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池安安挑眉,给她设置了特别关注?
她在床上翻了个身,嘴角微微扬起:【明天我闺蜜来吃饭,你要不要蹭饭?】
青折:【会不会打扰你们?】
安兔:【应该不会吧,你来她会很高兴。】
陆青哲看着屏幕,第一反应是想问她“你会不会高兴”,字打了一半,耳朵蓦地红透。他迅速放下手机,把脸埋进手里。
他差点说了什么油腻发言……
缓了缓他才回复:【好,明天两次见面,当前进度02】
文字生硬,他犹豫着又发出一张在群里保存的小熊开心托腮表情包。
池安安冷不丁看到青折的小熊表情,下意识去确认自己刚刚的消息是不是发错了。
这居然是陆青哲用的表情包?
她又笑了一声,把表情包保存下来。
这图不错,很可爱,以后是她的了!
……
第二天早上恢复早起,池安安并不觉得有什么难受,反而莫名觉得神清气爽。
嗯……果然做喜欢的事就是会动力满满。
配着米花牌的健康番茄汁,池安安吃完剩下的披萨,十分后悔昨天点外卖的冲动行为。
她自己也想吃一碗热米粉。
哎,实在不行就给自己留一份材料,中午再煮着吃吧。
心中充满悔恨的老板来到店里,把1106叫来帮忙:“今早要做米粉,我先做汤,你来煸牛肉。”
池安安教完1106,自己支起两口大的汤锅,一锅煮红汤,一锅下鸡块煮清汤。
比较正宗的做法是笋子和鸡骨高汤配出笋子鸡汤,池安安这里没有地道的笋子,便只做鸡汤。
没加猪骨是为了汤的清澈——猪骨虽然浓香,但汤浑厚重,米粉用的清汤清澈透亮更为漂亮,所以只用鸡就可以。
汤里的配料是池安安的强项,搭配好调料后,池安安开着火慢慢热着,并不着急。
这段时间里,焯过的牛肉在油中煸到半干,池安安看了看,让1106继续煸炒,她转头开启小瓜切酸菜丁,另外把从系统商城里买的鸭肠交给小瓜切小段串成串。
小瓜忙碌,她也没闲着,切菜备料,熬出一大锅红油,再把自己以前备的红酱翻找出来,准备给牛肉注入灵魂。
锅里的牛肉已经干得差不多了,池安安接手1106的活计,把红酱和一众调料倒进锅里,给外表油润内里紧实的干牛肉炒出偏深的酱红色。只是到了这一步,光看着炒好炒香的牛肉,便已经忍不住来上一口了。
这样炒干的牛肉块有点硬,但是嚼起来很香。池安安哼着小曲,自己嚼了一块,又给1106分了一块,问道:“味道怎么样?”
1106快速点头:“非常好吃!”说完又竖起一根大拇指。
池安安笑了笑,把肉捞出来放着,然后把装米粉的大袋子打开,放到大盆里备用。
牛肉很快失去了滚烫的油温,这时候便可以把牛肉倒进红汤锅里炖煮。当然,只煮半个小时是不够的,这时候就要用到3级的【时间加速器】。
同时给牛肉红汤和鸡肉清汤各加速6小时。
池安安不禁夸赞这个拆分使用的新功能,12小时对于一种食材实在是太长了,平时大部分要做的菜品都用不上这么久。但能拆分的话,用起来就非常舒服。
6小时加速一晃而过,锅里的水位下降了一些,但汤煮得味美鲜浓,香味已经疯狂在厨房肆虐了。
池安安捞出一块牛肉,吹了吹上面的热气,小心送到嘴里。
丰盈的肉汁在唇齿间流出,浇在舌尖上,辛辣与浓香互相辅佐着往上层层递进味觉层次。而肉质本身已经被炖煮到软嫩,却因为干煸过几十分钟并未散开,保持着一种既紧实又软糯的口感,嚼起来并不费劲,香味却顺着唇齿蔓延。
好香哦!
不用加米粉,这浇头里的牛肉就可以干吃一碗。
池安安非常满意,再去看鸡汤,虽然没有鲜美清甜的笋子,但她加了一些泡过的菌菇干货,锅里的汤带着一点点菌菇的深色,十分清澈,盛出一小勺喝下,浑身爽利。
还不错,希望今天早上一切顺利。
红油做得多,她盛出一大碗来,剩下的放到空间里储存。
前厅空间有限,两口大汤锅放不下,只能支一口锅用来煮粉。
一个人煮粉,煮好后需要一个人拿到后厨添汤加料,还需要一个人打包收钱。
算下来一共需要两个帮手。
池安安正打算把205叫来打包,却收到陆青哲的消息,说是他和猫围巾马上到店里,并主动提出帮忙。
猫围巾也发了消息,说他特别想帮忙,感觉在店里干活挺好玩的。
从来没见过无偿打工这么积极的人,池安安大受震撼。
算了……既然他们想干就让他们干吧。
让1106先回去休息一会儿,池安安一个人准备好外卖盒,听到有人敲卷帘门。
“来了?”池安安看到两个熟人,弯唇笑笑,“欢迎两位苦力。”
猫围巾哈哈笑着:“不苦,一点都不苦,在这儿玩了几天,发现还没有在你这里打工有意思,景点真累人。”
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