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师父,俺来!阿禾抢过石杵,踮着脚捣,小脸憋得通红,真累!比编竹筐还累。
慢着点,别洒了。明辉帮她扶着石臼,磨成粉才能做糕,累也得捣。
林逸把晒好的草药收进竹篓,分门别类放好:止血草放一篓,黄芪放一篓,紫苏放一篓,以后找起来方便。宗主,俺把草药都收拾好了,以后谁受伤了,直接就能拿。
明辉说,再找块木板,把每种草药的用处写上,钉在墙上,省得忘了。
俺来写!阿禾举手,俺现在会写不少字了,林逸哥教俺的。
明辉笑着说,等你捣完米粉,就去写。
中午时,王木匠把米缸做好了。两个米缸方方正正的,上面还刻了字,刷了桐油,亮亮的。这缸结实,能用十年。他拍了拍缸壁,砰砰响。
罗小虎赶紧把新米倒进缸里,米在缸里哗啦啦响,像在唱歌。满了!他喊着,眼睛里闪着光。
王木匠又帮着把米磨成粉,用细筛子筛了两遍,粉细得像白面。这样做出来的糕才软。他说,俺婆娘做糕都这么磨。
阿禾把米粉倒进陶盆,加了点温水,开始揉面。小手在盆里揉来揉去,米粉渐渐变成了面团,软软的。要发酵半个时辰,她像个小师傅似的,发酵好了才能放糖。
家里没糖了。明辉说,林逸,你去镇上买两斤糖回来,顺便买点红枣,放糕里更好吃。
俺跟林逸哥去!罗小虎说,俺认识卖糖的,能讲价。
两人刚走,阿禾就把面团盖上湿布,放在灶边发酵。这里暖和,发酵快。她蹲在灶边守着,像在孵小鸡。
王木匠收拾好工具箱,明辉要给他米,他摆摆手:不用,俺来帮忙是应该的,你们治病不收钱,俺做个缸还能要报酬?他指了指木模子,这个给你们留下,以后做糕用。
明辉只好把刚做好的米饼给他装了一袋:这是新米做的,您带回去尝尝。
王木匠接过米饼,笑着说:那俺就不客气了。以后有啥要做的木器,尽管找俺。
林逸和罗小虎回来时,手里拎着糖和红枣。罗小虎得意地说:俺跟卖糖的讲价,两斤糖省了五个铜币!
阿禾已经把面团揉好了,里面加了糖和切碎的红枣,闻着就甜。她把面团放进木模子,压实了,再倒出来,糕坯上就有了好看的花纹。
要蒸一炷香的时间。她把糕坯放进蒸笼,眼睛亮晶晶的,蒸好了就能吃了!
蒸笼冒起白汽,甜香味飘得满山谷都是。罗小虎蹲在灶台边,口水都快流出来了:咋还不熟?闻着都香死了。
快了快了。阿禾盯着蒸笼,像只等着开饭的小狗。
终于,一炷香烧完了。明辉掀开蒸笼,灵谷糕白白胖胖的,红枣的红点缀在里面,好看极了。阿禾拿起一块,吹了吹,递到明辉嘴边:师父你先尝!
明辉咬了一口,软乎乎的,甜丝丝的,还有红枣的香。好吃!
罗小虎和林逸也各拿了一块,吃得满嘴是糖。罗小虎说:比镇上卖的糕还好吃!俺要给俺爹娘送点回去!
明天再做些,给村里的人都送点。明辉说,让他们也尝尝咱们新枢宗的灵谷糕。
傍晚时,灵谷糕的香味还没散。阿禾把凉透的糕切成小块,装在竹篓里,每个竹篓都放了块刻着南瓜的木牌。
这样他们就知道是咱们新枢宗送的了。
林逸把草药的用处写在木板上,阿禾照着抄,虽然字歪歪扭扭,但能认出来:止血草,治外伤;黄芪,补气;紫苏,治咳嗽...
罗小虎则在打扫晒场,把谷壳扫到一起,说要留着当枕头芯,软和。
晚饭吃的灵谷糕配新米粥,阿禾说这是她吃过最好的晚饭。明辉看着他们,心里暖烘烘的——从开荒时的冷清,到现在的热闹,这新枢宗,总算像个家了。
夜里,明辉躺在草铺上,闻着窗外的糕香和药香,心里踏实。她知道,日子会像这灵谷糕一样,慢慢变得又软又甜。
天刚亮,阿禾就起来装灵谷糕。她把糕切成整齐的小块,放进垫了油纸的竹篓里,每个竹篓都放了六块——她说六是吉利数。
师父,俺们先给谁送?她背着小竹篓,像只背着壳的小蜗牛。
先给张铁匠家送,他儿子还养伤呢,吃点糕补补。明辉也拎着个竹篓,里面装着给李大叔和王木匠的糕,林逸你去王大婶家,小虎去罗大叔家,送完了在村口集合。
三人应着,分头往村里走。
张铁匠家的院子里,他正在打铁,火星子溅得老远。看见明辉,赶紧放下锤子:仙师来了!快屋里坐!
不坐了,给孩子送点灵谷糕,刚做的。明辉把竹篓递给他,让他少吃点,别影响吃饭。
张铁匠的儿子正坐在门槛上晒太阳,看见糕眼睛亮了:是新米做的吗?闻着好香!
明辉笑着说,胳膊好点没?能抬起来不?
孩子试着抬了抬胳膊,虽然还有点僵,但能举到胸口了:能!昨天还能拿筷子了!
那就
;好,明辉说,再养半个月,就能拆夹板了。
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