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好葡萄都被从梗上面摘了下来,奥斯汀到井边打了两大桶水,摘好的葡萄都倒进去,洗净上面落的灰尘。
削皮时梨汁顺着刀刃流了一手,清甜的味道很吸引某些大型食肉的动物,龙正探头望向这一边。
发酵一段时间果皮和果肉都会沉底,酒液就转移到另一个橡木桶里去熟成。
“我哥哥在家,他正在帮妈妈劈柴。这里的成熟水滴草都被我们采走了,妈妈要用它们来熬糖浆。你需要水滴草的话得到我们家去。”艾丽西亚说。
奥斯汀那边也切好了熏肉捣好了土豆泥,要是忽略掉这位帮工会偷吃的话,活计完成得还算不错。
农场里没有橙子也没有柠檬,这一步就省略掉。
热油将熏肉片煎出一股掺杂着肉味和烟熏木头气息的焦香气味,熟红的肉片在锅里蜷曲,变成海浪一样的波弧,边缘先焦脆起来,翻个面让另一边也变得焦香酥脆。
西维转身就走,留下奥斯汀一条龙像冬天囤粮的狗熊一样去掰蜂蜜,相信龙的鳞片一定会抵御住蜜蜂的刺针,他只要在往后几步的河滩等就好了。
梨树上成熟了一大批梨子,摘一点下来炖红酒,一些新鲜吃,剩下的全都做成梨酱。
西维吃完了一整个梅子布丁、一个梨子炖红酒,一块土豆饼还有一碗蔬菜沙拉,这是一份饱足的午餐。
轻得像雪的糖粉纷纷落下,给棕黑色的梅子布丁盖上了一层糖霜,就像初雪覆盖大地那样。
西维很难不注意到这样的炽热目光,梨子炖红酒需要一整只梨子一起炖,他干脆将手上削好的这只直接塞进这条龙的嘴里。
穿过低矮的小房子,西维看见了半兽人们的菜地。
这附近的悬崖下都是野生蜂蜜,她和查克也只是在蜜蜂们没有食物时会帮一下忙而已,他们不是这些蜂巢的真正主人,西维他们来采也是没关系的。
皮糙肉厚的龙打算直接过去掰走,反正他皮糙肉厚一点也不怕蛰,就是西维需要躲远一点。
对了,霍林大叔离开时说用梨子炖红酒也很好吃。
但实际是踩葡萄的是少女还是大叔,就只有这种酒的生产商才知道了。
擦干净嘴又是一条好龙。
奥斯汀掰下了前几块蜂巢蜜,还剩下后面几大块没掰,他来得正是时候。
往桶里倒进去葡萄,撒上一包用于发酵葡萄酒的酵母,两大罐砂糖倒进去喂养酵母加速发酵,都搅拌均匀就可以封桶了。
原本硬脆的梨肉被煮得软甜,在吃之前有刻意放凉,梨肉的口感厚实而绵密,有一种红酒特有的芬芳气息。
西维先切开了一块梅子布丁,上面带着雪白的糖粉,放进嘴里最先尝到的是甜,随之而来的是一股辛辣的朗姆酒味道。
“非常抱歉,我们并不知道这件事,所以奥斯汀正在那里取蜂蜜,我会支付这笔账单的。”西维歉疚地说道。
艾丽西亚身上背着一个背篓,正一脸惊奇地看着他。
在烤炉上放上一只平底锅,扔进去一块黄油,用锅铲按着黄油擦着锅底,黄油融化,就把熏肉片放进去煎。
吃吧吃吧,嘴里啃上梨子可不准偷吃熏肉了噢。
“奥斯汀,你一直都是生活在这种危险的环境之中吗?”他不由得就会想到奥斯汀的幼年期。
奥斯汀敢用一碗蔬菜打赌,西维做饭绝对是整个贝利村最香的。
“是卖给我们蔬菜的哈森先生,还买过我们家很多的熏肉和蜂蜜!”艾丽西亚欢快的声音说。
用擀面杖轻轻捣碎也是一样的。
很多蜜蜂飞进飞出,忙忙碌碌地采花粉酿花蜜,十几大块诱人的蜜就悬挂在那里,可惜他们没有带用硬纱布做成的防蜂帽。
还是没有找到水滴草,但是却看见了一大片野生蜂蜜。
在一片崖壁凹进去的一个凹槽里,椭圆状的一大片蜂巢一个一个挂在里面,挨挨挤挤的,香甜的蜂蜜味道隔远就被风送到鼻尖。
艾丽西亚赶紧拉住了他,给他头上套了一个防蜂锥帽才放他跑过去。
西维没有注意到这样的情绪转变,他的目光在河滩附近随意乱转,没有看到有长得像水滴的花。
“快进来坐吧,我妈妈要招待你们!”艾丽西亚从屋子里跑出来,笑着请他们进去。
仅有的几次进入森林的经历都在奥斯汀的庇佑下,他很容易就忘记了这处丛林原本危机四伏,直到亲眼目睹了两头奇形怪状的魔兽厮杀后染红了河水。
现在可以上锅蒸了。
火焰在酒液燃烧殆尽的时候缓慢熄灭,对梅子布丁没有什么影响,只是将表面的糖粉烤得融化了成一层焦糖,增添了一点焦香风味。
炒过的核桃仁包裹在金黄色的蜂蜜糖浆里,色泽诱人,外甜内香。
他听着西维的脚步声,快要靠近厨房时就咕咚一下全吞下去。
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