魔爪文学

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“没问题!”

白涵看起来斗志满满,背上包包,决定这就回去写拍摄脚本。

中午这顿饭吃的舒服,池安安有点困了,靠在椅子上,从网上下单了一张午休的小床、舒服柔软的毯子和软乎乎的垫子。

这样以后吃饱喝足就可以美美睡午觉啦!

趴在桌上休息了一会儿,池安安起来码字,把女主研究青椒酱饼夹肉的情节写完,然后开始写试卖。

写到味道的描写,键盘上的手指突然停住。

她有点不知道怎么写。

关于这种做法,其实是一位喜欢老菜新做的师傅给她提供的灵感。因为她擅长调味,以前经常给师傅们做各种好吃的酱,其中一种青椒酱特别受大家欢迎。厨房里有个老师傅喜欢面食,有次蒸了香喷喷的大馒头,从中间一切两半,夹上她做的青椒酱,别看做得粗糙,实际上特别特别好吃。

那天全厨房的人都吃得差点积食,宣软的大白馒头看起来好像不占肚子,结果一个下肚就能把胃填满。那香味让人吃过后很难忘记,池安安不禁琢磨,现在很多肉夹馍店都喜欢在肉里夹点爽口、丰富口味层次的青椒,那如果她把新鲜的青椒换成青椒酱呢?

用辣味解膩,也不失为一种好办法。

说实话,池安安迄今为止还真没这样做过,她之前用肉蘸青椒酱,配着白米饭吃,好吃是好吃,但饼胚和米饭还是有一定差距。

她想了想,决定还是先试做一下,等尝过自己做的,再想如何写这一段味道的描写。

又是一个新的周一,池安安的小说上了新的榜单,更新要求不如之前那么高,昨天晚上写的部分已经足够更新。

那么今天就安心把实物做出来,再去考虑描写吧!

池安安从系统商城买了五花肉,余光扫见自己的兑换点余额,稍稍顿了片刻,仔细数了数字有几位数。

不是吧……她这兑换点都七位数了?!

但是仔细算算,好像也差不多。一次订阅等于一个兑换点,她上周订阅非常猛,更新也多,攒下这些兑换点不算意外。

抛开本身的稿费不谈,她在系统商城靠兑换点已经是百万富翁了!

这是多么有安全感的幸福啊。

池安安对着数字欣赏片刻,继续去买青椒。

别人做肉夹馍,里面放的青椒都是不辣的甜椒,为的是清香去腻。她做这个饼夹肉,要的就是一个辣味,所以买的不是肉质厚汁水足的脆甜青椒,而是实打实辣味十足的二荆条。

材料买好,接下来就是要做卤肉了。

讲究的腊汁肉做法,是要给肉先腌上几天再通风晾干,有种腊肉的硬质感,再泡软炖上。

但是这样的做法显然不适合现在需要当天做出饼夹肉的池安安。

省去之前的步骤,只要肉质炖得好、卤得入味,依然会很好吃。

池安安把肉洗好,切成大块,留下一块切片用烧烤料腌上,剩下的放进锅里焯上一遍,捞出来洗净,加上各种调料,盛入两大勺早上熬的鸡肉猪骨汤,开始炖煮。

等水开了,撇去上面的浮沫,池安安鼻子微微耸动,闻了闻味道,又添上一点点黄酒和花椒,盖上盖子,开始小火慢炖。

按照她切的肉块大小,现在还需要再炖上两个小时,这中间的时间,她用来发面、做青椒酱,完全够用。

店里的炉灶不能用来烤青椒,池安安从储物柜里翻出一个一次性的烧烤炉。

先前买完这个她一直没用过,还有点后悔,觉得买了个占地方又没用的东西,现在总算是用上了。

点燃果木炭,架上烤网,一排洗好擦干的二荆条辣椒摆上去,刚开始还没什么特别的味道,随着高温炙烤下的时间流逝,细长的辣椒上渐渐烤出一道道散发焦香的痕迹。

辣椒的香气飘起来,池安安看表皮烤得差不多了,拿起来放到一边晾凉,再把先前腌好的五花肉片拿过来烤上。

哎呀,这果木炭点都点了,剩下的火力也不能浪费嘛。

池安安打得一手好算盘,一边剥蒜搅蒜泥,一边弄了一碟烧烤味的蘸料。

等五花肉烤好,她夹起肉片,在蘸料上蘸一下,吹去热气送进嘴里。

呼!香!

中午明明没少吃,这才过了两三个小时,她的胃就可以容纳新的美味食物了。

别人精致下午茶,她精致烤五花肉……

池安安觉得挺好玩的,掏出手机,给冒着金黄色小油花的烤肉拍了张照片,发给梨豆豆。

安兔:【本人精致下午茶(肉),烧烤五花肉配精制蘸料,不要羡慕。】

梨豆豆:【???】

基友送的辣白菜太好吃,李璨最近多吃了不少米饭。眼看着腰上多出一圈肉,今天中午她痛定思痛,决心减肥,点了一份鸡胸肉谷物碗。

虽然店家已经很努力地把鸡胸肉调成好吃的味道了,但轻食就是如此神奇,它拥有让李璨看一眼就失去食欲的魔力,丰富配色的配菜并不能让她感觉到健康饮食的快乐。

她可以说是在痛苦中吃完这顿午饭的。

当然,也有很多喜欢吃轻食这种清淡餐点的人,但李璨更爱重口,这种食物对她来说不亚于生活的酷刑。

吃完不到两个小时她就觉得胃里空虚了,不是生理上的空虚,毕竟她不想浪费食物,硬着头皮把轻食吃完了,而是一种心理上的空虚。

李璨坐在电脑前目光呆滞,一顿减肥餐,让她开始思考自己活着的意义。

正是这时候,她的好朋友,池安安同志,发来了一张看起来美味到让人忍不住吞咽口水的烤肉照片。

还说让她不要羡慕?!

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