魔爪文学

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第498章 除夕第五载薪火相传（第2页）

用去年泡的菊花酒来蒸螃蟹。蟹是铁牛从县城河鲜市场买回来的大闸蟹。蒸出来之后蟹壳通红，掀开来蟹黄金灿灿的。配一杯菊花酒慢慢品。

霜降——柿饼。

今年新做的古法柿饼。外面裹着一层白色的糖霜，里面的果肉软糯得跟麦芽糖差不多。咬一口能拉丝。

立冬——羊肉锅子。

立冬吃羊肉暖身。用灵泉水炖了一整天的羊汤做锅底。白胖胖的粉条在汤里面翻滚着，旁边的蘸料碟子里面是芝麻酱配腐乳。

小雪——腊味煲仔饭。

自家熏的腊肉和腊肠切成薄片铺在灵谷米饭上面，淋一勺猪油盖上盖子焖。焖到最后几分钟调大火——底下那层锅巴嘎嘣脆。

大雪——八宝粥前菜版。

不是甜粥，是咸的。用灵谷米、莲子、花生、红枣、山药、芡实、桂圆和百合一起熬。不加糖。让那些食材本身的甜味在嘴里慢慢地化开来。

冬至——饺子。

这个没得商量。北方人冬至吃饺子天经地义。今年包了三种馅——白菜猪肉、韭菜鸡蛋和香菇三鲜。

小寒——红烧肉。

这道是他妈妈在世时的拿手菜。酱油冰糖八角桂皮小火焖两个时辰。出来的肉色泽红亮，肥肉入口即化。

大寒——八宝饭。

大寒是二十四节气的最后一个。用八宝饭收尾——糯米饭扣在碗里面翻过来的时候底下铺的红枣、莲子、桂圆和豆沙一齐露了出来。圆圆满满的一个收尾。

二十四道菜。

从立春到大寒。

从年头到年尾。

一道不少。

他从凌晨三点开始干，一直干到了下午三点。

整整十二个小时。

中间只歇了两回——一回是小知秋醒了要喂早饭，他从灶台前面跑回去喂了两勺山药泥。另一回是苏晚晴走进灶房强行把一碗粥塞到了他嘴边。

“你不吃饭是想饿晕在灶台前面让你儿子以后跟别人说我爸是累死在年夜饭上的？”

林霁嘴里含着半口粥含含糊糊地说了一句“不会”。

苏晚晴白了他一眼但没再多说。

她知道拦不住他。

这个人做起事来就是这种不管不顾的性子。

她转身出去了。出门之前回头看了一眼灶台上面摆得满满当当的碗碟和锅盆。

二十四道菜。

十二个小时。

一个人。

她的嘴角弯了弯。

苏父苏母今年提前来了。

苏母一来就接手了小知秋。这个外孙她疼得不行——每次来都恨不得把他揣兜里带走。

小知秋已经快一周岁了。

能走路了。摇摇晃晃的那种走法，两条小短腿交替往前迈，每一步都跟踩在棉花上差不多。走两步就摔，摔了就爬起来继续走。

他不怎么哭。

从出生到现在除了饿了和尿了之外几乎不怎么哭。

苏晚晴说他“随他爸闷葫芦”。

林霁不承认。“我不闷。我只是话少。”

“你话少到连我爱你三个字都说不出口那可不叫话少那叫嘴笨。”

“我不是说不出口。我用行动表达。”

“行动？你管三十根竹篾编成一只篮子叫行动？”

“那不是篮子。那是爱的容器。”

苏晚晴被他这句话噎了一下。

然后她笑了。

笑得肩膀都在抖。

年夜饭摆在了祠堂前面的大空地上。

七十多桌。

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