魔爪文学

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秦老手掌宽厚，大家都说他手大有福，这样一看，一块展开的鸡腿排和他手差不多大。

附近上班的小琴和小英有些犹豫，这么大的鸡腿，她们能吃完吗？要不她们两个买一份？

“老板，你这个多少钱啊？”

池安安摆好最后一份煮好的蔬菜，把价格牌立了出来。

【香煎鸡腿饭，22一份，三种口味自选：甜口酱汁、咸香酱汁、混合酱汁。】

学校食堂的鸡腿饭只要12，但是是卤好的小鸡腿搭配米饭蔬菜，和眼前这个看起来又大又香的鸡腿可不一样。

学生们觉得这个价格还算可以接受，只不过不能天天吃。附近工作的人也觉得还好，现在点外卖吃个炒饭都能随随便便到二十块，这样一个有大鸡腿的饭卖22，而且老板厨艺有保障，他们完全可以接受。

于是不等池安安说，大家已经自觉成排等待购买。

铁板上可以同时煎八个鸡腿，池安安很快忙活起来，控制火候煎香鸡腿。

油脂与滚烫铁板接触发出“滋滋”的声响，散发出迷人的肉香。

也许因为古人类在旧石器时期留下的基因，高温烹饪出的肉对大多数人都有种欲罢不能的本能吸引。之前卖烤冷面只有酱料落在铁板上的香气，现在是肉与调料的协奏曲，杀伤力惊人。

离铁板近的几个人齐齐咽了下口水。

老板用什么腌的肉，怎么这么香啊！

最前面的人忍不住催促：“老板快点煎吧，我好饿。”

池安安笑了笑：“马上好，”说着，她从保温箱里取出一份米饭，问道，“要什么酱？鸡腿要切吗？”

“甜……呃……咸……呃……不行，都想吃，还是要混合的吧！不切，我喜欢撕着吃。”

“好嘞。”

大口桶状的餐盒里有一半米饭，池安安给左边浇上甜酱汁，右边浇上咸酱汁，放一颗青菜，再然后把整块鸡腿肉盖在上面。

“这边有盖子，您自己选择要不要盖。”

第一位客人觉得煎得香酥的鸡腿如果加了盖子，容易被水蒸气焖得软趴趴的，所以并没有拿盖子，直接拎着离开。

然而正是因为这样，他走一路，香味飘一路，透明袋子又能让人看到里面的大鸡腿肉，很快就吸引了两个路人过来问他这是哪家卖的。

没过多久，池安安的摊子前就有了更多的客人。

小琴和小英本来想着买一份一起吃，结果轮到自己站前面时，被香得直迷糊，想到以前一份汤喝不够的教训，她们决定还是各买各的。

秦老拎着刚做好的鸡腿饭，端着餐盒闻了闻，满意点头：“感觉味道不错。”

潘航抓心挠肝，要不是老师和他朋友在场，他好想先吃一块鸡肉……

幸好他有个憨憨同学，薛宇平头脑比较简单，想吃就直接吃，吃完直拍大腿：“太好吃了！”

有憨憨开头，潘航也拿筷子夹了一块塞嘴里，顿时后悔。

这么美味的东西吃一口怎么够啊？他为什么嘴欠非要来一口，搞的他恨不得直接原地吃完！

他们两个吃鸡腿肉时，秦老明显听见那酥脆外皮被牙齿咬碎时的声响，再加上他们的反应，他嘴上不说，倒是默默加快了脚步……

走着走着还要埋怨金教授：“你们学校离小吃摊那么远干嘛？”

金教授欲言又止，表情十分复杂。

这能怪他？

秦老还是不满意：“等走到你学校跟你一起吃，我这饭都凉了，不行不行，附近正好有个炸鸡店，我先去那里吃了。哎，你们跟我一起去不？”

其他四个人：“……”

他们五个人外带鸡腿饭去炸鸡店吃，真的不会被撵出去吗？

秦老看他们表情微妙，哈哈笑道：“没事，那个商铺本来就是我的，老板在我这里租五年了，和我很熟。”

潘航和薛宇平对视一眼，心里同时冒出一个数字：……6。

他们浩浩荡荡进入炸鸡店，秦老和老板打了声招呼便坐下拆筷子，三个年轻学生实在厚不下这个脸皮，每人点了一份饮品才开动。

秦老夹起一块鸡肉端详片刻，慢慢放进嘴里。

外皮果然如想象中香脆，微焦的口感堪称完美，嫩口的鸡肉一面煎得金黄，另一面连着皮，中间完好地锁住鲜香的肉汁。鸡腿肉虽然大，但是腌制时间足够，就算是最中间的肉都入了味。

整体吃起来不油不腻，一点不夸张地说，吃一口就想吃第二口。

再吃一口下面的饭，裹满酱汁的米饭，米香原味混合酱香，还沾着一点鸡腿肉上的油脂，香得他不禁闭上眼睛细细品味。

以他多年的老饕经验，这老板的绝活还远不止于此。

不行！小吃摊不稳定，得把人弄到自己的商铺里，这样他守着她才放心！

秦老猛地睁开眼睛，吓了对面狂吃米饭的薛宇平一大跳。

金教授瞥他一眼：“怎么了？”

“老金啊，你快点把她联系方式给我，”秦老急吼吼地拿出手机，“我还有一家黄金铺面要腾出来了，得想办法让她过去！”

第26章鲅鱼饺子（1）

办公室里。

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