魔爪文学

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第489章 酒精 上（第1页）

徐庶敛去了脸上的笑意，正色道

“所以，此番这瞒天过海之计能不能成，最关键的一环其实不是我们——是三将军。

只要他能把郎陵的人拖住，甚至引出城来吃掉一部分，咱们这边就能继续从容地演戏。

待张信领援军赶到，便可一举拿下郎陵。

等满伯宁现不对的时候，郎陵城头上已经换了我军的大旗了。”

刘备点了点头，端起茶盏，却没有喝。

茶汤已凉，茶碗壁上的热气渐渐散去，他却浑然不觉。

透过帐帘的缝隙，他望向北方的天际——阳安城楼上那面曹军的大旗还在风中猎猎作响，隐隐能看见上面那个斗大的“曹”字。

而在更北的地方，官渡的烽烟正在燃烧，那场决定天下走向的大战不会给他太多时间。

他必须在曹操击败袁绍之前，完成汝南的移民政策，在南阳站稳脚跟。

丹水县，丹溪里。

一个简陋的木棚中，陆渊和糜竺正并肩而立，两双眼睛都盯着面前一支铜制酒锏的出口。

那酒涧是让匠人用铜皮卷成的，呈细长的喇叭状，一头接在甑子内部，一头悬在酒坛上方，接口处都用布条和黏土反复密封过。

周三郎正蹲在灶台前添柴。

柴是劈得细碎的松木块，投进灶膛便噼噼啪啪地烧起来，火舌舔着灶底，将整个木棚映得忽明忽暗。

灶台上方，一个用木头制作的、形似大蒸笼的甑子赫然矗立。

甑子足有半人多高，是用松木板箍成的，外面还箍了三道铜箍，箍得结结实实。

甑子下方与灶台的接缝处，用三合土做了密封，严丝合缝，一丝蒸汽都漏不出来。

甑子上方倒扣着一口锥形铜锅，是让工匠用模具专门倒铸出来的，锅壁薄而均匀，锅底呈尖锥状向下凸出，正好嵌入甑子的上口。

铜锅里加满了凉水，锅与甑子之间的缝隙同样用布条和黏土层层密封。

这是在陆渊的安排下，新近打造出来的蒸馏高度酒的器具。

为了赶时间，陆渊几乎将丹水县周边能买到的所有浊酒都收购了回来。

今日便是检验成果的时候。

棚中弥漫着一股浓郁的酒酿气息，那气味与平日里煮酒完全不同，更醇厚，更浓烈，光是闻着便让人有些醺然。

随着时间的流逝，灶膛里的松木柴烧了一根又一根。

甑子里的浊酒被灶火加热，化为蒸汽袅袅上升，遇到上方铜锅中冰凉的锅底；

又凝结成液体，顺着锥形锅底的斜面缓缓滑下，汇聚到锅底最低处；

终于——一滴，两滴，三滴——有酒液从酒涧口流了出来，起先是断断续续的；

随即连成了一条细细的、透明的线，落入了下方接酒的酒坛中，出清脆悦耳的滴答声。

糜竺眼中闪过一抹亮色。

他下意识地拿起手中早已备好的漆碗，迈步就要上前接一点尝尝——

那香气实在太诱人了，比他这辈子闻过的任何酒都要浓烈，都要纯粹，像是把千百斤浊酒的精华都浓缩在了这一滴里。

陆渊却伸手拦住了他“子仲兄，不可。

此乃酒头，不适合饮用。

且稍待片刻，稍后定让你一品此酒之风味。”

糜竺收回漆碗，面露疑惑。

他低头看了看碗中残留的水渍，又抬头看向酒涧口那股细细的酒流，不解道

“贤弟，咱们刚才加入锅中的都是能喝的酒水，怎么蒸出来之后，这酒头反而就不能喝了？”

陆渊的目光依旧盯着酒涧口，嘴里却耐心解释道

“粮食在酵生成酒酿的过程中，除了酒，也会产生一些别的杂物——有些东西比酒轻，遇热先跑出来，都混在酒头里。

喝了容易上头，严重的还会头痛欲裂，甚至伤了脾胃。

得等这酒头过去，中间那段才是好酒。”

糜竺若有所思地点了点头“原来如此。”

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