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张凡将两位老人扶到屋里坐下,就起身来到厨房,看看有什么能帮忙的。
“你去陪爸还有爷爷奶奶聊天,这不用你,这就剩了个汤了,马上就可以开饭了。”嫂子一边操作一边笑着说道。
“没事没事,这不是要出锅了么,我可以帮忙盛汤,而且我最喜欢嫂子做的这个咕杂汤了。”
咕杂汤也就是大家口中所说的海鲜疙瘩汤,新鲜的蛤蜊,青虾点缀,真的是不要太好吃。要是能搭配上现抓的桃花虾,那真的是可以鲜掉眉毛。
“行吧,那你来盛汤。”嫂子于海兰说完转身去盛米饭。
张凡趁着盛汤的功夫,悄悄地滴了两滴乳白色液体(在这里就给他命名为灵液)到咕杂汤里。想着也能给家人改善一下身体,特别是大哥大嫂正在准备要孩子。
“美味的咕杂汤来咯。”随着最后一道汤上桌,正式开饭了。
桌子上也摆着一坛艳红色的酒,里面都是一个个深红色的球形小果子。
看张凡看着这酒,张军开口说“这是前几个月你舅舅他们从云南给寄过来的野梅子,泡的梅子酒现在喝正好。我们也都尝尝”
张凡起身去拿了个瓷碗,又找了点冰糖。野生梅子酒只有酸,是不甜的,但是加入冰糖就会变得酸甜可口,还有一股新鲜杨梅的特殊香气。这个酒喝起来口感很柔,而且酸酸甜甜的很好喝,但是喝多了,后劲上来了,真的是会让人醉的厉害,毕竟是高度白酒泡制的。
张凡又把七个杯子各自倒上酒,奶奶,老妈,嫂子添了一点,剩下的几个男人平分了。接着端起酒杯,说道:“所幸爷爷奶奶爸爸妈妈身体健康,这几年从上大学开始回老家也是来去匆匆,大学毕业以后更是没有好好陪陪你们,所幸有大哥大嫂照顾着这个家,在这我也特别感谢大哥大嫂。”
“小凡你可别这么说,这都是我应该做的,他们也是我的亲人啊。”大哥张平说道。
从名字就可以看出来,张凡爸妈只希望俩人平平凡凡的过完这一生,不一定非要追求大富大贵的生活。
“好,不说,都在酒里了,祝爷爷奶奶爸爸妈妈身体健康。”大家都举起杯,共饮了一口。
“爸妈,我把帝都的工作辞了,准备休息一段时间,想想自己该干啥,很大可能我就在老家这边发展了。”喝完了一口张凡接着说道。
张军说道:“小凡你也长大了,你的工作我们也不懂,你要自己做主,虽然我们可能帮不上你什么忙,但是我们也不会成为你的拖累。但是吧,男人还是要有立身之本,你还年轻,也没娶媳妇,总还是要做些事情的。”
李翠莲一向宠爱孩子:“我儿子刚回来你就说这些,咋了,当你害了啊,我倒是觉得休息一段挺好的,我给儿子做好吃的,把身体调养好。”当妈的总感觉孩子缺嘴,不会照顾好自己的身体。
一旁的奶奶也凑热闹的说:“我咋感觉我大孙子这次回来瘦了呢,没有小时候白胖白胖的好看了,小时候别人可都说我大孙子白胖的不像是海边的娃。”
张凡也是一脑袋黑线,不说最近总是喝灵液,身体强壮的不要不要的,就算是以前也是经常锻炼,跑步。怎么可能身体有问题。
张凡赶紧说道:“嘿嘿,老娘,奶奶,我身体好的很,主要是心里压力比较大,帝都那个地方空气也不好,和咱这清爽的空气,安逸的环境根本就没法比,而且冬天干的要命,可能我还是不太适应吧。”
旁边大哥张平这时候自豪的说道:“那是,我们张家村面海靠山的,环境好的不得了,那帝都雾霾都能要人命,出个门大家都用口罩把自己包的严严实实,谁都不认识谁,哈哈哈哈。”
张军说道:“我也就是那么一提,小凡从小就没让我们操心,这点我还是放心的,大家赶快吃海鲜,凉了就不好吃了。”
这时候爷爷说道:“小凡有自己的主意,休息段时间也挺好。明天要去各个叔叔伯伯家去拜访一下,不能把我们这的传统给忘了。好了,大家吃饭吧。”
“好的爷爷,那是必然的,就是估计明天去了得喝酒。”张凡转头和老妈接着说:“明天就不要管我了。”
“过去也要少喝酒,多和他们聊聊天就行。别最后醉醺醺的回来就好。”
“来来,大家喝汤,这汤可是美味。”张凡笑着给每人都盛了一碗。
接着自己低头吃起了皮皮虾,这个时节的皮皮虾可正是好时候呢,各个都很肥。这个时节的皮皮虾可是被称作海洋中的软黄金,剥开薄脆的甲壳,露出的虾肉呈半透明状,仿佛裹着一层薄薄的“水膜”,轻咬一口,弹性十足的肉质在齿间微微回弹,既有淡水河鲜的清甜,又有深海海鲜的醇厚,恰似舌尖上的“弹性芭蕾”。特别是母虾腹部藏着一条橙红色的膏黄,蒸熟后如咸蛋黄般沙软绵密,轻轻一抿便在口中化开,脂香与鲜味交织,仿佛浓缩了整片海洋的精华,每一口都是令人满足的“味觉暴击”。
“嗯?今天这个咕杂汤咋这么好喝呢?”大嫂突然纳闷道。
;旁边几个人也集体附和道:“是啊,喝完了一会就暖和和的,身体还很舒服呢。”父亲和爷爷也是在点着头。
“可能是爸和哥今天捞的海鲜新鲜呢?”张凡打着哈哈说道,心里却在想下次只放一滴就好了,只因为最近每天喝好几滴,忘了喝完了反应很明显。
“你这孩子,哪次回来给你做的海鲜不新鲜了,净瞎说。”老妈白了张凡一眼。
“哈哈哈,那就是大嫂的手艺好,大家快吃吧,好吃就行,这海鲜我可不想放过。”张凡真希望赶快跳过这个话题,转手就拿起一个大个的梭子蟹,顺着螃蟹屁股就掰开了,里面的膏黄和肉确实不够满实。
果然这个季节不是吃梭子蟹的时候。
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