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二十分钟,土豆下锅。
这是她最不适应的地方。
供餐里,她会让土豆慢慢走。
现在,时间不允许。
她切得小,火调高。
锅里开始翻,水汽很重。
三十分钟。
锅还没到她想要的状态。
她第一次在灶前出现了明显的迟疑。
系统提示闪了一下:
时间压力上升
三十五分钟。
她必须决定,继续收味可能糊,停手层次就不够。
她选了停。
关火,装盘。
整道菜,从外观看,很干净。
颜色不乱,油不重。
张勇尝了一口,没说话。
第二口,他才开口:“不像你平时的。”
这句话,很轻描淡写,但却很重。
程意自己尝了。
第一口,能吃。
第二口,味没特色。
第三口,没留下东西。
她把筷子放下。
“这道菜,过不了。”
张勇一愣:“可我感觉也不差啊。”
“差不在味,在我自己。”
她很清楚,她在迁就规则,却没建立新的判断。
她没有休息,,直接开始第二次。
同样的原料,同样的时间。
这一次,她先从土豆下手。
切得更薄,先过油。
油温控制得很低。
这是一个很冒险的动作。
油低土豆不脆、油高时间被吃掉。
她选了中间。
张勇盯得很紧。“这样会不会有风险?”
“会,但比赛本来就是赌判断。”
系统提示更新:
竞技决策模式激活
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