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骆二婶余氏惊道:“嫂子,这可不妥,这是四海楼大师傅做的鱼,想必价钱不低,拿来加菜太过奢侈了。”
余氏提议道:“不若拿出去卖了,换得钱财,贴补家用。”
邹氏摇头:“不可,骆九今日学菜,说了这是练手的菜式,必然有些生疏之处,菜肴口味未必大好。”
“这样的菜拿出去卖,若是叫人认出来是四海楼的菜式,却又口味不佳,难免影响四海楼和冯师傅的口碑。”
“再者,两条鱼也须花费几十文,旁人花了这样大的价钱买东西,若是吃着不好,也是对别人不公。”
余氏忙道:“大嫂想得周到,还是不卖为好。”
说完便笑起来:“那就当是我家今日有口福了,能吃上四海楼大师傅做的鱼。”
骆十三说:“是九哥做的。”
余氏笑道:“说不得你九哥日后就是四海楼的大师傅呢!”
骆十三几个笑起来:“九哥可厉害了,以后一定是酒楼的大师傅。”
骆二婶的几个孩子也跑出来,巴巴地凑在桌子前头看,闻着炸鱼的香味儿,露出兴奋的神色。
有骆九发话,邹氏便再无疑虑。
她同余氏两个又备了些家常素菜,等到骆大和骆二,还有几个稍大的孩子下工回来,两家人便凑到一起,好好品尝了这两条鱼。
鱼肉炸得干香,邹氏怕复热之后影响口味,便没有做其他的动作,只原样端上来。
果然炸酥的鱼肉冷吃也好吃,几个小孩各自分得一筷子鱼肉,在碗里仔细扒拉着,将刺去掉,将一点子鱼肉反覆咀嚼。
最后剩下的酱汁,几个孩子用手指头或是筷子点蘸着,配饭吃,也吃得津津有味。
骆十三吃饱之后,高高兴兴地回去家门口站着。
一直等到月上柳梢,才听见屋里一声欢呼。
“师傅!做成了!做成了!这次烧的鱼,鱼肉完整,鱼皮焦酥,姜汁浓郁咸香,真真好吃!比大师傅做得还好!”
冯二心中亦是激动,他担心自己试了一天的菜,影响了感觉,反覆用温水漱了口,再来尝试,果真还是好吃,才终于松了口气。
师徒两个从下半晌开始做菜,一直有尝菜,并不觉得饿。
但这会儿红烧鱼做成了,两人倒是不约而同地喊出一句:“好饿!”
骆十三在门口等了半天,听到这话连忙喊道:“九哥,娘让我给你带饭了!是白米饭!”
他们晚上在二婶家吃的,是黍饭,骆二婶将家里仅有的大米煮成白米饭,留给了冯二和骆九。
骆九叫骆十三进屋:“不必了,我同冯师傅回四海楼吃去,这里有几碗鱼圆,还有这些烧鱼,你们自己吃了,不要同外头的人说,知道吗?”
骆十三点头:“知道,娘说过了。”
冯二听了,便更觉得骆九家人人品厚重,虽住在棚户区,一贫如洗,但品格却令人钦佩。
冯二又摸出一把铜钱来,交给骆十三:“不必操心我同你们九哥的吃食,只是往后三日,我们只怕要日日过来做菜,需要叨扰你们,还请你们见谅。”
骆十三连忙学着大人的样子回礼:“冯师傅客气了,只是我还小,爹娘说过了,我不能收钱财。”
骆九赶忙道:“不是给你的,是叫你给爹娘,明日开始,家里备好柴水,我同师傅下工就过来。”
骆十三这才明白:“原来如此,那我知道了,九哥,冯师傅,你们放心,我们一准儿准备好。”
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