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第219章 密语传心呈养诀一（第2页）

“回皇爷爷，这项罐藏之法得了皇爷爷准许后，孙儿不敢怠慢。如今庄上与匠人那边已分头动起来了，眼下并非只停在纸上议论，已有几样试制之物做了出来。”

乾隆听着，微微点头

“哦？做到哪一步了？”

王拓答道

“若论平日细食、果脯、甜汤之类，尚在细调轻重、火候与封口法子；但若论最要紧的那一路，便是军中能用的马口铁肉罐，眼下已先试做出了一批。”

这一句一出，和珅眼里先微微一亮。

乾隆亦抬眼看向王拓，显然这“军中能用”四字，已先戳中了他最看重的地方。

“说细些。”乾隆道。

王拓便道

“孙儿先前琢磨这项罐藏之法时，便想着若只是做些供人尝鲜、摆上桌好看的玩意儿，固然精巧，却未免轻巧了些。真正有大用的，还是得落在军中、海上、远途、急调物资这些地方。若用马口铁罐，装入熟肉、酱肉、盐肉，甚至肉羹之类，封口得当，便比寻常干粮更耐存，也比临时现煮更省事。”

他略顿了顿，继续道

“这样一来，边军远行、骑军急进、舟师在海上漂泊多日，乃至朝廷忽有调兵遣将之时，都能少受许多掣肘。平日军中要吃热食，常要停营、生火、支锅，既费工夫，也易误时；可若有这样的肉罐在，紧要时不必处处临灶，便能先保一口能吃、能顶事的肉食。”

乾隆听到这里，指尖已在炕案上轻轻敲了两下。

绵恩也微微挑了眉，笑道

“小兄弟这回可真没只想着风雅了。前头是词，是箫；到了这里，倒是实打实替军中盘算起吃食来了。”

王拓闻言，只轻轻一笑，正色道

“兄长，战场之上，诗词固然壮人心，可真到了紧要处，一口能吃、能存、能随军带走的肉食，未却更实在些。”

这一句说得极平，却叫绵恩眼中笑意一凝，随即又更深了两分。

“好。”点头赞道，

“这话说得实在。”

永瑆在旁亦缓缓颔

“器物之学最难的一层，不在巧，而在落到用处。若这罐藏之法真能用于军中，那便不只是小巧思，而是当真能见经世之功了。”

和珅听到这里，便顺势把话头接了过去，他来长于经济仕途之徒，缓缓开口道

“皇上，十一阿哥这话说得最是中肯。奴才先前只听景铄公子提起，说是想把鲜食久藏，原还想着不过是后宅膳房里多一门便利。如今听他这般一说，才知道这孩子压根不是往口舌之欲里想，而是往军中、海上、远行调度这些大处想。小小一个罐子，若真做成了，不光是满足了口舌、经济，更是军国重器。”

乾隆这会儿已明显来了兴趣，抬头问道

“你说这马口铁罐已试做出来，那里头装的肉，能放多久？又与寻常腌肉、风肉、干粮相比，有什么实在长处？”

王拓见老皇帝问到了根子上，便神色郑重的回道

“回皇爷爷，眼下试制还未到最终定数，孙儿也不敢把话说满。但若单论路数，它比寻常腌肉、风肉有几样长处。第一，是湿润可食，若封存得好，开罐之后便能直接入口，军中不必再费许多时候去泡、煮、剁、炖；第二，是分量整齐，便于计数、便于放，不像散装肉食那般轻重难齐；第三，是铁罐比瓷器经摔，也比木桶、油纸、布包更不怕途中受潮、破漏。”

说到这里，略作停顿后，接着补充道

“若将来分得更细致一些，还可分轻重大小。大罐供营中多人分食，小罐供探骑、快马、斥候、巡船之用。平日看着只是吃食，真到急调时，便是军中将士随身都可带出多日的口粮。”

这一番话，已将“军用肉罐”的意义从一件新鲜器物，真真正正提到了“军政调度”的层面。

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