魔爪文学

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第132章（第1页）

完全忘记了他自己还在腌制牛排的事情。

等到他反应过来的时候，倒计时结束前的五分钟钟声已经响起。

倒计时的钟声，将所有人的参赛者从炖牛腩的香味中拉回神来。

他们反应过来之后，立刻开始手忙脚乱地忙活起来。

心中却止不住震惊。

那莫倾颜炖的牛肉，怎么会这么香？

这闻着味道都这么香了，那吃起来的味道，该有多香？

这简直完全想象不出来。

最后，周宁仁在比赛时间结束前的一分钟将牛排煎好了。

像这种牛里脊牛排，也被称为菲力牛排。

这种牛排不能煎太熟，太熟的话，肉质就会变柴。

如果不够熟的话，又会带着血腥味。

所以，最好的就是七分熟。

不会太熟，也不会太生。肉质细嫩，刚刚好。

除了周宁仁做了牛排外，李振宁也做了牛排。

毕竟这么好的牛里脊肉，不做牛排太可惜了。

选择其它部位牛肉的，也有做牛排的，也有做炒菜的。

基本上，九个人，不是牛排，就是炒菜。

做出来的菜品基本差不多。

也摆盘有些许的差异而已。

只有莫倾颜是做炖牛腩的。

而且还是用砂锅来炖。

一炖就是差不多两个小时的那种。

所以，这么多的菜品，放在一起，莫倾颜的就是最显眼。

莫倾颜在炖牛腩的时候，评委们早已经迫不及待了。

没办法，那香味，实在太浓郁了。

这风一吹，就把香味吹上了舞台。

直接就吹向了他们这些评委，他们要不是靠着强大的意志力支撑着，早已经冲下舞台了。

不过，莫倾颜的菜品只能留着最后品尝了。

因为他的菜品是最保温的，而牛排煎出来之后，就必须要尽快食用。

要不然味道就变了。

所以，他们必须要先品尝牛排。

所有的牛排被打乱，然后被一一送上到了评委的面前。

所有的牛排，基本都会配两份酱汁，一份是番茄酱，一份是黑椒酱。

评委想要吃哪个口味的酱，可以自己加进去。

虽然那些牛排差不多，但是味道却有很大的区别。

不同部位的牛排，口感不一样。

煎的手法不同，火候不同，煎出来的牛排，味道也会不一样。

自然，评委们给出的分数也会不一样。

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