魔爪文学

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第31章 温居小宴（第1页）

转眼到了休息日，秋高气爽，阳光和煦，正是温居待客的好日子。陈启的新家已然收拾妥当，那些老家具，与雪白的墙壁、明亮的玻璃窗相得益彰。

他打算趁着休息，办个小型的乔迁宴，既不张扬，也能答谢一下这段时间以来帮助和关照过自己的人。邀请的人不多：街道办的孙姨一家、师父刘老、采购科的王科长以及带他入行的周继明师傅。他都提前几天打好了招呼，众人都欣然应允。

宴客的关键自然是伙食。这年头下馆子奢侈且扎眼，请人来家吃饭，主打一个实惠和心意。陈启早就计划好了，掌勺的大厨，非傻柱何雨柱莫属。院里最好的厨子，不用白不用，而且傻柱为人仗义，请他帮忙绝不会推辞。

前一天晚上，陈启就提了半瓶酒和一包花生米去找傻柱。

“柱哥，明儿个我搬新家，想请孙姨、我师父还有厂里的领导吃个便饭，壮壮人气。想劳您大驾，帮忙掌个勺，露两手！材料我准备，您就出技术，完事儿咱哥俩好好喝两杯！”

傻柱一听，果然爽快，一拍大腿：“行啊启子！乔迁之喜，这是大事！没问题！包在哥哥身上！保证给你弄得体体面面的！都请谁啊？用不用我早点过去？”

“没外人，就五六位。您十点左右过来就成。”陈启笑道。

搞定了大厨，剩下的就是食材了。这可是重中之重，既要够分量、够体面，又不能过于惊世骇俗。陈启早就琢磨好了。

他意识沉入空间。湖泊里，肥美的鱼儿悠然游弋；禽舍中，精神抖擞的老母鸡正在啄食；畜牧区里，几只小羊羔欢快地蹦跳。他精心挑选了一条活力十足、足有三斤多重的大鲤鱼；一只肥硕不下蛋的老母鸡；又从之前静止空间中储存的羊肉中，用意念精准地取下了最嫩的一斤多羊腩肉。

除了这些“硬菜”，他还摘了些空间里最新鲜萝卜，小白菜等。又捞了一小筐虾，捡了十来个鸡蛋。最后，还挖了几块饱满匀称、甜糯可口的红薯。

这些食材被分门别类地用草绳、荷叶、麻袋装好，放在空间仓库里。第二天一早，天刚蒙蒙亮，陈启就借口去早市，推着自行车出了门。在个没人的角落，将准备好的食材一一取出，挂在车把和后座上，这才晃晃悠悠地回了四合院。

回到院里，正好碰上出来倒水的阎埠贵。三大爷看着陈启车把上那条扑腾的大鲤鱼和后座上那明显分量不轻的麻袋，眼镜后的眼睛都直了：“哎哟！启子，你这……这是从哪儿弄来这么多好东西？这鱼可真不小！今儿这客请得可够局气啊！”

陈启笑着打哈哈：“嗨，三大爷，这不是赶巧了吗？昨天跑远郊，碰上个老乡家里塘里打的鱼，舍不得吃换点钱，还有只老母鸡不下蛋了，一起匀给我的。羊肉是托厂里食堂采购买了点处理的边角料。凑合着弄点，别让人家领导觉得太寒酸就行。”

阎埠贵啧啧称奇，心里盘算着这一桌得花多少钱票，越发觉得陈启这小子路子野，不能小觑。

巳时刚到，傻柱就拎着他那套自备的刀具和大炒勺过来了。一进门看到陈启准备好的食材，饶是他这见多识广的大厨，也吃了一惊。

“嚯！行啊启子！这鲤鱼够肥！这母鸡一看就是散养的土鸡！这羊肉……啧啧，真嫩！还有这虾，这蔬菜，水灵！你小子从哪儿淘换来的？这可比我们食堂小灶的料还讲究！”傻柱一边检查食材，一边啧啧称赞，厨师的职业病犯了，看到好材料就兴奋。

“朋友帮忙，朋友帮忙。”陈启继续含糊其辞，赶紧给傻柱递烟点火，“柱哥，今天可就全指望您了！厨房您随便用，调料我都备齐了。”

“瞧好吧您就！”傻柱胸脯拍得山响，脱下外套，卷起袖子，露出粗壮的胳膊，立刻进入了战斗状态。洗、切、剁、剖……动作行云流水，一看就是老师傅。

陈启也没闲着，在一旁打下手，递个盘子剥个蒜，顺便把客厅的八仙桌擦得干干净净，摆好了碗筷。烟火气升腾起来，伴随着诱人的香味，顿时充满了生机。

快到中午时，客人陆续到了。

孙姨和爱人最先到，提着两瓶水果罐头当礼物。“启子，恭喜乔迁啊！这房子拾掇得真不错！亮堂！”孙姨一进门就夸赞道。

紧接着是王科长和周师傅一起来了，王科长拎着两瓶二锅头，周师傅则提了一包点心。“小陈，不错不错，这像个家的样子了！”王科长打量着屋子，点头认可。周师傅话不多，只是笑着说了句“挺好”。

最后到的是师父刘老，依旧是那副清癯矍铄的模样，背着手走进来，目光在屋里扫了一圈，尤其是在那些擦拭一新的老家具上停留片刻，微微颔首，眼中露出一丝不易察觉的赞赏。

“师父，您上座。”陈启连忙将刘老请到主位。

众人寒暄落座，小小的客厅顿时显得热闹起来。看着窗明几净的新房，闻着厨房里飘出的浓郁香味，大家都纷纷向陈启道贺。

这时，傻柱开始上菜了。他亮出了看家本领，一道道色香味俱全的菜肴被端上桌：

红烧鲤鱼

;——色泽红亮，汤汁浓郁，鱼身完整，看着就喜庆；

小鸡炖蘑菇——鸡肉酥烂，蘑菇鲜香，汤色金黄；

葱爆羊肉——羊肉嫩滑，葱香扑鼻，毫无膻味；

白灼大虾——虾肉饱满，蘸料鲜美；

配上个清炒时蔬

这桌菜，在这年头，堪称豪华盛宴了！鸡、鱼、肉、蛋、虾俱全，分量十足，香味勾得人食指大动。

“哎哟！这菜做得也太好了！”

“柱子，你这手艺真是没得说！”

“启子，你这可是下了血本了啊！”

众人纷纷惊叹，傻柱一边擦着汗一边嘿嘿笑：“主要是启子料备得好！巧妇难为无米之炊嘛！”

陈启笑着给大家倒酒：“各位领导、师父、孙姨，多谢大家平时对我的照顾，特别是这次修房子，没大家帮忙肯定弄不成。我也没别的表示，就备顿便饭，大家吃好喝好，给我这新家添点人气！”

“好好好！启子有心了！”

“来，大家一起举杯，祝启子乔迁大吉，往后日子红红火火！”

“干杯！”

气氛顿时热闹起来。美酒佳肴当前，大家也不再客气，纷纷动筷。傻柱的手艺确实没得挑，每道菜都获得了交口称赞。王科长和周师傅对那葱爆羊肉赞不绝口；孙姨则更爱喝那碗鸡汤，连说鲜美；刘老吃得不多，但每样都尝了。

“有没有什么喜欢的人啊，启子。阿姨这里也有不少合适的，要不改天介绍一下。”

“是啊！启子你看你长的又高又帅，工厂里很多小姑娘都在打听你有没有结婚。”王科长笑着说道。

“我还年轻，还没到年龄，暂时还不急。”陈启婉拒了大家的好意。

这顿温居宴，吃得宾主尽欢。直到下午两点多，众人才酒足饭饱，满意而去。傻柱也被陈启塞了一碗提前留好的肉菜和两包好烟，乐呵呵地回去了。

送走所有客人，陈启看着杯盘狼藉的餐桌，闻着空气中尚未散去的饭菜香和酒气，虽然疲惫，心里却充满了巨大的满足感和成就感。

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