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第184章 此酒非凡入口如烈火烧喉(第1页)

赵衡出声提醒,这酒烈,要小口喝,别喝太猛。

澹台明烈是行伍出身,清风寨的大当家,见过的烈酒无数,在边关时烈酒喝起来就像喝水。看着杯子里清澈如水的液体,里面散出从未闻过的香气,心里有些新奇,但没太当回事。接过那只小酒杯,对赵衡一笑“妹夫说笑了,我澹台名烈什么样的烈酒没喝过!”

说完,澹台明烈仰起脖子,把那小半杯酒液直接灌了下去。

酒液进入嘴里的那一刻,澹台明烈脸上的笑容僵住。

嘴里没有甜味,没有酒的醇厚,只有一道凝实的火线,从舌头炸开,冲进喉咙,直直灌了下去!

“咳……咳咳咳!”

澹台明烈那张威严的脸涨成猪肝色,眼睛瞪得滚圆,整个人像是被一只手掐住了脖子,开始剧烈咳嗽,手不停地捶打自己的胸口。

看那样子,像是要把五脏六腑都咳出来。

“哥!”

“大哥!”

澹台明月和澹台明羽都喊出声,脸上全是担忧。

澹台明羽一步冲上去,想给澹台明烈拍背顺气。

作坊里的其他人也都吓到了,周有志和周老实脸都白了,心想这赵先生酿的不会是毒药吧?大当家喝一口怎么就成这样了?

只有赵衡,一脸的平静,嘴角甚至还有点笑。

赵衡摆了摆手,让大家安静“没事,大哥是喝得太猛了。这酒劲大,得一口一口地品。”

澹台明烈咳得眼泪都流出来了,他摆手,表示自己没事。

过了好半天,那股从喉咙烧到胃里的火辣感才平复下来,一股暖流从胃里升起,散到全身,把身体里的寒气都驱赶干净。

接着,一股浓郁的香气,从喉咙深处反上来,充满了整个嘴巴。

香气里有甘蔗的甜,有果木的芬芳,还有一种经过提炼后,酒精独有的霸道香气。

澹台明烈长长呼出一口气,那口气里全是酒香。

“好……好酒!”

澹台明烈双眼亮,盯着赵衡,眼神里是震撼和不解,“这酒……带劲!比当年在边关喝的烈酒烈了十倍不止!入口像火烧,回味又这么香醇……这到底是什么酒?”

看到澹台明烈这个样子,大家提着的心才放下,接着全都变成了好奇。

澹台明羽见自己大哥没事,反而是一副享受的样子,不服气了。

澹台明羽一把抢过旁边一个干净杯子,自己倒了一点,大声说“哥,你也太夸张了,不就是一口酒吗?看我的!”

澹台明羽学着澹台明烈的样子,也是一口闷了下去。

下一秒,“噗——咳咳咳咳!”

澹台明羽的反应更大,一口酒直接喷出来一半,剩下的一半呛得他满脸通红,上蹿下跳,一边咳嗽一边喊“水!水!辣死我了!这哪里是酒,简直是刀子!”

作坊里响起一片笑声。

赵衡摇了摇头,又亲自倒了一小杯,递给一直安静看着的澹台明月,温声说“明月,你尝尝。别学他们,抿一小口就好。”

澹台明月看着两个狼狈的兄长,又看了看赵衡,才小心接过酒杯。

澹台明月没有马上喝,把杯子凑到鼻子前,轻轻闻了闻。

那股香气,比空气里闻到的更清晰,霸道里带着甜,浓烈中又有一丝清雅,确实是从来没闻过的味道。

澹台明月学着赵衡的样子,把杯沿凑到唇边,只抿了头丝那么细的一小口。

酒液一沾到舌尖,一股辛辣刺激的味道就炸开,但因为量少,那股火辣感很快就消失了,接着,那醇厚的香气就涌了上来,在嘴里久久不散。

“好烈……”

澹台明月眼睛里都是异彩,她没有再喝,而是抬起头,目光落在那个还在工作的、奇形怪状的锅子上,轻声问“夫君,这就是你之前跟我说的,能让酒水变得更烈的……蒸馏锅吗?”

澹台明月还记得,当初赵衡跟她说的“奇书”内容。当时只觉得是天方夜谭,可现在,这烈酒就摆在眼前。

赵衡心里笑了笑,却一脸正经地点头“正是。这酒,就是用酵的甘蔗汁,通过这蒸馏锅提炼出来的。不过,现在这酒还只是半成品,性子太烈,不够醇和。”

赵衡停顿了一下,指着旁边那一排崭新的橡木桶,眼里带着期待“理论上,它还属于果酒,不是粮食酒。等把它装进这些烘烤过的橡木桶里,封存一段时间,让酒液和木桶慢慢融合,吸收木头的香气,磨掉自身的火气,到那时候,才算是真正的成了。它会有一种……独特的味道。”

经过赵衡这么一解释,大家的目光才从酒上,转移到那个还在工作的蒸馏器和旁边的橡木桶上。

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