魔爪文学

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第142章 万物皆可卤（第1页）

“我带了些吃食，自家吃很是不错，林掌柜不妨尝尝，也听听您的意见。”

正好桌上有个空茶点碗，王桂花直接将竹筒里装着的卤味倒了进去，虽然是冷的，但香料的味道却十分浓郁。

那卤味被浸泡了一夜，色泽更加红亮，泛着诱人的光泽，每一块都被卤汁完美包裹。

弄的本没什么胃口的林舒阳也不禁勾起了食欲，他用筷子夹了块到碗中尝味道。

眼睛亮晶晶地问道：“这是何物？似肉非肉，味道却不输店里的招牌烧肉。”

“猪大肠！”苏年年回答道。

“猪……”林舒阳语塞，他也算是长年与猪打交道，自然知道猪大肠是猪的哪个部位，他刚刚吃了猪装屎的部位？

他觉得有些想要反胃，平日他都是直接扔掉这些东西，哪里想过能吃。

“别吐，这可是我爹洗了小半个时辰弄出来的，很干净的。”苏年年给自己夹了块，证明这东西不脏。

林舒阳不知该咽还是吐，但他看几个孩子都吃的起劲，慢慢接受下来。

别说，还挺有嚼劲的，适合用来下酒。

又挑了块放入口中，细细咀嚼。

“林掌柜觉得味道如何？”苏国邦放下手中的筷子，询问道。

林舒阳越吃越觉得有滋味，想着若是放到店里，那生意，不得好到起飞。

不过经历上次艾草粑粑的事，他说话含蓄了几分，旁敲侧击道，“味道不错，香味盖住了猪大肠的腥臭味，如果能卖的话，客人肯定喜欢。”

苏国邦拍掌，“有林掌柜这句话就够了，这个方子，既可以卤肉，还可以卤蔬菜，不知能否抵三个菜？”

林舒阳:“……”

他说怎么这么好心，原来又搁这等他呢！

且他不说长得玉树临风，但也不至于像个怨种，咋回回都给他设套，还次次说法不一样。

就拿捏准了他实诚，还有他们有这个底气是吧！

“林叔叔，只要你掌握了这个方子，万物皆可卤。”那可不是几道菜，那就是几十道菜了。

苏年年给了苏子宁一个眼色，他立马顺着话茬说道:“林掌柜，一副猪下水不过几文钱，但加工的话，至少几十文一斤，这一小盘，就才用了不到一半大肠，若是蔬菜，价格更是低廉。”

苏子宁又开始算起账来，被林舒阳制止，这笔账他会算，每次都同他扯这个，他听腻了。

王桂花笑着说道:“不瞒你说，最近家里都忙着做艾草粑粑，很难抽出时间做菜，咱们只是商量，你不同意的话，那我们明日继续去钻研新菜谱，过两日，一定将新的菜谱教会后厨。”

她说的情真意切，明明是打商量，但传到林舒阳耳中，就是赤裸裸的威胁，仿佛在说你若不答应，那就别想要卤味配方了。

林舒阳拧眉沉思，现在店里的生意好，特别是水煮肉片，客人吃了一次就会来吃第二次，都图它味道独特。

但现在的卤味也是同理，他相信，若是这玩意能卖出去，客人绝对会络绎不绝。

他心一横，咬牙答应下来。

一来店里生意好，隐隐有越云来酒楼的架势，都得益于苏家。

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