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宋婶乾脆利落地外面挖回来四个大土豆,还有一把子葱姜蒜辣椒,在水盆里洗好才送了过来。
过来以後就发现屋子里竟然还多了调料跟油:
「小许,有油的,你这孩子怎麽连这个都带啊?」
许年年打算炒两个菜,一个排骨炖土豆,一个粉蒸排骨。
排骨先用剁骨刀分成小块,放到一旁用冷水浸泡。
趁着这个时间再将土豆切成大小合适的颗粒,切好葱姜蒜,因为家里有小孩子辣椒她就切了一点点。
接下来就是粉蒸肉的准备工作,将排骨用面粉抓拌均匀後用水洗乾净,加入生姜丝,加入一些调料抓匀後腌制它。
先放了油进去,然後放调料爆香,香味道瞬间充满了整个厨房。
宋婶就站在一旁,看这个放油量眼睛直突突,好家夥。
但是别人做菜她也不可能指挥。
村里炒菜的时候,都习惯用棉布将锅的四壁擦一下,沾上点油花就可以了。
哪里见得了这场面,好家夥,她原本在门口站着,这下子自己走了出去,
她怕下一秒心疼的泪水从嘴角流出来。
厨房里,许年年已经将排骨染上糖色了,最後将土豆放了进去,再翻炒了一下,加入热水就盖上了锅盖。
任凭他在里面咕嘟了。
接下来用刚才腌制好的排骨加入面粉,下面再垫上一层土豆片,加入蒸锅里。
宋婶看她做好了,闻着院子里的香味,没想到对方看起来就像一个娇生惯养的,做饭起来这麽利索。
这要是没对象,她肯定要介绍一下自己的儿子给人家。
想了一下,又觉得自己儿子配不上人家,听说人家还是高中学历。
第49章打探农场
宋婶看她走出来了,忙递给她一盆子水:
「洗洗手吧。」
家里就两个大锅,刚才许年年用了一个大锅炖土豆,顺便上面蒸菜。
宋婶就将她洗好的菜搬进去,切巴切巴,家里大部分都是能吃的大老爷们,她得多备点菜。
没一会,就到了六点,饭菜都做好了,锅里还熬着粥。
在许年年的强烈建议下,做了大米跟小米的两掺。
夏天也不怕菜会凉,直接把菜都盛了出来。
宋婶还拿出来她闺女结婚时候用的新碗:
「小许,这个碗以後你就用这个,我都给你提前烫过了,很乾净。」
许年年感激地看了眼她:
「谢谢宋婶。」
这个事情,原本她也不好意思开口,没想到宋婶直接提了,她就顺水推舟了。
下工的人刚走到门口就闻到一股霸道的香气。
宋老三叫唤起来了:
「这肯定不是妈做的,妈做不了这麽香的饭菜。」
宋老四拍了他後背一巴掌:
「等着,我等会就把这些话跟咱妈说了。」
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