魔爪文学

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第126章（第1页）

吃了早饭後叶青青去清石溪清洗两个弟弟的尿布，叶长生则拿着镰刀去荒地?里割荒草，荒地?要?先将草割掉然後再挖地?，梅子则赶着一群鸡鸭在大哥割过草的地?方招虫子吃。

只是没多久天空便下起了绵绵细雨，叶青青赶紧催促大哥梅子回家，梅子倒是听话赶着鸡鸭回来了，大哥却是要?坚持留在地?里继续干活，说是番椒苗眼看着大了，要?赶紧将地?开出来移栽。

叶青青哭笑不得，劝了好一会这人?才回来了。

等?到雨势稍小，叶长生便带着两个妹妹一起去叶家老?宅送节礼，叶家老?宅是村子里少见的青砖瓦房，只是院子里没有铺上青石地?板，依然是土坝子，每逢下雨天便是一片泥泞，人?走在院子里一个不留神便会狠狠摔个屁股蹲，沾上满身泥巴，院子隐约飘散着一股子浓浓的猪粪鸡屎味道，让人?难以忍受。

叶青青家节礼准备得比村里正常的要?多，还有六个八宝蜜枣粽和六个鲜肉粽，还有两斤高粱酒是给叶福田的，算起来七八十?文，这礼在叶家村来说也算非常拿得出手了。

钱氏接过篮子迫不及待掀开一看，十?二个捆在一起的粽子，两斤酒定是专门给当家的，竟是没单独给她准备孝敬，撇撇嘴有些不满意，却理所应当的将东西都取出来，将空篮子还给叶青青，连饭都没留。

叶青青不在意，她今天来也带着目的，两个弟弟取名字也是大事一件，她倒是想越过叶福田这个爷爷去请族里长辈取名，可这个时?代有不成文的规定，守孝期内家里添丁进口，需祭祖告慰祖宗，消除晦气，再由族里德高望重的长辈赐名，上族谱。

叶福田作为亲爷爷，看到二房竟然特意给他买了酒，自然是满脸高兴乐开了花，要?知?道这麽些年，除了镇上念书的叶三郎每次回来给他打一斤酒，还没人?给他买过酒，他也清楚给双胞胎孙子取名字算是一件大事，倒也上心，只说会去找族里长辈商议，选个良辰吉日举行祭祖。

得到准信儿叶青青兄妹便往家里走，细雨蒙蒙，家里没有雨伞，也没买蓑衣斗笠，兄妹几人?都淋湿了，一到家就被周氏催着换乾衣裳。

叶青青别的不怕，就怕在这古代感?染风寒，没有医疗条件，一不小心就会送小命，她赶紧煮了一锅姜汤，每人?喝了一大碗驱寒。

待到雨小一些，大哥便又扛着锄头要?去地?里，叶青青真是苦笑不得直言若是大哥淋雨生病，怕是找郎中抓药的钱也要?好几百文了。

大哥一听要?花许多钱，站在原地?看着不远处那块荒地?，眉心纠结半天还是将锄头放回原处。

恰逢节日，又是下雨，叶青青觉得大家都在家休息一日也是好的，窗外雨声?滴答，有下大的趋势，可她头顶有一方避雨的屋檐，尽管简陋，可身边有相亲相爱的家人?，她心里只觉得温暖安心。

既然是过节，也是一家人?出来单过後的第一个节日，不能太冷清，叶青青打算好好做两个菜。

家里还有一只给周氏买的老?母鸡，还有林婶子送的红薯叶，叶青青让大哥将那鸡杀了，准备给她炖个鸡汤，再做个蒜香红薯叶，又抓了一大把之前?晒的笋乾，一把木耳，从锅里舀了一瓢热水泡着，随後将昨日买的一刀五花肉拿出来。

叶青青用火钳架着五花肉放在火上烧猪皮，穿越前?从小看着爷爷奶奶都这麽做，梅子看见却不解，「二姐，你把肉放火上烤做什麽？这次做整块烤肉块吗？」

有了上次吃羊肉串的经历，梅子以为叶青青是在烤肉。

叶青青愣了下才反应过来梅子的意思，忍俊不禁，「猪皮上会有没刮乾净的毛，烧一下去毛，还去腥味，皮子煮起来熟得快，更香更好吃。」

「原来是这样?，以往奶奶做的肉也很香，是有一股毛腥味儿，那给娘炖的鸡，是不是也可以烧皮再煮会香一些。」梅子一副恍然大悟的样?子，聪明的立即举一反三。

「是的。」叶青青手里肉皮烧得黑乎乎的滋滋冒油，空气中也有一股焦香味，肉烧好了。

「二姐，我?也想烧肉，让我?试试吧！」梅子自告奋勇的要?动手，叶青青自然是答应了。

「好啊，你来，小心些，别烫到手。」

姐妹两有一搭没一搭的聊着，梅子年纪小脑子却灵活，不停的问问题，叶青青都耐心解答，还顺带教小丫头一些做菜的技巧。

第071章长命锁

叶青青给周氏炖上鸡汤，而那块五花肉，叶青青洗乾净下入冷水，姜片，白酒焯水去腥，然?後切成均匀的厚块，放进锅里将煎出香味，肉块变成两面微黄盛出，锅里留下一点?底油放糖小火炒成糖色，再倒入肉块翻炒，肉块很快裹上枣红色的糖色，加热水，随後下了八角桂皮香叶老姜，盐，下入泡发的笋乾，盖上锅盖小火焖煮半个时?辰，时?间差不多的时?候，叶青青将锅盖掀开，一股扑鼻的香气不断往鼻子里冲，灶膛大火收汁，刚出锅的红烧肉焖笋，色泽红润，格外诱人。

叶青青再炒了个蒜泥炝炒红薯叶，木耳菜豆腐汤，热了几个粽子。

初夏的木耳菜叶片厚实?油亮，青青绿绿的格外喜人，在?农村只要有一根，下过?几场雨，就能发芽爬藤一大片，疯狂窜长，吃都吃不完，只是木耳菜吃起来的口感有点?怪，滑溜溜的，还拉丝丝，一般人吃不习惯。<="<hr>

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