魔爪文学

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第65章 熬制獾子油（第2页）

陆少枫仔细封好瓦罐，用布包起来放在院里雪地上晾凉，等凝固了给英子家送去，转身又帮耗子剥皮。

“妈，剩下的狗獾也都熬了，肉一半包饺子，一半炒菜吃。”

耗子举着刚剥下来的兽皮凑过来“婶子，枫哥，我包的饺子可好吃了，让我露一手呗？”

王桂兰点头说“行！多熬点獾油存着，家里人难免磕着碰着能用。”说完又翻出几个干净小罐子“多的獾油分装好，给你军叔和二叔家也送些去。”

说话间，耗子已经利落地剥完皮，把肉码在案板上，“咔咔”切成肥瘦两堆“枫哥，你说英子家见着这么多好吃的，会不会以为咱们在摆酒席呢？”

陆少枫把肥瘦相间的獾肉剁碎，撒上葱花姜末，浇上滚烫的獾油。

油花一溅，耗子蹦着躲开“哎哟烫死我！这香味，比过年炖的红烧肉还香！”

陆少枫手脚麻利地往肉馅里撒盐、花椒面，左搅右拌，没一会儿肉馅就黏糊糊的，闻着喷香。

王桂兰端来揉好的面团，娘俩刚要包饺子，耗子举着饺子皮就咋呼开了“我包的元宝饺肯定最漂亮！等英子吃了，保准得夸我是大厨！”

三个人忙活了整整两小时，熬出7罐子獾子油，包了2oo来个饺子，分成三堆。

耗子抱着自家那份饺子和獾子油，眼睛直亮“中午先煮2o个解解馋！剩下的冻起来，等我妈回来给她个惊喜！”

陆少枫到院子里瞅了瞅，獾子油已经凝固好了，转身跟屋里喊“妈，油好了！您把饺子和肉装好，我赶紧给英子送去，省得她等着着急，我送完就回来吃饭，你先去给二叔还有军叔送。”

王桂兰嘴上应着，手上不停，飞快地把饺子和切好的獾肉塞进竹篮，又拿厚棉布里三层外三层裹严实了。

陆少枫接过竹篮，把装獾子油的瓦罐小心揣进怀里，裹紧棉袄就往外走。

路上碰见村里人，大家一看他火急火燎的样子，都好奇打听。

听说他是给英子妈送治烫伤的獾子油，大伙儿都竖起大拇指，还有婶子开玩笑“英子还没过门呢，你就这么上心啦？”

陆少枫笑着回嘴“婶子别打趣我！都是一个屯子的，帮个忙而已！”

拐过最后一个弯，到了英子家，拍拍身上的雪，一边敲门一边喊

“英子！獾子油和吃的送来了！”话还没落音，老丈人家的三条狗先汪汪叫起来。

“以后枫哥来，都不许叫！听见没？”三条狗像是真能听懂人话，摇着尾巴安静下来，偶尔才轻轻哼唧两声。

门“吱呀”一声开了，英子红着眼圈迎出来，看见陆少枫怀里的瓦罐和竹篮，嘴唇直哆嗦。

陆少枫快步走进屋里，把獾子油轻轻放在炕桌上，掀开棉布，凝固的油泛着温润的光“快给阿姨涂上，这油加了蜂蜡，好得更快。”说着打开竹篮，“还有饺子和獾肉，给阿姨补补身子。”

英子妈颤巍巍拉住他的手，声音带着哭腔“好孩子，多亏有你……”

陆少枫赶紧轻轻按住老人“阿姨您别说话，好好歇着，咱都是一家人，不用客气！”

英子刚给老妈擦完獾子油，李炮就进来了“少枫来了，辛苦你跑一趟，我这脚不方便，只能麻烦你了。”

“叔，说这话多见外！又不是什么难事，而且这都是我该做的。”陆少枫赶紧说。

“来，到炕上坐，英子刚烧好水，陪叔唠唠嗑！跟我说说你前几天去秦家屯打猎的事儿，我在家都闷得慌。”李炮拉着陆少枫就往炕上拽。

陆少枫推脱不掉，只好笑着在炕边坐下。英子擦完药，端来粗瓷大碗，热气腾腾的。

陆少枫就讲起在秦家屯打猎的惊险事儿，从豹子突然出现，到野猪群疯似的冲过来，听得李炮直拍大腿，英子托着下巴靠在炕边，眼睛里全是佩服。

唠完打猎的事儿，又说起耗子结婚的打算。过了半个多小时，李炮吧嗒着旱烟袋，烟灰掉在铜烟缸里“少枫，中午就在叔家吃！英子炖了野山鸡，香得很！”

陆少枫连忙摆手“叔，使不得！我妈包了獾肉馅饺子，专门给您和英子带的，尝尝鲜！”说着掀开竹篮上的蓝布，白胖白胖的饺子上还结着一层薄霜。

李炮一拍大腿“你这孩子，跟叔客气啥！”嘴上这么说，也没再硬留，接过竹篮时叮嘱道“行，那你路上小心点，山里的雪化了又冻，特别滑。”

陆少枫应了一声，刚要走又停下，对着正在屋里给妈妈揉脚的英子轻声说“英子，照顾好阿姨，有啥事儿尽管叫我，随叫随到！”

英子攥着獾子油罐子，手指都白了，喉咙紧，过了好一会儿才挤出一句“知道了，枫哥，你打猎也千万当心。”

陆少枫踏出房门，裹紧棉袄，肩膀上的棉絮随着步子轻轻晃动。

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