魔爪文学

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第940章 做生意要有信用（第1页）

“好吃，豆腐都炖入味儿了，比鲶鱼还要好吃！”

“我看都是你二哥给你惯的，豆腐还能有鱼好吃？”

“那你为啥专挑豆腐吃？”

“老娘那是把鱼让给你们......”

吃着鲶鱼炖豆腐，王慧兰跟李楠又“掐”了起来。

不是狂妄，李家人对鲶鱼真不是特别喜欢。

以前李春经常打鱼摸虾，大体型鱼种中鲶鱼和白鲢是最常见的，李家人对鲶鱼真是有些吃够了，所以今晚他们专攻豆腐。

经过长时间炖煮，豆腐内部形成蜂窝状，口感也变得更加紧实，的确特别好吃。

其他人则是更偏爱吃鲶鱼，通过四十多分钟的慢炖，鲶鱼完全入味儿，再配上浓稠厚重的汤汁，对于不是经常吃鲶鱼的人来说的确是难得的美味。

尤其是用馒头蘸鱼汤，那真是一吃一个不吱声。

其实，鲶鱼的肉质对火候要求极高。

就拿炖鲶鱼来说，十五分钟是口感的分水岭。

提前把汤的味道码足，一般体型的鲶鱼下锅之后从汤底沸腾开始计算，鱼肉十分钟就可以断生。

十分钟到十三分钟左右是最佳火候，这时候的鲶鱼肉鲜嫩无比。

可是一旦过十五分钟，鱼肉就会过火变老，炖的时间越长口感就越是面。

不过还是那句话，口感和味道都是因人而异，有人喜欢吃嫩的，有人就偏偏喜欢面面的口感。

总之记住十五分钟这个火候的分水岭，炖鲶鱼的时候，根据自己喜欢的口感调整炖鱼的时间就可以了。

晚饭后，父母回村，张磊和魏军主动留下把厨房收拾干净这才告辞回家。

夜幕降临，李子慧拎着心爱的金鱼灯笼牵着李春满院嘚瑟。

李楠央求着二嫂回屋欣赏她那套奢华至极的秀禾服，时不时出刺耳的尖叫声。

但是很遗憾，李楠没敢试穿秀禾服。

傍晚的时候王慧兰听说李楠要试穿秀禾服，拉住她劈头盖脸就是一通臭骂。

婚礼还没开始，新娘子的喜服怎么可能让其他人试穿？

那不是扯淡嘛！

好在二嫂通情达理，承诺李楠婚礼结束之后一定给她试穿，并且给她拍照留念。

这下可把李楠给激动坏了，晚上在睡梦中嘴角都压不下来。

次日清晨。

孙旭阳把李家需要的货物送达之后，马上回屠宰场去装韩家大席所需的生鲜食材。

李春叫上张磊等人把需要带走的厨具搬出来，对照单子仔细检查。

确定可以跟李春“出差”的杨士满几人兴奋不已，有一点儿空闲就去赵鹏月等人跟前嘚瑟，恨得赵鹏月几人咬牙切齿却又无可奈何。

上午八点半，陈志才得拖拉机开进大院儿，车头和车厢连接处还站着一个左顾右盼的小伙子，正是刘大新。

拖拉机停稳，刘大新跳下来一脸兴奋的喊道“太爷！”

这一声称呼喊出来，周围几人集体宕机。

好家伙！

他们知道李春在上河村辈分高，却怎么也没有想到会高的这么夸张。

十八九岁的小伙子管李春叫太爷，那么.....他应该管自己叫什么？

李冬等人缓过神来，立马在心里默算起来。

李春摆摆手“这里不是上河村，往后在这里叫二哥！”

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