魔爪文学

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第57章 我真真不是美食主播（第4页）

林霁洗净手，从旁边一个盖着干净白布的竹篮里拿出食材——

一把刚从屋后菜畦里拔出来的、还带着晶莹露珠的小青菜，水灵灵脆生生；几个圆滚滚的土鸡蛋，蛋壳上沾着点草屑；

一块熏得恰到好处、透着诱人琥珀色的腊肉，肥瘦相间；

还有一小碗浸泡得饱满圆润的本地红皮花生米。

哇！这青菜！绿得发光！

这鸡蛋一看就是走地鸡下的！蛋黄肯定流心！

腊肉！我的梦中情肉！隔着屏幕都闻到烟熏香了！

花生米下酒神器！主播要小酌一杯吗？

饭饭：嗯？嗯嗯！（盯着腊肉，口水开始有失控的迹象）

“今天简单点，炒个青菜，煎个蛋，蒸个腊肉，再炸个花生米下饭。”

林霁说着，抄起挂在墙上的厚背菜刀。

刀光一闪，砧板上发出清脆利落的“哒哒”声，小青菜瞬间被切成均匀的寸段。

动作干净利落，带着一种庖丁解牛般的韵律感。

卧槽！这刀工！主播你是不是新东方毕业的？

切个青菜都切出了艺术感！

这节奏，听着好解压！

铁锅已被烧得青烟袅袅。

林霁舀起一勺金黄的菜籽油，手腕一旋，热油均匀地淋满锅壁。

油花在高温下跳跃，发出细密的“滋啦”声。

他抓起切好的青菜段，手腕一抖，翠绿的菜叶如同瀑布般倾泻入滚油之中。

“刺啦——！”

一股混合着植物清甜和油脂焦香的浓郁气味猛地爆发开来！青菜在滚油中迅速变得油亮碧绿，边缘微微卷起焦痕。

林霁单手掂锅，手腕翻飞，翠绿的菜叶在炽热的铁锅中翻滚起舞，如同被赋予了生命。

另一只手拿起盐罐，手指轻弹，细盐如同雪花般均匀洒落。

这火候！这掂锅！大厨风范！

我的天！青菜也能炒得这么香？

救命！我口水流到键盘上了！

饭饭：嗯！嗯嗯嗯！（激动地在灶边转圈，鼻子疯狂抽动）

青菜炒好，快速盛出装盘，碧绿油亮，热气腾腾。

林霁不用洗锅，趁着锅气，再次淋入一点油。

他拿起一个鸡蛋，在锅沿轻轻一磕，手腕一抖，澄黄的蛋液滑入滚油中心。

蛋液瞬间膨胀凝固，边缘泛起诱人的焦糖色蕾丝花边。

林霁手腕轻巧一颠，煎蛋在空中翻了个身，稳稳落回锅中，另一面也迅速焦黄。

一个完美的、溏心颤巍巍的太阳蛋出锅，盖在翠绿的青菜上，如同雪地里托起一轮金阳。

溏心蛋！我的最爱！

主播这煎蛋技术！米其林三星！

饭饭：呜呜呜呜可怜……（看着金黄的煎蛋，发出渴望的呜咽）

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