魔爪文学

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第919章 黑龙潭秋游钓鱼记（第2页）

差不多了，我看看时间，够吃了，收竿回去看看孩子们怎么样了。

拎着鱼往回走，远远就听见露营地那边传来歌声和笑声。走近了一看，两顶天蓝色的帐篷已经搭好了，在绿草地上格外显眼。秦奋秦安围着李萍拍手，李萍正领着他们唱儿歌，岳母和老妈坐在旁边笑着打拍子，三位保姆也跟着凑趣。

壮壮趴在帐篷门口，见我们回来，立刻站起来摇尾巴。

钓着了吗？李萍抬头问。

你看，我把鱼护拎起来晃了晃，水淋淋的几条大鱼在里面蹦跶，好几条大的，纯野生，中午有得吃了。

秦奋秦安立刻围过来看鱼，秦奋指着鱼护里的鲤鱼瞪大眼睛大鱼！好大的鱼！

秦安也拍手鱼鱼！吃鱼鱼！

中午就吃，岳父笑着摸了摸俩孩子的头，外公钓的，香不香？

俩小家伙异口同声。

在营地歇了会儿，吃了点水果点心，看看时间也不早了，我们收拾东西装车回城。路上我联系了一个钓鱼圈朋友强烈推荐的鱼庄，就在回城路上，专门做野生鱼，一鱼多吃是招牌。

那鱼庄我知道，岳父一听名字就乐了，老字号了，九十年代就有，做得确实地道。没想到现在还开着。

半个多钟头后，车队停在鱼庄门口。门面不大，古色古香的，院子里种着竹子，一进门就闻见一股鲜香味。老板是个中年人，一听说是老钓友推荐来的，又看了看我们拎的鱼，立刻竖大拇指好鱼！野生黑龙潭的，这肉质没得说。

老板，几条鱼你看着安排，我说，做法越多越好，我们人多，三桌。

放心，老板拍胸脯，给您做十个吃法，不重样。鱼头炖汤、鱼肉切薄片做刺身、鱼腩清蒸、鱼尾红烧、鱼骨酥炸、鱼杂干锅、鱼皮凉拌、鱼片做水煮鱼、鱼籽炒蛋、再来个手工鱼丸汤——保证道道不一样。

行，就按你说的来。

鱼庄里三个包间连在一起，中间打通，正好坐三桌。我们一家六口坐主桌，三位保姆一桌，特勤师傅们一桌。壮壮被安置在院子里的阴凉处，专门有人给它准备了清水和煮好的鱼肉。

不一会儿，菜一道接一道端上来，从清淡到厚重，层层铺开。先是凉拌鱼皮，爽脆开胃；接着是清蒸鱼腩，嫩得入口即化；然后是刺身鱼片，薄得透光，蘸着芥末酱油鲜得人一哆嗦。

紧跟着硬菜陆续上桌——红烧鱼尾浓油赤酱，水煮鱼片麻辣鲜香，干锅鱼杂越炖越入味，酥炸鱼骨脆得能直接嚼碎，鱼籽炒蛋金黄松软。最后两大盆汤压轴鱼头豆腐汤奶白浓郁，鲜得人眉毛都要掉下来；鱼丸汤清清爽爽，丸子弹牙。

尝尝这个，我给岳父夹了块清蒸鱼腩，野生的就是不一样，肉紧。

岳父尝了一口，连连点头不错，鲜，肉质有弹性。比城里市场买的养殖鱼强多了。

老妈喝了口鱼头汤，赞不绝口这汤熬得真好，奶白奶白的，一点不腥。

岳母给秦奋秦安各挑了块没刺的鱼腩慢点吃，小心刺。

秦奋嘴里塞得满满的，含糊地说好吃！鱼鱼好吃！

秦安也跟着点头，小嘴巴嚼个不停。

李萍笑着给我倒了杯酒今天多亏你安排得好，我爸钓得尽兴，吃得也尽兴。

主要是爸技术好，我举杯跟岳父碰了碰，第一竿就上了条大鲤鱼，开门红。

岳父乐呵呵地举杯今天是真痛快，好多年没这么过瘾了。

老爸也举杯来，为今天的好收成干一杯！

三桌人热热闹闹的，酒杯碰得叮当响。特勤那桌也吃得开心，几位师傅平时话不多，这会儿也聊开了，夸鱼做得地道。保姆们那桌也有说有笑，带孩子辛苦了一上午，这会儿总算能踏踏实实吃顿饭。

吃到一半，老板亲自过来敬酒几位吃得还满意？这鱼真是好鱼，野生的就是不一样。

非常好，我跟他碰了一杯，十种吃法，道道精彩。

常来常来，老板笑着说，下次钓了好鱼尽管过来，我给您换着花样做。

酒足饭饱，夕阳已经西斜。我们走出鱼庄，山风带着凉意吹过来。秦奋秦安吃得肚子圆滚滚的，上车没多久就困得睡着了，小脑袋靠在一起，模样可爱得很。

车队往城里开，岳父坐在窗边，看着窗外掠过的山影，心满意足地叹了口气年轻时候天天盼着往外跑，老了才知道，最念的还是这方水土。

以后常回来住，我说，您想钓鱼了咱们就来，北京周边水库多着呢，够您钓的。

李萍也笑着接话是啊爸，四合院空着也是空着，你们想住多久住多久，我们随时过来。

岳父点点头，没说话，眼神里满是暖意。车窗外，晚霞染红了天边，秋日的北京，山山水水都裹着一层温柔的光。

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