚边，尾巴尖儿一勾一勾扫她裙角。

李怀珠掰了块饼丢给它，看小狗崽子叼着去墙角吃着，想起去年此时，尚食局正忙着准备清明的寒食，她跪在玉地上记单子，掌膳就站在她旁边，说一句她便得记一句，饿得眼前发黑也不敢动一下。

哪像现在，想睡到几时便几时，爱吃什么做什么。《https:..》

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