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&esp;&esp;一家人开始美滋滋享用晚食。
&esp;&esp;因为沈安的小插曲,沈确也停下用饭的动作,直到现在又才开始吃。
&esp;&esp;今天的晚食很好吃,味道咸咸的,特别是姜南做的香肠,味道很好,肉质紧实,瘦肉多肥肉少,肠衣轻薄,被油煎炸之后,变得脆脆的。
&esp;&esp;熬制的酱料整个拌匀后,无论是清水焯过的青菜,还是油煎的滑蛋,都变得有滋味。
&esp;&esp;吃过饭,姜南和周氏就坐在院中的石凳上,“阿娘,您觉得明日食肆里可否把今日的晚食上新出售啊?”
&esp;&esp;“好,味道很好,只是……”
&esp;&esp;周氏的停顿,让姜南抬眸看过去,她轻声问:“阿娘可是有所顾虑?”
&esp;&esp;“确有顾虑,食肆每日准备的吃食已然不少,我虽每日回村前,可以帮着你准备一些,可剩下的都是你在做,我担心你身子吃不消啊。”
&esp;&esp;此话一出,姜南心中一暖。
&esp;&esp;其实,她也累,但是每日查账的时候,她又觉得是值得的。
&esp;&esp;这几日,有不少人上门来,都是想来食肆做厨娘的。
&esp;&esp;不过,这些太把自己看轻了。
&esp;&esp;那一双眼都藏不住的野心和算计,真当她傻啊。
&esp;&esp;确有一些人被官府吓退,不过更多的是认为她一介小女子能和官府有多大的牵绊。
&esp;&esp;特别是其中来的几人,她明显能感觉得到她们神色之间的鄙夷。
&esp;&esp;她的招工启示上明明写了需要的是厨娘,却还有人眼瞎,跟大爷似的进来,一来就问月银。
&esp;&esp;当然,这无可厚非,可你这么大一个男子,愿意“屈尊降贵”,算是委屈了。
&esp;&esp;姜南这两日对付这些人,心里也是疲惫得很。
&esp;&esp;只希望,明日来得人好一些吧。
&esp;&esp;“阿娘不必担忧,我这不是在招厨娘嘛。”
&esp;&esp;而且,招工启示上已经将招一位厨娘改成了两位。
&esp;&esp;后厨需要做的确实多。
&esp;&esp;“这不是还没招到嘛。”
&esp;&esp;周氏只恨自己没有八只手,不然的话,她就可以帮着小南做,哪里还用得着其他人。
&esp;&esp;没等两人多说,沈确在喊两人洗漱。
&esp;&esp;姜南也止住话头,天色也晚了,该是休息的时候了。
&esp;&esp;待到第二日清晨,姜南没有上新石锅拌饭。
&esp;&esp;确实如阿娘所说,备的东西多了,确实忙不过来。
&esp;&esp;食肆顺带的早食摊也不能不做,等到阿娘来后厨帮忙,大概正午前一个时辰吧。
&esp;&esp;得亏今日没有上新石锅拌饭,麻辣拌实在是太受欢迎了。
&esp;&esp;麻辣拌分三种辣度,下饭真的很绝。
&esp;&esp;特别是正午,县上码头做工的工人下工之后,三三两两聚集在一起,几个人凑出几个银钱,麻辣拌里还能多添两个肉菜,每个人都能沾上荤腥,之后做工,心里头都不慌了呢。
&esp;&esp;食肆老板大方,桂花醪糟汤一大桶,只要是来食肆用饭的人,都能免费去打。
&esp;&esp;特别是吃那砂锅土豆粉的,也喜欢打一碗醪糟汤在一旁凉着,被热辣滚烫的砂锅土豆粉烫着,紧接着来一口凉凉的醪糟汤。
&esp;&esp;那叫一个美啊。
&esp;&esp;“客人,您的麻辣拌,这是米饭,还请慢用。”
&esp;&esp;左子澄上完菜,顺手就把托盘放到一旁,一会沈确会收到后厨去。
&esp;&esp;他脚步快速,几步踏前,走到柜台处,给两位男子结账。
&esp;&esp;“客人慢走,欢迎下次光临。”
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