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带着两条鱼和一块牛肥膘,西维加快脚上的步伐,抓紧时间回到农场里去。
牛油单独盛在一个小碗里,等油凝固成白色的油脂才可以用,直接倒进面粉里会将生面粉直接烫熟。
西维笑着收下这两条肥美的鱼:“谢谢你的礼物威廉村长,今天中午我们有鱼汤喝了。”
如果不是太过无聊,目光将整间会客厅的每一寸都扫了个遍,他根本就不会发现那锅毒鸡汤原来离他也没差多少距离。
打开橱柜,手摸过一排排香料瓶罐,西维最终选择了一大罐腌番茄,一瓶胡椒粉和欧芹碎。
浅浅的一层汤汁淋在鱼肉上,两口就能喝完这点份量。
西维笑着说:“请慢用,要记得吹三下。”
“我们有这样东西吗?”奥斯汀把头从毛线堆里抬起来。
“我们成功了!”奥斯汀爆发出一阵欢呼。
“嗯……你可以吃那些脆的。”西维觉得他说得有道理。
让西维有点忍不住想摸摸他。
农场的厨房里总是这样,有一些食物在烹饪时间完全不能校准到同一时间上桌的时候,就会陆续吃掉某些先做好的食物。
在面对新奇的事物时一开始总是干劲满满,一人一龙手上的毛衣棒在羊毛线里穿梭着,半个上午过去,他们各自得到了第一片毛衣片。
“快点回来。”奥斯汀边打毛线边说。
大约在25年前,某个夜深人静的夜晚,奥斯汀路过刚被烧毁没多久的农场。
西维把一整块面团揉搓成长条,分成一小团一小团的面剂子,用擀面杖将它们擀平,每一块面皮中间都放进去樱桃馅,把它们对半捏起来,边缘还要捏上一圈小裙褶。
西维吃了一口软烂的番茄,味道也还算不错。
“1,2,3……”奥斯汀老老实实数了起来,数得不快不慢,他是一条非常听话的好龙。
“我猜是某种试验失败产物。”西维对他的遭遇深表同情。
“是的,遇见你真的很幸运。”奥斯汀无比赞同,“你是我遇见过的第一个做饭好吃的人类。”
奥斯汀将两条处理干净的鱼带回来,放在案板上咔咔来上几刀,这两条鱼被切成了几个鱼段。
“为什么要在汤里面放。”奥斯汀将头凑了过来。
烤好的樱桃馅饼被叠成了一座樱桃馅饼塔,底层一圈樱桃馅饼组成了塔基,一点一点累加上去。
“好香,要等多久才能喝。”奥斯汀眼巴巴看着那一大碗鱼肉汤。
西维拿着勺子按了按锅里的油渣,舀起一勺牛油先过滤出来,现在锅里已经没有了水分,这勺油就先冷却着用来做樱桃馅饼。
西维将毛衣片和毛线团都放进篮子里,他要开始准备下午的点心了。
熬牛油的锅里飘出来浓烈的牛油香气,在这个厨房里再多待上一会儿,整个人都会是油香味。
捏好的一个个樱桃馅饼放在抹了油的烤盘上,放满一盘就塞进烤炉里,将它们烘烤得酥脆香甜。
“我从来没有吃过那么难吃的鸡。”奥斯汀在回忆里搜寻着,突然想起了难以言喻的一顿晚饭。
这些味道闻起来都很不一样,有人的午饭是炖牛肉,有人的午饭是煮豆子汤,也有人的午饭是甜面包。
“我喜欢鱼汤。”奥斯汀将他的毛衣收起来,很自觉地接过鱼到外面去处理。
奥斯汀织毛衣的手法意外地不错,针脚很细密,不过可能是拉得太紧了,同样的针数织出来的毛衣片,看着就比西维那块小上一小截。
两条鱼并不算多,只煮了小半锅汤,汤色带着些浅浅的番茄红,除了鱼肉的鲜味以外还能闻见牛油的香,在出锅之前汤里面撒了一把欧芹碎。
西维回忆着萨瑟兰奶奶教的方法,用手指缠绕着毛线,先给第一行起了个头。
鸡蛋敲进碗里打散,里面滴上几滴香草精,搅拌均匀过后倒进面屑里面去,香草精鸡蛋液起到了一个粘合剂的作用,面屑被揉成了浅黄色的面团。
“我们没有呢。”西维小小地叹了口气,“不过我们可以试试看,自己熬一小块牛油。”
鱼汤很鲜甜,有些番茄的酸味,还有点牛奶的味道,那应该是牛油渣带来的独特滋味,让这碗汤的味道增添了更多的油脂香味。
“不让我吃或者要钱。”奥斯汀说。
现在可以先暂时不管着这锅肉汤,西维洗干净了手上的肥油,准备一些可以用来煮鱼汤的材料。
他们边聊边干活,手上一点儿都没停,不一会儿散乱的羊毛线就全部都被捆成了圆球。
“听起来真是太可怜了。”西维叹了口气。
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