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&esp;&esp;她家食肆自然不如夜市那三日忙碌,突如其来的轻松,反倒让姜南有些不适应。
&esp;&esp;不然的话,她今日午时还没办法处理这些预订的月团呢。
&esp;&esp;三人有序地把月团装好,该送的送去,剩下的就等着客人来取。
&esp;&esp;最重要的是姜南还要准备钵钵鸡。
&esp;&esp;另一样在夜市受欢迎的就是钵钵鸡。
&esp;&esp;“阿娘我去准备钵钵鸡的食材了。”
&esp;&esp;午时一过,食肆里又热闹起来。
&esp;&esp;果然不出所料,好多人来都点了钵钵鸡。
&esp;&esp;这倒是给了姜南启发,她这个冬日本来就准备把食肆翻修,仲秋之后,天气也变凉了,正是吃暖锅的时候。
&esp;&esp;既然暖锅都可以,何不将串串也一起端上食肆呢。
&esp;&esp;正好这两样吃食能一起做。
&esp;&esp;只是底料不好解决,不过暖锅可以做成清汤的。
&esp;&esp;她本来也打算今日在食肆做上一锅清汤火锅。
&esp;&esp;他们全都为了夜市没能吃上团圆宴。
&esp;&esp;食肆前堂几人还在忙碌,客人也吃得开心。
&esp;&esp;“小南,怎么今日提前闭门呢?”
&esp;&esp;周氏听完姜南说的话,发出疑问。
&esp;&esp;“阿娘,我们这个仲秋还没能吃上团圆宴呢,正好大家都在,我今日做一个新吃食来,若是可以的话,我们家食肆冬日就卖这个了。”
&esp;&esp;听姜南说完,周氏瞬间开心了。
&esp;&esp;“那我一会出去看看还能不能买些菜食回来。”
&esp;&esp;“要买的,买肉就行,昨日洪婶和三娘送了好些叶子菜来。”
&esp;&esp;“好,我晓得了。”
&esp;&esp;在前堂忙碌的几人都听姜南的话,早早的把打烊的木牌挂出去,说关门就关门。
&esp;&esp;“小妹,咋的今日这么早就关门了啊,我瞧着还有不少客人想来呢。”
&esp;&esp;姜昭把食客用过的碗具收拾到后院来,他一眼就瞧见自家小妹好像也没有忙其他事情。
&esp;&esp;他方才还以为是今日准备的吃食卖完了呢。
&esp;&esp;“自然是我们这一大院子的人也要吃一个团圆宴啊。”
&esp;&esp;姜南起身自然地收拾着东西,看见沈确从前堂过来,她扬声喊道:“二朗,你一会去把洪婶和三娘他们也喊着一起来。”
&esp;&esp;“好。”
&esp;&esp;姜南在夜市第一日喊沈确二郎,后边就好像习惯了一样。
&esp;&esp;姜南是觉得没什么,平日里她都是喊沈确,只是夜市那日人多,她当时从后厨来到前堂,她阿娘嘴里一直念叨说让二郎多多帮忙。
&esp;&esp;她这一出来,顺口就喊出来了。
&esp;&esp;然后就一直喊到现在。
&esp;&esp;姜南话一出,卢二娘和苏安心头有些惶恐,她慌张上前来说:“姜老板,我们怎么还能在你这里用饭呢,刚好趁着时辰,我和苏安也就早些归家。”
&esp;&esp;“这几日这么忙,你和苏大哥都没能吃上团圆饭,怎的,不想同我们一起?”
&esp;&esp;姜南是想犒劳一下“员工”,怎么说也是给她的食肆做工。
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