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张老板没有起身,因为隔着厚重的口罩,他的声音闷闷的。
“来条苦炮鲀,头尾切块,鱼身切薄片,我做鱼生。”
苦炮鲀是一种青绿色的大型鱼,一条几十斤。
“好。”张老板的语气毫无起伏,并没有来大生意的喜悦。
陈咩咩没问价。
张老板也没报价,直接就选中一条开杀。
他杀鱼的动作很熟练,一摔一拍再一砍,鱼很快不再动弹。
可他切片的刀工很一般,甚至有点差。
鱼生是需要将鱼肉切成一片片薄片的,在这位张老板的刀下,鱼片大小不一,厚薄不均,有的地方还需要多次补刀。
“老板,你干水产这一行多久了?”
“很久了,从小家里就和鱼打交道,不过这刀用得不大顺手。”
“我看你这鱼挺新
;鲜的,在我们这这个品种很少见啊。”
“这是冷水鱼,要在温度很低的水库喂养,运到店面里来活不了几天,一般店很少进。”
“那老板你这还两三条,这鱼这么大,普通人家不大买,岂不是容易坏在手里。”
“不怕,死掉前我会将它们制作成食品。”
几十斤的鱼,处理起来很要功夫,等全部弄完装好,花了差不多二十分钟。
张老板处理鱼的时候,话越说越少,直到最后,甚至不再回话。
他将装好鱼的袋子递给陈咩咩时,全身似乎在微微颤抖。
“多少时间?”
“1...1年。”
“来,支付。”
陈咩咩一手放下装鱼的袋子,在身后虚握出月光丝线,一手伸过手表。
张老板一手露出腕表,一手还没放下杀鱼的刀。
两人手表相碰的整个过程中。
陈咩咩盯着张老板另一只拿刀的手,脖子上的青花时刻准备出手。
交易结束。
两人再次拉开距离。
“老板慢忙。”
“慢走。”
陈咩咩提着袋子,走出水产店。
“青花,感觉怎么样?”
“太异常了,异常得过于显眼,反而不像是盯梢的。”
“嗯,我也是这么感觉的,我进店的时候他直接不理人,如果是假装不认识我,反而有些过于刻意。”
水产店。
陈咩咩一走。
张老板轻微的身体颤抖立马变得剧烈。
“鱼...鱼...鱼...”
他瞳孔放大,眼里充满血丝。
朝门外看了一眼,确定没有顾客后,他揭下口罩。
只见口罩下面,口水完全止不住,顺着嘴角流下,嘴里是两排鲨鱼般尖锥形的牙齿。
他再也克制不住。
从鱼缸里抓起一条大鱼,不顾鱼的剧烈挣扎,直接一口咬上去,鱼刺在他嘴里扎出血。
口水混合着鱼血还有他的血滴在地上,他拖着鱼走进店铺的后的卫生间。
从里面传出若有若无的咀嚼声。
数分钟后,门外响起一道顾客的询问声。
“老李,你隔壁卖鱼的张老板哪去了?想买鱼都没人。”
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