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把一会用来包生煎、做小饼的面先发起来后,她从储物?空间里?拿出了之前?做火锅底料时吊好的高汤。这一小锅高汤是之前?教?火锅店的厨师们时做的高汤,之后一直放在她空间的角落没派上?用场,现在正?好能够消耗掉。
把高汤和葱段、花椒一起下锅再?次熬煮一遍,然后用冰系魔法快速冷却成汤冻。这盆汤冻就是一会令拇指生煎美味多汁的关键。
汤冻做好之后,李侑欢给刚刚剁好的肉糜简单调了味,然后倒进一盆切得细细的葱花增香。把这一盆肉糜搅拌均匀之后,拿出刚刚的汤冻,随着搅拌一点?点?把整碗汤冻都拌进肉馅里?。这样一会做出来的生煎,肉馅中会锁满了鲜美的高汤汤汁,吃起来满口留香。
生煎肉馅做好之后,面还没有发好。她把肉馅放在一边,开?始处理炒合菜的材料。把黄瓜、豆芽、白菜清洗干净,放在一边用水刀切成丝或处理干净根须,手上?则煎出几个?鸡蛋,煎好后同?样切成丝。黄瓜丝和焯烫好的豆芽被分出一部分来,做一会烤肉小饼的配料,其他几种菜则加上?她提前?泡好的一种细粉丝一起开?大火爆炒。
快速炒熟后,晚餐的第一道菜炒合菜就出锅了。
这时候,在一边提前?腌制的肉已经腌好了,面也已经发的差不多,可以开?始做剩下的菜了。
李侑欢分出一部分魔力来操控着擀面杖在一边自动?擀生煎皮和烤肉小饼的饼皮,自己则开?始专心?做泰式咖喱鸡。
其他的步骤和制作?普通的咖喱基本都没有什么不同?,泰式咖喱鸡的关键在于加进风味独特的椰浆,让咖喱带上?浓郁适口的奶香味。
咖喱块加清水化开?,然后加入食材、加入椰浆、开?中火让这锅咖喱慢慢熬煮起来。
手上?空下来,刚刚的两种面皮已经擀好了。李侑欢把平底锅热上?油,让锅铲自己开?始烙卷烤肉的小饼。自己则站在一边,开?始填馅包拇指生煎。把擀得薄而柔滑的生煎皮蜷在手里?,填上?一丸掺了皮冻的肉馅,然后手指飞快地包出一个?个?褶子细密漂亮的小生煎。
此?时旁边平底锅里?的一摞小饼已经煎好了。她就着正?油润滚烫的锅底,把刚刚包好的一盆拇指生煎逐个?放了进去。生煎的底在锅里?煎得滋滋作?响,逐渐散发出一股麦香气。
没用多少时间,李侑欢就挑起一个?生煎看了看底部,见生煎底部已经煎出了一层微黄的焦壳,就向平底锅里?均匀地淋入了一小碗水淀粉。这一步完成后,再?盖上?锅盖稍微焖上?一会,这锅拇指生煎也就可以出锅了。
生煎几乎和咖喱鸡一起达到了出锅的火候。把这两道菜盛出来施上?保温咒语,她有点?犹豫要不要开?始做烤肉小饼里?的烤肉。
客人们还没来,现在做好固然可以用保温咒给菜品保温,但?是烤肉刚出炉的香气和香酥口感必定要打个?折扣。想了想,她还是放下腌好的烤肉原料,开?始做甜点?和水果茶。
甜点?的原料很简单,用的也是她为火锅店备菜剩下的材料:一碗熟糯米和为了制作?奶茶提前?腌渍好的蜜红豆。
先把熟糯米再?次加热,搅打成粘稠细腻的质地,然后再?加入蜜红豆一起搅打均匀、把掺了红豆的大糯米团揉成一个?个?小团子。这道简单又好吃的小甜点?就做好了。
李侑欢打着试吃的旗号自己先试吃了一个?。温热的糯米团子软糯香甜,又带着红豆的清香味,甜度合宜。
接下来就是水果茶。她没有用元素萃取的红茶溶液,因为担心?会对今天的客人们产生影响。今天使用的是火锅店果茶常用的一款味道清淡的红茶做茶底,用蜂蜜调节甜度,又向内加入了几种精灵森林的特产水果补充清新的果味,最后放进了她自己做的茶冻和珍珠。
水果茶的成品看起来色泽金黄清新,上?端漂浮着切成片状块状的各种水果,下端则沉着半透明的茶冻和些许圆润的珍珠。
把水果茶先端上?桌,吉榭尔就带着桃乐丝和弗里?娅来了。
“欢?你忙完了吗?”她一开?门,就看到了吉榭尔温柔的笑脸。
“快了!你们先坐下,尝尝我刚做好的水果茶!”李侑欢把客人们让进了屋子里?,又去叫在屋里?陪着小橘的希拉。
“希拉,我做了些饭菜,想要感谢一下帮我救了小橘的精灵们。你这几天也没有吃什么东西?,一起来吃一点?吧?”
她看着希拉有些犹豫,补充道:“小橘也很喜欢吃我做的饭,你确定不要尝一尝吗?”
闻言,希拉也动?心?地随她来到了客人们做的桌前?。
兰尼娅已经快乐地和精灵们聊起了天,李侑欢把希拉领出来,又转身进入厨房准备今天的最后一道菜。
其实剩下的工作?也确实不多了。她把刚刚腌制了许久的烤肉用平底锅快速煎熟,这顿饭就算是准备完毕。把烤肉放进提前?布了各种蔬菜细丝和小薄饼的大碟子里?,她用魔法控物?指挥着这几道菜按照顺序依次飘上?了树屋的餐桌。
烤肉小饼、泰式咖喱鸡、拇指生煎、炒合菜……最后还有一碟子看上?去就很好吃的红豆糯米团子。
“不确定是不是合你们的胃口,不过都请尝尝看吧。”她笑着招呼这几个?种族不同?的朋友们,“最近这几天真的承蒙各位的帮助和照顾,真的谢谢大家了。”
李侑欢也坐下来,品尝自己刚刚做好的这一桌菜品。
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