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“这是什么?”侯洋刚吃一口,就忍不住赶紧问,问清了好回去也自己做来吃。
林泽看了眼,也发现老爸老妈惊喜和探究的眼神,他颇为得意,介绍:“这是泡空心菜杆,是用泡菜水把空心菜杆子泡了一下,然后再用猪油简单炒香出锅。”
“还能这么吃?真是不错!”侯洋刚夸完,然后反应过来:“那泡菜水怎么去弄?”
这边不吃泡菜,他要是自己泡不成,那岂不是回去还是没办法复刻这菜?
他这话刚说完,林妈就也得意起来,洋洋洒洒介绍说是他儿子的独家老卤,一般人还弄不出来呢。
听完,侯洋更是懵逼,那咋整?
总不能吃完这一回,以后天天想着念着,存留在记忆里馋着吧!
还是林爸看出这兄弟的纠结,他笑着说:“等回头我们用这大坛子泡几回,卤水多了就给兄弟你送去些。”
侯洋刚松出一口气,紧接着听林建志接下来的一句,他又提上来了。
林爸说:“不过这老卤一般人用不好,可能泡出来前面几次味道还行,可越到后面味道越失衡。不过这也没关系,回头我们再给你装便是了。”
听完,侯洋又放松了些,他不由去想:“你们定做这么大的泡菜坛子,就是用来专门做泡菜的吧。”
林爸得意点头。
这一顿饭吃下来,侯洋简直眼界大开、胃口也大开,一个劲儿夸林泽手艺好,羡慕林家伙食好的,说得林妈林爸心花怒放。
送走侯洋,林妈还瞥了眼林爸,道:“瞧咱们儿子现在厨艺也这么强,应该是遗传了我的吧……哦,咱家也就只剩下你一个,厨艺不咋地的了。”
林爸憋气,不满反驳:“你顶多算是量变引起质变,咱儿子这么年轻厨艺就觉醒了,应当是随我!我当初年轻时就厨艺好,接管咱家所有大菜。”
林妈不客气的翻白眼:“拉倒吧,你年轻时厨艺好?那纯纯是挨个里头拔将军!”
林泽在一旁听老妈老爸吵嘴,憋得脸红也没憋住,最后喷笑出声。
林爸被笑话坐不住,一个猛子站起:“我去刷碗。”
林泽就更忍不住了,老爸也真是懒,他但凡这两天做一次饭就知道,哪儿是他跟老妈厨艺突飞猛进啊,那明明是食材好,哈哈哈哈哈哈……
-
安武拿着泡椒回去,直接拎着去了郑局办公室,把他的见闻和想法都说了出来。
起初郑局还不以为意,失笑道:“你怎么比那个林季军说话还夸张?”
安武无奈,只能跟领导再三建议,中午一定要厨房用这泡椒做一道菜,郑局批了。
等到中午吃上那泡椒鱼头,郑局直接端着餐盘去找书记了!
到下午,局里就把林季军叫了过去,不光专门批个年轻人帮忙一起跑手续,顺带还拨了二十万帮扶款……
只是这样一来,动静太大,手续也多,林爸一开始预想的、搞个简单的铁皮房子快速开始大批量生产还大不一样。
这一下至少也要等一个多月才能用上崭新又宽敞的厂房了。
好在现在还没到小米辣大批成熟的时间,就现在的产量,林泽他们在家做也能铺展得开。
只是这样,就得再买两个大坛子。
林妈给侯洋打电话,侯洋开心得很,几乎是下一秒就飞快应下,还说后天就能送到。
可把林妈吓一跳,忙说不着急,估计再有两周才能用到,让他这一单慢慢做。
最后还是林泽把电话接了过去,笑眯眯跟侯叔叔说,让他大后天过来取卤水,两周后再送泡菜坛子。
这算是说到了侯洋心坎儿里,他笑眯眯应下,同时还说,下次给算折上折。
因为家里买进两个超大号坛子,差不多有一米高,能泡下的小米辣多到数不清,据侯洋说,能装300升的水。
那么林泽估计,到时至少也能泡出来200斤的泡椒吧。
坛子太大,家里每天成熟的小米辣也没那么多,积攒两三天的量也只是装了不足一半。
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