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“好啊,知道你被鬼子害死后,我决定替你报仇,我们也不会别的,就只剩下这一手厨艺。在远叔的介绍下,和我爸加入了军队,因为有远叔的关系,我们顺利进了后勤队,在战争保住了小命,好几次都很惊险,差点死在炮火下。我们队伍穷啊,我和我爸想方设法将最普通的食材做到极致,让领导吃好,让战士们吃好。”
“后来咱们打了胜仗,我和我爸就被提拔到给领导主厨师,后来就专职当国宴主厨,我跟着他学习,也一步步做到主厨,继承了他的衣钵,闲暇之时也会给一些餐饮名企做技术顾问。有时候,还会去烹饪学校给孩子们开开讲座,上上课,我这一生就差不多是这样。”
“我爹临终时和我说,他回过头来竟然发现,都没有让老爷、少爷们吃上他做的最后一顿饭,没让他们吃了安心上路,黄泉下必定会怪他这个厨师不合格,怕是去了地府,老爷和太太也不再请他当厨师了。”
江忆岑安慰他:“不会的,父亲和母亲从来不会这么想,每年夏天,他们最喜爱的是刘厨师做的冰镇绿豆沙糖水,吃上一口,能心情愉悦一天。”
刘翰一直在旁边候着,给江忆岑和刘坦斟茶倒水,同时也听着他们的聊天内容,他有点佩服这位江少爷,无论他爷爷胡说什么,他都能顺利接上,而且他们的对话似乎很平常,就像是两人以前就是认识的人。
鸡汤面终于煮好了。
刘弹端出来四碗面,他本质是想着一人一碗。
可谁知道刘弹和刘翰刚要扶刘坦坐下时,刘坦却站在江忆岑身边。
刘弹和刘翰站也不是,坐也不是,不知道老爷子是要闹哪样。
江忆岑顺着刘坦,也没多说。
刘弹小声和江忆岑说:“您见谅,配合一下老爷子,他把您当成以前的老主雇了。”
刘坦用干枯的手给江忆岑递上了筷子,他对江忆岑表现得相当敬重。
“六少爷,您尝尝我家不孝子煮的面如何?”
江忆岑确实有点像是回家里一样,以前的刘大厨也喜欢站在他旁边看他吃饭,因为他的点评总能给到他一些新思路,之后的那道菜就会改得味道更好,家人一度戏称他是“金舌头”、“小老餮”。
“好,你也坐下来尝尝,一起评价。”
刘坦果然很听话,坐到了他的对面:“你俩站着伺候少爷用餐,以后我不在了,你们要好好照顾少爷。”
“明白,爹。”
“好的,爷爷,我以后一定认真研究厨艺,将我们刘家的菜谱发扬光大。”
刘弹和刘翰这时候无论COS帮厨还是小厮,他们也认了,老爷子心顺比较重要。
江忆岑就在他们的注视下,开始吃面,并开始认真地点评。
“汤的味道鲜香,用的是养了三百天的老母鸡炖的吧?”
刘弹本来也只是陪他爹玩过家家,但没想到江少爷还真的认真点评,还喝出了面汤的味道。
“是的。”
“汤里加了蜜枣,有点偏甜了,盖过了鸡汤原本的鲜甜。”
刘坦也尝了一口面汤:“还真是,还是少爷的舌头比较灵。”
江忆岑却又笑道:“不过,汤里加了面之后,面里有盐分倒也中和掉了这点甜味,不细品也尝不出来。”
刘坦点了点头:“确实如此。”
刘弹也尝了自己那份面,刘翰有样学样。
刘翰小声和他爸说:“好像真的是这样哎,爸。”
刘弹点了点头,他知道江少爷的舌头灵,没想到比他想象中还要厉害,他爸是怎么这么清楚的?
刘坦继续问道:“少爷,你继续?”
刘翰:“还有啊?”
江忆岑笑道:“再不吃,这面就要坨了。”
刘坦:“哦,对,吃面吃面。”
这面也吃完,评价也评完了,刘弹想着送刘坦回房间休息,但刘坦从医院回来之后,人都特别亢奋,一直拉着江忆岑说个不停,有时候上一句还在说小时候的事,下一句又骂刘弹学艺不精,堕了他们刘家的名头,还管不好自己的徒弟。
南书熠到达刘家时,就看见刘坦抓着江忆岑的手哭诉:“少爷,以后我不在了,他们要是做不好,你可别责备他们,看在我的面子上少罚一点。”
江忆岑耐心地说:“现在有法律,咱们公司也有规章制度,不会随便罚人,刘弹做得很好,他是主厨,我们餐厅现在开遍了全国,每天人流量都很大,一到饭点就要排队,他没有辱没你们刘家的门面。”
刘坦:“那就好,少爷啊,我……”
他说着说着就靠在椅子上睡着了。
刘翰将老人家送回房间。
刘弹和江忆岑这时候才看见一直站在门口的南书熠。
江忆岑看到人眼里带上了笑意:“你到了?”陪了刘坦聊了一个晚上,他精神也有些疲惫了。
刘弹起身道:“南总,真不好意思,还让你们为我们家的事跑一趟。”
南书熠:“应该的,老爷子值得。”
刘弹看了看时间,也快到晚上十点了。
“我晚上要盯着老爷子,今天可能要怠慢你们了,我先带你们去休息。”
“行。”
只要刘弹不跟南书熠吵这吵那之时,他们相处起来还是很平和客套的,毕竟南书熠是他的老板。
江忆岑和南书熠回了房间。
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