魔爪文学

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第46章 同居日常下（第2页）

“哦。”

文静把萝卜放进购物车，又转向香料区。

她拿起一包八角，又选了点香叶和桂皮，嘴里仍旧喃喃念叨。

“早上我瞅见厨房有花椒和干辣椒，还要买……”

“料酒没了。”

“对哦！”

文静赶紧转身去拿料酒。

两人就这么在超市里慢慢逛着。

文静虽然大多时候自己就能做决定，但总喜欢询问丁衡的意见，像是一切都要以丁衡为中心。

买完配菜和调料，文静推车走向生鲜区。

“再买条鱼吧，丁衡你喜欢吃清蒸的还是红烧的？”

“都行。”

“那就清蒸吧，比较鲜。”

文静选好一条鲈鱼，让工作人员处理干净。

经过零食区时，丁衡顺手拿起两包薯片和一瓶可乐扔进购物车里。

文静小声嘀咕：“零食吃多了不好。”

丁衡又往购物车里丢下一盒酸奶：“偶尔吗……”

文静嘟嘟嘴，没再说什么，模样莫名可爱。

回到家，文静马不停蹄系上围裙，钻进厨房开始忙碌。

丁衡把牦牛肉从冰箱拿出来，按王师傅教的方法，切成适口的块。

文静则在一旁处理配菜，土豆胡萝卜切滚刀块，洋葱切丝，葱姜蒜备好。

厨房里很快响起有节奏的切菜声和水流声。

“要先焯水，去掉血水和腥味。”

文静接过丁衡切好的肉块，放进冷水锅里，加入姜片和料酒。

她开火，等水慢慢烧开，期间又把其他配菜整理好，毫不拖沓。

接着，焯好水的牛肉块被捞出来，用温水冲洗干净。

锅里重新下油，烧热后放入冰糖。

“炒个糖色，颜色会好看点。”

文静一边说，一边小心地搅拌着锅里渐渐融化的冰糖。

;等糖色变成漂亮的焦糖色，她把牛肉块倒进去，快速翻炒。

接着是葱姜蒜、香料、料酒、生抽老抽……

文静一样样加进去，动作熟练利落。

最后加入足量的开水，盖上锅盖，转为小火慢炖。

“至少要炖一个半小时。”

文静看一眼时间，转身开始处理鲈鱼。

丁衡走过来：“还要帮忙吗？”

“不用，很快就好。”

文静摇摇头，把鱼放进盘子里，铺上姜片葱段，淋上料酒和蒸鱼豉油。

接着她踮起脚尖，试图打开头顶的吊柜拿蒸锅，无奈但柜门有点高，158的她够得有点吃力。

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