魔爪文学

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第756章 古人的那些仪式（第2页）

古代的蜂蜜纯度高，现代为了保证蜜蜂的存活率，会在没有花蜜的时节给蜜蜂喂糖水。

简星夏不确定这个会不会影响卓思君的酸梅汤。

正好山庄库房里就有网上买的蜂蜜，简星夏拿给卓思君尝尝，卓思君仔细尝过，觉得问题不大。

“的确少了一些风味，但以往我家采买的蜂蜜也总是有好有坏的，我们会斟酌着来的。”

简星夏跟卓思君聊了一下，又发现了一个新的知识点——

古代的很多食材品质都不稳定，所以很多食谱、药方，包括卓思君说的茶饮方子，都会有指定要某时某地甚至某家出产的。

简星夏之前还不知道为什么，以为可能是古人的一些迷信想法。

结果卓思君顺着蜂蜜的事儿给她解释道：“是有些风水之说的，比如每年渍的梅子，东郊梅林的就比西郊和南郊的好。”

“我小时候也不知道为什么，只知道家里让我洗晒梅子，一定要将东郊的区分出来。”

“后来才知道，原来东郊是马场，那里的土地肥沃一些，除了梅子林，就没有别的庄稼了。”

“但西郊和南郊都是百姓居住的地方，土地早就种了粮食，肥料也紧着庄稼用，梅林的肥力不够，长的梅子总不如东郊的大。”

卓思君知晓自家的茶饮方子在山庄根本算不上什么，加上庄主和胖婶她们已经有意无意教了她不知道多少道方子之后，也终于放下戒备，不再隐瞒。

林娘子说的对，庄主是世上最好的人，有问题找庄主准没错。

卓思君将这些细节讲给简星夏听。

“我们家的蜂蜜也是，方子上说的每年必定要在几月之前，到何处寻蜜……实则是那个时节刚好收蜜，晚了就被别人抢了。”

“至于必去的那处地方，也没有什么特别的，只不过我们固定在一家养蜂人手上收蜜，他们家的蜜酿得最好，花香最为浓郁，风味最足。他们家养蜂，就跟着花季还地方，每年那个时候刚好就走到了那座山上。”

“他们家的蜜不够了，我们才会去买另外两家的，但另外两家养蜂人的手艺就不如那家好，风味上便差一些。”

“所谓秘方，其实都是有迹可循的，只不过这些就是代代当家人只传给当家人的。”

卓思君说起来，自己也觉得好笑：“我小时候也以为这些事特别要紧，去寻蜜之前，要跟着阿爷如何茹素，要日行二十里半月以上，以示虔诚……”

“后来才知道，日行二十里，是为了锻炼体魄，去山里寻养蜂人。”

“茹素是因为蜜蜂不喜荤腥之气，容易惊扰蜂群。”

这些都是后来才慢慢知道的。

卓思君说：“所以有些人即便拿到方子，也未必能做出一样的茶饮来。”

这也是卓家人一直没有放弃，还想要重振家业的原因之一。

简星夏听过，恍然大悟。

“难怪古代好多奇奇怪怪的仪式……原来跟风水学说一样，看着神神叨叨的，实际都有缘故啊！”

风水也是，什么床不能对着门，床边不能有镜子，其实都是因为人在睡觉时需要安全感。

如果有人突然破门而入，床上的人就会受到惊吓。

镜子也是，睡得迷迷瞪瞪的，古代光线又昏暗，冷不丁看到床边有个人影，不得吓疯啊——所以才不能放镜子。

现在想来，可能古代好多家族的仪式，除了真迷信之外，有不少也是古人自己琢磨出来的规律。

只是他们并不确切地知道这么做的原因，但是经过无数次尝试，得出了这个结果。

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