魔爪文学

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第213章（第2页）

&esp;&esp;锅中冰糖炒化，逐渐变成枣红色，鸡腿就可以进去上色了。

&esp;&esp;焯水鸡肉加了去腥材料，味道不会很难闻，姜南翻炒着砂锅里的鸡肉，待颜色上好，调好的酱汁就可以倒进去。

&esp;&esp;香味也出来了。

&esp;&esp;最后把葱姜蒜、土豆香菇都放进去，清水没过食材，闷煮两刻钟就好。

&esp;&esp;接下来就是把做好的开口笑上锅蒸，大约一刻钟左右即可。

&esp;&esp;红烧鸡块好做，姜南切了辣椒，一会做装饰用。

&esp;&esp;跟做黄焖鸡是一样的，炒色上色，炒匀炒香，各色调料放进去，盐蚝油必不可少，还需要倒点料酒进去去腥提味，加一点清水闷煮一会，把红椒丝放进去翻炒就起锅【1】。

&esp;&esp;红烧鸡块就是香，盖着盖子出来的蒸汽都能闻到味道。

&esp;&esp;红枣开口笑刚出锅，裴三娘就来接孩子了。

&esp;&esp;“三娘可用过饭了？”

&esp;&esp;现在外头已经不下雨了，梁二胖看见自家阿娘大喊一声：“阿娘，你快看，这是我自己做的。”

&esp;&esp;虽然上锅是姜南放进锅的，小孩嘛，只要是自己参与了，他就会很有成就感。

&esp;&esp;“正好，刚做好的甜枣，一会你带回去尝尝。”

&esp;&esp;裴三娘欲想喊住姜南。

&esp;&esp;姜南没给人机会，她拿了油纸出来，给人包了不少，她和沈确也吃不了多少。

&esp;&esp;“你这，二胖来一趟还连吃带拿的。”裴三娘很不好意思，她再三推拒都没法。

&esp;&esp;等人离开，姜南的晚食也好了。

&esp;&esp;姜南直接用平时吃土豆粉的小砂锅碗，一人一碗黄焖鸡。

&esp;&esp;黄焖鸡米饭这不就成了嘛。

&esp;&esp;她用干净的碗盛出来一些，明日让阿娘和小安带回家试试。

&esp;&esp;黄焖鸡都是用鸡腿肉做成的，吃起来过瘾，骨头也大块，下饭最佳，汤汁咸香，一勺汁倒进米饭，拌一拌，美味无比。

&esp;&esp;红烧鸡块会更香一些。

&esp;&esp;这一顿饭，两人都吃得满足。

&esp;&esp;姜南临睡前才想起来，她今日是准备腌皮蛋的。

&esp;&esp;【作者有话要说】

&esp;&esp;【1】源自网络食谱

&esp;&esp;腌制皮蛋

&esp;&esp;今日食肆迎来一位许久不见的客人。

&esp;&esp;“陆公子？”

&esp;&esp;“怎的想起来食肆呢？”

&esp;&esp;陆俊文这段时间鲜少来美味食肆，尹小姐倒是常来。

&esp;&esp;所以，姜南有些惊讶。

&esp;&esp;“今日我来可是有好事。”

&esp;&esp;陆俊文说得不假，他这次算是受人所托吧。

&esp;&esp;三日前，吕小姐书信一封递到他爹这里，只是这封信并不是给他爹的，而是给姜娘子的。

&esp;&esp;所以他今日休沐，遇见他父亲，这才把送信的活计接过来。

&esp;&esp;最重要的是，他也好久没有尝到美味食肆的吃食了。

&esp;&esp;这段日子一直在书院苦读，着实没法。

&esp;&esp;“好事？瞧陆公子说的，您那次来不是好事呢。”

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