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“好香!”
“好大的味儿!这香料够味儿!”
康凤兰几人都是厨子,一闻到这经过大师调配、时间验证下的高纯度香料的味道,立马就知道这不是一般的东西。
冯二用指头蘸了一点,拿到鼻子下先闻闻,又送入嘴里尝尝味道,心中的忐忑瞬间转为高兴:“这个好,这个好!我们酒楼的大师傅有一道拿手的红烧鱼,就是用了一味特制的香料粉。”
冯二说:“我试了好多次,都做不出来那个味道,大师傅说我这辈子都是墙上挂布帘——没门。”
冯二闻嗅着十三香的味道,脸上全是身为厨子的满足和希望:“我闻着这个香料粉的味道比酒楼大师傅的还好,我再回去试试!我一定能做好红烧鱼的!”
胖婶在一旁欲言又止:“……”
不就是一道红烧鱼吗……只要请了黑镜子里的大师傅,一天学五道不同口味、不同鱼种的红烧鱼都行!
算了算了,今天时间紧,胖婶也不急在这一时。
冯二捧着用油纸包好的十三香粉,如获至宝:“只是不知道这十三香,是用的哪十三味香料,想必一定十分昂贵难得的香料,才能有这样融合的香气。”
话才一出口,冯二又赶紧说:“我不是想打探配方,我就是那么一说……”
庄主给他这么珍贵的香料,他才拿到手就想打探人家的配方,真是太无礼了。
但简星夏却丝毫没有责怪的意思,用下巴点了点桃丫:“这有什么难的,想问什么就直接问,桃丫,看看盒子上写的什么。”
桃丫是几个小孩子里,学字学得最快最好的,认识的字比林三娘都多了。
桃丫拿起纸盒细细辨认,虽说有些字跟韦先生给她写的识字卡不一样,但大体还是能辨认出来的。
“上面写了有八角茴香、干姜、橙皮、小茴香、花椒……山楂、高良姜这些。”
冯二和康凤兰等人目瞪口呆。
庞六喃喃自语:“就这么……说出来了?”
即便不知道具体比例,但光是透露香料的种类,都是冯二在酒楼做了多年学徒都未必能学到的本事。
冯二激动得不行:“多谢,多谢庄主!多谢恩人!多谢师傅!”
他要是有几道拿手菜,能闯出名声来,就能回家乡开个小饭馆,不用在留在酒楼,天天担心别人给他下绊子了!
杏丫提醒他:“你还有三块钱的工钱呢,快点想好要换什么东西,后头还有好些人呐。”
老员工和老学徒有事儿着急回去的,都已经换了东西走了,剩下的人都乐呵呵地等在一旁,想看完热闹再走。
冯二连忙道:“这就够了,这就够了。”
杏丫挠头:“你才第一次来,肯定很缺东西啊,你要不要刨皮刀?这把不锈钢的刨皮刀只要三块钱,要不换这个吧。”
“不锈钢?刨皮刀?”
冯二大致知道这个刨皮刀,应该就是削皮的刨子,但是不锈钢是个什么玩意儿?
简星夏赶忙解释道:“不锈钢你就把它当做是最精的精铁就行了。”
虽说不锈钢的工艺复杂,但是古代的冶链技术也不差,还有各种历史上真实存在的神兵利器,证明高度集权的古代,还是有人能去除金属里的杂质,炼出高纯度的金属来的。
毕竟金属这东西广泛存在于自然界,不是人造出来的。
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