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给秀梅弄完后,孟野这才朝锅中撒入一把盐面,简单的搅拌了一下,这才将锅中的鱼肉和汤汁全都盛在了大盆里。
至于锅边的大饼子,孟野则是单独找来一个盘子装。
“来喽!!开饭喽!!!”
孟野招呼一声,端着热气腾腾的大盆就走进了屋。
众人早已经迫不及待,见孟野进屋,全都围到了桌子前,眼睛放光的盯着那盆炖杂鱼。
孟野贴心的将那一小盆鱼汤放在秀梅跟前,柔声说道“媳妇儿,这盆是你的,放心大口喝汤,大口吃肉,里面的鱼刺我都给你挑出来了。”
秀梅甜甜一笑,柔柔的点了点头。
一旁的语嫣见状,伸手掐了莽子的腰一把,顿时疼的莽子从炕上跳了起来,一脸疑惑的看向语嫣“不是,媳妇!你掐我干啥啊???”
语嫣没好气的白了莽子一眼“你多跟人家孟野学学!!看看人家孟野心多细!别一天天跟那大老粗似的!”
被语嫣这么一说,莽子也没恼,嘿嘿一笑,随手抄起一个大碗,盛了一大碗鱼汤给语嫣,同时学着猛地腔调说道“媳妇儿,这碗是你的,放心大口喝汤!小口吃肉,里面的鱼刺我没给你挑.......”
众人全都哄堂大笑起来,语嫣更是娇羞的又拧了莽子一把,脸上臊的通红。
陈婶子先给秀梅盛了一碗鱼汤,奶白鲜香,一点腥味没有,秀梅喝了一口,眼睛都亮了。
入口先是醇厚的鱼鲜,不腥不柴,几种杂鱼的鲜味混在一起,浓得化不开,顺着喉咙一路暖到胃里。
带着葱姜的清香和一点点干辣椒的微辣,提鲜又解腻,喝起来顺滑醇厚,不寡淡也不油腻。
慢品还有粮食的回甜,锅边苞米饼子浸下来的淡淡面香,融在汤里,多了几分朴实的粮食味。
土豆和茄子吸饱了汤汁,绵糯里裹着鲜,连带着汤头都多了一层厚实感。
一口下去,鲜、香、暖、润,热乎劲儿顺着四肢百骸散开,原本因为生完孩子所留下的微寒被冲得无影无踪,整个人感觉身上暖洋洋的。
“这汤可真好喝!!”秀梅忍不住称赞道。
孟野见秀梅一口汤下去,脸色红扑扑的,露出一抹幸福的微笑“你要是喜欢喝,以后天天给你熬。”
随后孟野又给莽子几人每人盛上一大碗杂鱼,配着刚蒸好的玉米面饼子,几人很快就吃得满头大汗。
莽子捧着碗呼噜呼噜往嘴里扒,连声赞叹“香!太香了!老二你这手艺绝了!我感觉比那老冯头炖的还要香!!”
老三吃得嘴角流油,饼子蘸着鱼汤,一口鱼一口饼,直呼过瘾“二哥,你这鱼炖得太入味了,我今天能连吃三碗!”
喜子吃的最欢,嘴巴塞得鼓鼓囊囊,含糊不清地喊“二哥,咱们下午再去弄点鱼吧,这么香,就算是天天吃,都吃不腻啊!”
一屋子人,一大锅热气腾腾的杂鱼,窗外寒风凛冽,屋里暖意融融,满是烟火气,吃得热闹又踏实。
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