魔爪文学

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第1067章 陈记烧饼（第1页）

【本卷故事背景为架空洪武年间，应天府及下辖街巷、地名皆为虚构创作，与现实历史地理无对应关系。

读者诸君观文时，切勿以现实考据对号入座，静享市井烟火故事即可。】

洪武十四年，应天府聚宝门内，三条营小巷中段挤着一处不起眼的小院。

院墙是夯土混着碎砖垒的，高不过丈，墙根爬着几株叫不上名的野草。

院门是两扇旧木板，关不严实，风一吹就吱呀响。

院内一方丈余的天井，青石板缝里积着青苔，角落凿了口小水井，辘轳缠着粗麻绳，旁边堆着半垛柴火、两口陶面缸。

三间屋子挨得近，两间正房，一间偏作灶房。正房里一张木板床、一个旧木箱，便再无他物。

灶房垒着土灶台，支着一口铁锅，墙角蹲个烧饼炉，黑黢黢的炉壁被烟火熏得亮。

出了三条营北口，便是箍桶巷。巷口临街有间巴掌大的小铺，门面宽不过两步，进深三丈。

门口支个可拆卸的木柜台，摆着陶托盘。铺子里头，靠里的位置垒了个比灶房大些的烧饼炉。

一次能烤二十来个饼，墙角堆着油纸、麻绳，墙面被烟火熏得黄，一到饭点，面香混着芝麻香，能飘出半条街去。

铺子的主人叫陈阳，十八年纪，无父无母，孤身一人守着这小院和铺子，靠每日烤两炉烧饼，混个温饱。

铺子门口的墙上，钉着一块乌黑的杉木板，陈阳用粉笔一笔一画写着价目，字迹清晰

无芝麻烧饼1文个

芝麻烧饼2文个

肉馅烧饼4文个

芝麻酥饼3文个

肉馅芝麻酥饼5文个

木板上方，横挂一块简易木匾，只刻着四个字——陈记烧饼。

正是春日光景，巷子里人来人往，脚夫挑着担子匆匆路过，商贩的吆喝声此起彼伏。

铺子门口摆着个竹编大筐，垫了层粗油纸，刚出炉的烧饼搁在里头，热气裹着面香往外冒。

陈阳站在铺子里头，手里揉着面团，动作麻利。

取面粉，兑水，揉匀，揪成剂子擀成薄饼，要做肉馅的，便从空间取了野猪肉馅，裹进去捏紧封口，再擀成圆饼。

要做酥饼的，就抹上油酥，叠几层擀开，烤出来外酥里软。

做好的饼坯贴在炉壁上，等烤得两面金黄，他便用火钳夹出来，丢进门口的竹筐里。

“来两个芝麻烧饼！”路过的书生停住脚，递上两文钱。

“要一个肉馅酥饼！”隔壁挑水的汉子嗓门洪亮，搁下铜钱抓起饼就啃。

陈阳应着声，手脚不停，一边招呼客人，一边继续揉面做饼，竹筐里的烧饼少了又添，总也没断过。

正忙活间，一个挎着菜篮的妇人凑到筐前，捏起一个肉馅芝麻酥饼打量，眉头皱了皱“这酥饼要五文？也忒贵了些！”

陈阳手上揉面的动作没停，抬眼扫了她一下“大姐瞧瞧这饼里的肉馅，实打实的分量，如今肉价金贵，小本生意，赚的都是辛苦钱。”

妇人掂了掂手里的酥饼，又闻了闻那股肉香，犹豫片刻，还是摸出五文钱递过去“行，来一个尝尝，要是不值当，往后可不来了。”

陈阳接过钱，随手把饼包进油纸里递给她，笑着应了句“您吃着就知道了。”

旁边两个挑担子的脚夫听得热闹，也凑过来“掌柜的，来两个肉馅烧饼，赶路呢，得吃点顶饱的！”

陈阳赶忙应下，手脚麻利地从筐里捡了两个肉馅烧饼，用油纸包好递给脚夫。

之后的时辰里，买饼的客人没断过，书生、挑夫、匠人、衙役、街坊邻里络绎不绝，陈阳揉面、夹饼、收钱，一刻也没歇下来。

直忙到日头偏中，巷子里的人流渐渐稀疏，他才搬了条长凳抵住门板，暂时合上店门。

转身进了里间，从角落的菜篮里摸出一把青菜，快炒了个清口小菜，又从筐里拿了两个无芝麻烧饼，端到铺子里头的小木桌旁坐下，慢慢吃了起来。

陈阳边吃着边想，上个世界里待了几十年，完成那么多任务，幻灵居然只给了他18oo积分，还不足2ooo积分呢，真是太抠了。

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