魔爪文学

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第51章 十窍通了九窍（第1页）

“奶，等会我们用水将一斤黄豆和一斤绿豆分别用水浸泡着，明天有用。”

苏年年已经习惯了现在的生活，吃饭度快了很多，一吃完就拉着王桂花去厨房泡豆子。

她想豆芽，这应该是最简单，也是最容易长成的菜了吧。

现在地里还没播种，家里吃来吃去，就只有白菜、萝卜这些，根本就没有新意。

眼下温度还不算高，将豆芽放在温暖的灶旁，只需要几天时间就能收获。

不论清炒还是当配菜，味道都挺不错，关键还便宜。

按照现代的技术，一斤黄豆能六七斤黄豆芽，绿豆的芽率比黄豆高，一斤能七八斤绿豆芽。

虽然她没试过，应该也不会差到哪去。

翌日清晨，苏年年一起床就去厨房看了下昨晚浸泡的豆子，基本上都泡胀了，饱满而有光泽。

她轻轻将豆子从大陶碗中捞出，均匀地铺在已经洗干净的竹编晒盘上，晒盘底部有一层湿润的纱布，豆子被整齐地排列在上面，一半黄豆，一半绿豆，挑出里面烂的或者有虫蛀了的。

这时，刘艳走了过来，“年年，有什么是我能帮上忙的吗？”

家里人都在忙活，就她一个人绣花，一点事都没做。

“当然有啦，二伯娘，你来的正好，这个豆子需要定时浇水，保证它们一直在湿润的环境下生长，这个活需要非常细致耐心的人来做，幸好有二伯娘你在，以后咱家可是得靠它来赚钱呢。”

苏年年的话，可以说情绪价值拉满了。

刘艳心情很愉悦，终于找到了自己能做的事，按着苏年年说的，搬着晒盘去了厨房。

苏年年看着她的背影，有些心疼。

这几天王桂花把家里的情况都大致跟她说了下，她才知道刘艳为啥没有回娘家宣传。

刘艳家住北方，本来家里条件不错的，但遇到了大荒年，庄稼颗粒无收，全村人纷纷南下逃荒，在逃荒路上，她和家人走散了。

古代不比现代，没有手机，很多人走散了根本联系不上，很可能一辈子再也见不到。

她就这样背着小小的包袱跟着大部队一路走，一路寻找家人，最后无奈放弃，在苏家村落了脚。

人家说娘家是女子最好的倚仗，但刘艳不一样，她除了苏家便无依无靠，所以很怕被抛弃，总喜欢抢着做活，活的小心翼翼。

苏年年当然懂那种感觉，毕竟她从小就是这样过来的。

“二伯娘，我来帮你一起。”

她后脚跟着进了厨房，豆子放在灶台旁。

等豆子弄好了，苏年年又迫不及待地拉着刘艳处理土豆。

昨儿个买了糖和醋，她想试着做拔丝土豆。

这土豆太小了，刨去皮后，都用不着菜谱上说的滚刀块，只需横竖各一刀，切成四块就很合适，放在水中浸泡去除表面的淀粉。

自从上次看了王桂花炒菜，苏年年就知道她把油和其他调料放在哪了。

反正昨天她们约定好了，以后的菜都是她负责，那她现在做菜也很正常吧。

趁着刘艳刨土豆的功夫，她去房中拿了油壶和白糖出来。

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