魔爪文学

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第272章 齐人之福(第3页)

毛秋晴瞥他一眼,手中刀光一闪,已利落地割开野雉喉咙放血,随口道

“君子远庖厨,你这书生就别添乱了。”

丁绾量好粟米,正寻陶甑蒸饭,闻言抿嘴一笑

“府君还是好生歇着罢,待会儿尝尝我们的手艺便是。”

王曜只得坐着,看众女忙碌。

晨光渐高,秋阳透过枯藤洒下斑驳光影,灶火噼啪声、洗菜水声、切菜刀声、女子轻声笑语、孩童稚嫩咿呀,交织成一片鲜活温暖的市井烟火气。

毛秋晴杀雉手法确实老练,放血、烫毛、开膛、清洗,一气呵成。

两只肥雉很快被处理干净,斩成块状,放入陶釜中加水炖煮。

她又在雉肚里塞了些蘅娘买来的酱和碧螺买的芫荽,说是能提味。

董璇儿洗净葵菜、藿叶,正琢磨着如何烹制。

她自幼为县令之女,虽通诗书,却十指不沾阳春水,嫁与王曜后虽学着打理家务,但亲自下厨的次数屈指可数。

此刻面对一堆青翠菜叶,竟有些无从下手。

丁绾更是不堪。

她常年奔波经商,饮食多是市铺买现成的或交由仆役打理,何曾亲手整治过?

见毛秋晴处理野雉那般利落,便自告奋勇要杀一条方才从市上买的活鱼。

那鱼是黄河鲤鱼,足有两斤重,装在木桶中尚自活蹦乱跳。

丁绾深吸一口气,挽起袖子,伸手入桶捉鱼。

鱼儿滑溜,几次从她手中挣脱,溅起的水花打湿了她的前襟。

她咬咬牙,双手猛地扣住鱼身,将鱼捞出桶外,按在砧板上。

鱼尾剧烈摆动,拍得砧板砰砰响。

丁绾左手死死按住鱼头,右手则颤抖着举起菜刀,闭眼狠心一刀剁下!

可睁眼一看,刀刃却偏了,只砍中鱼鳃。

鲤鱼吃痛,猛地一挣,竟从她手中滑脱,在石桌上疯狂扑腾,鱼尾扫翻了盛藿叶的竹篮,菜叶洒了一地。

“哎呀!”

丁绾惊呼,手忙脚乱去捉鱼。

鱼儿滑不留手,几次从她指缝溜走。

碧螺忙放下王祉来帮忙,孩子却被这场面逗得咯咯直笑。

毛秋晴刚洗净手,见状一个箭步上前,右手如电探出,精准扣住鱼鳃,左手在鱼头重重一拍,那鲤鱼顿时不动了。

她将鱼按回砧板,接过丁绾手中的刀,自鱼腹正中剖开,掏去内脏,刮鳞去鳃,动作行云流水,片刻间便将鱼打理干净。

丁绾面颊微红,赧然看向王曜

“让你见笑了……”

“无妨。”

毛秋晴还以为他是对自己说,将鱼放入陶盘,撒上盐和酱

“我第一次杀鱼时,也和你差不多。”

另一边,董璇儿正对着葵菜愁。

她想做一道葵菜汤,却不知该先放菜还是先放水,该煮多久,该加多少盐。

犹豫半晌,终究不敢动手,只得求助地看向蘅娘。

蘅娘刚生好灶火,见状擦擦手走来,温声道

“夫人,让奴家来吧。”

她接过葵菜,熟练地摘去老叶,撕成段,另取一只陶釜置于灶上,加水烧开,先放入几片姜,待水滚再下葵菜,稍煮片刻便撒盐起锅。

碧绿的菜叶在乳白汤中沉浮,清香扑鼻。

董璇儿看得仔细,语带双关道

“还是你手艺好,难怪那人宠着你。”

蘅娘羞涩低头

“从前在乐坊时,坊中姊妹们的饮食多是奴家帮着打理,熟能生巧罢了。”

王曜坐在石凳上,将这一幕幕尽收眼底。

他看着丁绾杀鱼时的笨拙与毛秋晴的利落,看着董璇儿的无措与蘅娘的娴熟,看着碧螺哄着王祉、不时递柴递水的伶俐。

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