魔爪文学

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第326章 李福生的邪门歪道（第1页）

聊着最近的工作生活，不知不觉就从八点吃到了十点半。

李福生乐呵着说“好了，大伙先包饺子吧！”

“包饺子喽~”

大家哈哈笑了起来，因为说话的是李念祖这个小家伙。

李福生今年没有混上擀皮的活，只能一起负责包，他笑着问道“小妹，你们今年能待多久？”

李爱红回道“大哥，今年我们只能待到年初五就得赶回去了，因为茶楼是年初八就要营业，所以得赶回去才行。”

家人都觉得挺可惜的，不过也没办法，毕竟茶楼过完年重新开业是大事，也没法说什么了。

陈大勇好奇道“福生，今晚那个盆菜食材很特别呀，你都放了啥玩意进去啊？”

李福生嘿嘿笑道“嘿嘿，有飞龙、松鸡、鹿肉、狍子肉、熊肉，咋样？我这个盆菜是不是比你们那边的还要硬？”

陈大勇目瞪口呆道“我挑！你怎么弄到这些玩意的？”

李福生嘿嘿笑着不语，说起来吃野味这东西，除了东北就是广东地区，这两个地方一个野味资源丰富，一个是先开放有钱人多。而且香港那边回来的港商就好这些玩意，所以这些东西在广东就是一个字，贵！

陈俊杰问道“大哥，你们酒楼今年生意怎么样？”

李福生笑道“还行，今晚吃的那个盆菜，这个月我们卖了三千五百六十五份，加上前些日子的营业额，这个月净赚二十八万差点的样子。不过我这个饭庄是分红制，要拿百分之三十分红出去给全体员工们分，所以我这个月挣了二十万不到。”

陈大勇震惊道“啥玩意？一个月挣二十万不到？？？”

陈家人都特别的震惊，因为太不可思议了，他们现在挣得也多，但是一年下来也就挣个五六万块钱而已。

李福生也没有藏着，开始给大家说起了自己的生意经。

这东西无非就是别人有，我有的更好，别人没有的，我这里不仅有，还特别的好！

再就是档次这个东西了！

李福生建议他们，可以弄一家档次更高的店，这样利润才能拉大一些！

他把自己对于档次的理解，还有现在富起来那群人的消费需求，跟他们详细讲了一遍。

别说陈家的人了，连李家的兄弟姐妹，还有他的子女们都听着觉得受益匪浅！

原来所谓的档次和排面，居然可以撬动这么高的利润，而且李福生这可不是空口白话，而是实打实拿这套理论去实践赚钱了！

李福生对于自己人，从来不藏私，他甚至把自己的菜和其他人的菜做了对比。

一份红烧肉只需要一斤猪肉，别人的红烧肉成本就要二块钱，而且还没有计算人工这些，可他们卖的是三块钱一份。

这样赚取的其实就是苦力钱，把厨师的厨艺价值压榨到了极致，所以这样的方式做生意，只能挣个三瓜两枣混个营生而已。

可是李福生的红烧肉，为什么却能够卖到七八块钱去？

因为他用的是土猪，并不是现在到处都在养的白猪，两种肉的口感味道完全不一样，不管是不是吃家，一口就能区分开来。

物以稀为贵，目前京城已经全部养殖白猪了，土猪已经因为生长慢被淘汰了！

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