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可就是中等舱的船员都不肯帮他们说话。
反倒是下等舱的船员哀声怨道,满脸不甘。
“我们可是堂堂中等舱的厨师!是被聘请到船上干活的!”两人要气炸。
邀请的时候说得这么好听,现在得到了就不珍惜了!
回头再看罪魁祸首,对方已经开始干活。厨师长扭头瞅他们,那眼神,和看懒蛋没有任何区别。
两位厨师因为同事的内卷受到深深的伤害。
刚刚江山已经吃过,也是同样的黑面包片,土豆泥和海鲜汤。
可能有之前的对比,现在这顿哪怕没有什么调味料都觉得不错,对得起三个小时的折腾。
现在他正顶着另外两个厨师愤恨的目光清洗剖开的大鱼头,和张牙舞爪的螃蟹。
这不是工作,这是明目张胆贿赂上司。
所以两厨师讨厌他太正常,他自己都觉得讨厌,工贼啊这是。
如果是长期的工作,他当然会想办法解决同事之间的矛盾,但他只待半个月,那么这半个月稳住就行,之后管他洪水滔天。
现在他要做的只有一件事。
升职加薪,呸,稳住!
螃蟹要放在水里煮,加去腥的香料,蟹壳稍稍变色就拿出来。
蟹肉蟹膏剔出,先将蟹肉堆积在蟹壳内,浇上一层混着蜜汁的蛋液,再铺上蟹膏,之后放在蒸片上继续蒸,直到蛋液凝固。
说着简单,要掌握好火候却得千百次的经验,太老太生都影响口感。
之前江山不只学习各类手工,还加强了烹饪技能。
虽说翻车是日常,但经验总结出来,距离成功还会遥远吗?
“这就是蜜酿螃蟹,厨师长尝尝。”
之前蒸土豆的时候,他听到两个大厨吐槽船长爱吃蟹,又不耐烦拆蟹,就专门吃大钳子。
正好厨师长那里又有鸡蛋和蜂蜜,他才想到做这道美食。
它的原型是蜜酿蝤蛑,一道经历过时间考验,从古传到今的菜谱,想来也能征服这里的人。
八个大螃蟹,做了八个蜜酿螃蟹,厨师长给江山留两个,自己留两个,剩下的都送到了船长那儿。
船长大快朵颐的时候,他们就两个坐在厨房角落,拿着勺子挖蟹壳,桌子上还有烧鱼头作为配菜。
厨师长整一个眉飞色舞,江山同样吃得开心。可惜少了点佐蟹的小酒,不然温酒吃蟹,那得多美啊?
另外两个同事表情复杂地瞧着面前的鱼头。
没想到还有他们的份。
享用过美食,就得开始准备下一顿。
船上一日两餐,第一餐九点上下,第二餐直接跨越到三点上下,如果是上夜班的小伙,还有一份面包加浊酒的夜宵。
这种浊酒说是酒,更像是含着酒精的麦粥,也能饱腹。
中等舱厨师只需要负责九十七人的伙食,材料却远比二百多人丰富。
除了更大更好吃的鱼虾蟹,更多贝类,更大的土豆,还有西葫芦、芦笋、西红柿、青椒等蔬菜。
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