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最受欢迎的还是鹿肉饺子。林爱凤把鹿肉剁成馅,加上葱花、姜末、花椒水,再掺点肥猪肉,包出来的饺子鲜嫩多汁,咬一口满嘴香。几个收购商吃完一盘又要一盘,最后打着饱嗝说“嫂子,你这手艺,开个饺子馆都绰绰有余!”
这一顿饭,收了十五块钱。大嫂拿着钱,手都在抖“这么多?咱们一天就赚了十五块?”
林爱凤也吓了一跳“真的假的?我算算成本——肉是合作社的,成本价五块;面、菜、调料,加起来不到两块。净赚……八块?”
“不对,还得给合作社分一半。”大嫂掰着手指头算,“那咱们妯娌俩一人能分……两块?”
“两块也不少了!”林爱凤笑道,“这才一顿饭呢。要是天天有客人,一个月下来……”
妯娌俩对视一眼,都笑了。
接下来的日子,“山海小厨”的生意一天比一天好。来收购山货的客商,在屯里办事的外乡人,甚至附近屯子的人,都慕名来吃饭。大嫂嘴甜会招呼,林爱凤做菜手艺好,两人配合得天衣无缝。
张西龙有时候也来帮忙,但更多时候是在外面忙合作社的事。不过每天晚上,他都会问林爱凤“今天生意咋样?”
林爱凤就一五一十地跟他汇报今天来了几个客人,点了啥菜,收了多少钱,成本多少,净赚多少……说得头头是道。
张西龙听得直乐“你都快成账房先生了。”
“那可不?”林爱凤得意地说,“嫂子说了,等攒够了钱,咱们就在地区开个真正的饭馆,就叫‘山海楼’!”
“山海楼……”张西龙念着这个名字,心里暖洋洋的。这名字,还是他起的呢。
大嫂那边也没闲着。她把赚来的钱存了一部分,又拿了一部分给张西营买了件新棉袄。张西营穿着新棉袄,美得在屯里转了好几圈。
“这是我媳妇赚钱给我买的!”他逢人就说,脸上写满了得意。
屯里人都说,张家这两妯娌,真是能干。一个管账,一个做菜,把“山海小厨”办得红红火火。更难得的是,两人处得跟亲姐妹似的,从没红过脸。
有人问大嫂“你跟爱凤咋处得这么好?”
大嫂笑着说“这有啥难的?她做菜我招呼客人,她忙了我帮一把,我忙了她搭把手。一家人,计较那么多干啥?”
林爱凤听到这话,心里暖暖的。她想起刚嫁到张家时,还担心跟大嫂处不好。如今,两人不仅是妯娌,更是好搭档、好朋友。
这天晚上,“山海小厨”打烊后,妯娌俩坐在炕上算账。这个月赚了多少,花了多少,存了多少,一笔一笔记得清清楚楚。
“爱凤,你说咱们啥时候能在地区开‘山海楼’?”大嫂憧憬着。
林爱凤想了想“西龙说,等合作社再壮大些,等咱们攒够了本钱,就开。”
“那得等到啥时候啊?”
“不急。”林爱凤笑着说,“一步一个脚印,慢慢来。先把‘山海小厨’办好,把名声打出去。到时候开‘山海楼’,才有底气。”
大嫂点点头“你说得对。咱们妯娌俩,好好干!”
窗外,月亮升起来了,清辉洒在院子里。远处的山海屯,在月光下静悄悄的。但在这个小院里,两个女人的梦想,正在悄悄芽。
张西龙站在自家门口,看着大哥家的方向,心里想山海小厨只是开始。等“山海楼”真的开起来,山海屯的日子,就会更上一层楼。而这一切,都离不开这些默默付出的女人们。
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