魔爪文学

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第三十一章 东来顺（第1页）

‘戏场三面敞园庭，豪竹误用丝一曲听。欲识黄金挥洒客，但看上座几雏伶’，这话说的便是现如今这东来顺所在的位置民国时期的灯红酒绿，日夜喧哗。大红灯笼两边挂起，高高牌楼耸立。林白看了眼东来顺的阁楼，觉得好不气派。东来顺乃是燕京地区的名吃，寻常人过来吃饭都是得拿号排队，刘经天扯虎皮做大旗，打着刘老爷子要宴请客人的名头，一席话唬的本就人满为患的东来顺硬生生给这两个人腾了个包厢。东来顺刚开始的时候做的事羊肉杂面和荞麦面切糕的生意，后来才渐渐发展到专门做羊肉火锅和炒菜。但自从东来顺搬到王府井之后，渐渐的就和市井之间拉开了距离，不过那时候仍旧是有些普通人吃的起的饺子和肉丸子卖。但这么些年下来，却渐渐变成了某些人彰显财富和权力的地方。不管是生意还是做人也都是这样，永远都会有泾渭分明的金字塔等级存在。林白自知没有能力改变这个金字塔的结构，便只能让自己家人永远不会受比人欺凌。“虽然说现在不是吃羊肉的好时节，但是这东来顺羊肉过来尝尝还是不错的。”刘经天笑眯眯的对一边面上带着些惊诧的林白道。东来顺的创始人是个回民叫做丁德山，1903年的时候，他开始在东安市场里面卖羊肉杂面和荞麦面切糕，后来又加了锅贴饼子和粥。由于生意日渐兴隆，便增了涮羊肉和炒菜，更是从竞争对手那里挖来了一位名厨，从此以后生意才日渐做大。要说吃个饭都得拿号排队，有人听起来觉得难免有些夸张，但是早在三四十年代的时候，东来顺这边一年旺季消耗掉的羊肉就要五万公斤以上。数字永远都能给人震撼感，也更能说明问题。“要说这丁德山是真有生意头脑，一个回民在四九城里面厮混，而且从一个小铺子做到这么大的门面，也可以说是个传奇了。”刘经天进了包厢之后，看了眼周围的装饰，颇有些慨叹。林白觉得这名字有些耳熟，旋即一愣，对身边的刘经天追问道：“丁德山？”“对，丁德山就是这东来顺的创始人，难不成表弟你认识他？”刘经天笑眯眯的看着林白调侃道。林白沉声回应道，面上的表情满是惊色：“我不认识，不过我听一个人说过曾经见过他，和他说过话。”刘经天原本以为林白是在开玩笑，但看了林白脸上的神色，觉得林白不似作伪，便惊疑道：“表弟，你说的这人多大年纪了？东来顺到现在都已经有一百零九年的历史了，这人要是和丁德山见过面，那最起码不得一百一十多岁。”林白苦笑着摇了摇头，没接腔，但是心里边却是充满了震惊。当年他和茅山老道士下山游历的时候，曾经吃过一次火锅，老道士吃完之后一抹嘴慨叹说这火锅味道不咋样。当时林白嘲弄问他哪里的味道好，他说以前在北京的时候见过一个回民，做羊肉是一绝，而且还帮人家起了个店名，店名叫啥忘记了，但人名却是叫丁德山。“这东来顺店名是不是取的‘来自京东，一切顺利’的意思？”刘经天哪里会懂这些玩意儿，不过后背墙壁上却是写的有关于东来顺的介绍，粗粗扫了一眼之后，竟然真在上面找到了林白说的这句话。刘经天脸色一紧，咽了口唾沫，看着林白问道：“表弟，你说的这位老神仙多大年纪了？”“不知道，从来没听他说过多大年纪。”林白脸上的苦闷之色更重。他实在想不到师父所说的这一切居然都是真的，也没想到自己会走到师父曾经来过的地方。一时之间，心中感慨良多，更是不自觉的生起了对老道士的追思之情，忍不住端起桌子上的酒杯猛灌了几杯。刘经天看林白这架势不对，却又不敢再多说什么，只得插科打诨道：“表弟，你是要点什么菜，他这儿羊肉和别处不一样，分的也细致。”东来顺涮羊肉所取的都是内蒙古锡林郭勒草原上的小尾绵羊，分的也更是细致，有上脑、大三岔、小三岔、磨档和黄瓜条儿这五个部位。切出来的肉片更是薄、匀、齐、美，一斤羊肉便可切出百八十片‘薄如纸、匀如晶、齐如线、美如花’的肉片。最后还是刘经天拿了主意，选的是羊后腿的黄瓜条。还真别说，这羊肉片一上来，林白不觉得这是羊肉，倒觉得如同工艺品一般，放在那从景德镇定制的青花细瓷盘子里面，连盘子上的花纹都隐约可见。这东来顺涮羊肉的精美是出过名头的，当初美国国务卿基辛格访华的时候，就来这东来顺品尝过涮羊肉的美味。习惯了汉堡那样油煎烹炸食品的老外，看到这羊肉的时候，直接呆了眼，赞叹这肉片是‘花朵一样精美的工艺品’。一吃饭，刘经天直接傻了眼，这林白如同是饿了十几天的猛兽一般，一盘一盘的羊肉往肚子里面倒，这东来顺的盘子大，一盘羊肉差不多就是一斤。但也实在是架不住林白这样的胡吃海塞。吃到最后，更是一招手，让服务员直接再上十盘，一盘一斤，这可是足足十斤。不光是刘经天傻了眼，就连一边的服务员都看傻了眼，在东来顺干了这么些年，什么事情没见过，但是像这位这样能吃的，倒还真是平生第一次见。一盘羊肉八十，十盘就是八百，还好刘经天不差钱，要是换了别人，估计都要抱着林白哭上了。“表弟，你这是多久没吃饭了，还是说这么些年都没吃过肉了？”刘经天看着被扫荡一空的桌子还有林白面前摞的高高一叠盘子，面上已经不是惊愕，而是惊惧的表情。十斤羊肉塞进肚子里面，要是

;表弟撑爆了肚子，那自己回去不是得老爹打断两条腿。“从小就在山上长大，这些年走南闯北也没怎么吃过饱饭，再加上这羊肉实在是太过好吃，说不清道不明的就想吃了”林白挠了挠脑袋，侧头冲刘经天‘娇羞’笑道，看上去腼腆无比，完全和刚才的老饕形象不同。站在一边原本惊诧的服务员看到林白脸上这表情，心里边居然觉得自己刚才惊愕的很不应该，这孩子多可怜啊，自己还那样鄙视。刘经天是见过林白平日模样的，哪里会被他欺骗。只是紧紧盯着林白的独子，生怕他肚子突然炸开，自己不好回去交差。“这羊肉味道果然不错，怪不得老东西说他给人家起的这个店名，足以保他们百年传承不倒。“吃饱喝足之后，林白心中宽慰了许多，即便是回忆起当初老道士的事情，也觉得是无比光彩，毕竟能给这样的百年老年起名，可以说是难得的荣耀。“吹牛逼，吹到天上去，给东来顺起名。老三，你帮我看看，这天上怎么这么多牛啊？”林白说话的声音一直比较大，包厢的隔音倒也一般，外面边便听到了林白这句话，瞬间便有一个尖利的声音出言讽刺道。林白一皱眉头，没做声。一边的服务员假装没听到这声音，正想收拾桌子上的东西。一边包厢的大门却被人一脚踹开。“哎哟喂，这小丫挺的是饿死鬼投胎吧，俩人就吃了这么多东西，怨不得牛飞到天上了啊！”进门的是一群小年轻，身上穿着的清一色黑色小背心，有几个瘦削的肩膀上更是刺着刺青。林白撇了撇嘴，没理会他们，这样的人他在江湖上见多了，但没想到在四九城这样皇帝脚跟的地方居然也有。“我他妈说怎么没有包厢了，原来是被你们两个兔崽子给占了。赶紧滚蛋，给爷们儿腾地方！”领头的黄毛小年轻大刺刺往桌旁主位上一座，二郎腿翘在桌子上，看着林白龇牙咧嘴道。林白没吱声，脚底下一使劲儿，桌子哗啦啦便朝着那小年轻那掀了过去，滚烫的热油在加上七零八碎的瓷盘碎了一屋子。原本嚣张无比的小年轻抱着被热汤滚油烫出了水泡的哭嚎不已，身后跟着的那群小年轻更是直接站住身子，呆滞无比的看着屋内。“你这人怎么这样啊，我们好好吃饭你把我们桌子给掀了，这一桌花了多少钱来着？”林白又惊又怒道，脸上表情刻画到位，满脸的惊惧，似乎刚才掀桌子的事情不是他干的一样。刘经天更是无风不起浪的主儿，一听林白这架势就知道是要讹人，连忙道：“咱们这一桌吃了两千多，再加上这碎了的碟子，怎么着也得陪个万儿八千的吧。”林白摇了摇头，鄙夷的看着刘经天道：“你看这位爷身上这水泡，人家是有意来这做水疗的，都是有钱人，咱们最少也得要个一两万才行。”兄弟俩你一句我一句，说起了双口相声，浑然不把身边那群人当回事儿。躺在地上的小年轻傻了眼，扭头冲站在门口的另外几人厉声喝道：“愣什么啊，还不给我去叫坤哥！”高速首发天才相士最新章节，本章节是第三十一章东来顺地址为如果你觉的本章节还不错的话请不要忘记向您qq群和微博里的朋友推荐哦！

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