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“是的,有件非常重要的事情需要你的帮忙。”艾米将怀中的果篮递到艾瑞克面前,“收下这个吧,艾瑞克先生。”
艾瑞克凑近一看,脸上露出惊喜的神情:“这是野草莓和黑莓?”
艾米点点头:“没错,这些都是我刚刚采下来的,还很新鲜。艾瑞克先生,我记得你很喜欢这些野生果子,所以,请收下吧。”
艾瑞克看上去都不知道该说什么好了:“噢,谢谢你,亲爱的艾米小姐,没想到当初我随口一说的话,你居然在心里记了这么长时间……我真是感动得不知道该说什么好了。”
【“艾瑞克”对你的好感度上升了】
艾米微微一笑——不仅是针对系统发来的这条好感度提示了,更是发自内心地为艾瑞克的高兴而感到喜悦。
“艾瑞克先生,你不必放在心上,这些都是作为朋友应该做的。”
刚说完这句话,艾米突然闻到从小屋里面飘出一股食物的味道——这味道她相当熟悉。
是牛肉洋葱饭团的味道。
艾米忍不住问了出来:“艾瑞克先生,你是在吃牛肉洋葱饭团吗?”
“是的,艾米小姐,你的味觉真是和你的心灵一样明亮!”艾瑞克说,“谢谢你把这道菜的做法教给莱恩,我真没想到,像他这样的厨房杀手,居然有一天也能做出这么好吃的东西……这一切都归功于你。不瞒你说,我们已经连续吃了好几天的牛肉洋葱饭团了。”
艾米对最后一句话非常熟悉:她不是曾经也连续吃了很多天的生菜沙拉吗?
“你们喜欢就好。”艾米说,“那我就先告辞了,艾瑞克先生。你知道的,农场里每天都有很多事情要忙。”
艾瑞克说:“这是当然。艾米小姐,你去忙吧……等一下,我把这些野果子收好,你把这个篮子拿回去。”
艾瑞克捧着装满野果的篮子前往厨房,又很快折返回来,将空蓝子递给艾米,说:“我想它对于你来说一定非常重要。”
艾米接过篮子,看着艾瑞克的眼睛由衷说道:“艾瑞克先生,你真是非常了解农夫的生活。”
“那当然!”艾瑞克哈哈大笑,“四舍五入,我也算是一名农夫呢。”
“那么就先这样,艾瑞克先生,我们金水仙节再见。”
“金水仙节见!”
就这样,告别艾瑞克之后,艾米骑着小车回到了农场。
回到农场的第一件事,就是把背包里的蘑菇拿了出来。
由于一路上都很小心,想象中的蘑菇被挤压得稀巴烂的场景并没有出现,只有零星几朵蘑菇的菌盖上出现了几道裂纹,但这并不影响食用——就算有影响,也不会影响到奶油蘑菇汤的食用。
艾米把这些采摘下来的新鲜蘑菇清洗干净,准备做奶油蘑菇汤。
所有蘑菇洗净,用刀切成薄片。十分钟过后,艾米得到了一盘五颜六色、深绿浅灰的蘑菇片——它们看起来就像是女巫用来制作某种魔法药剂的原材料。
但艾米并不慌乱,她将这些“用来制作魔药的原材料”放在一旁备用,取出还剩下半袋的面粉。
锅中不放油,直接放入面粉小火慢炒,炒至面粉微黄且散发出香味的时候即可出锅——这一步还是她从琳达太太那里学到的,目的是为了给汤增稠,类似于中餐里的勾芡。
接着继续在锅中放入半块黄油,爆香洋葱,加入蘑菇片继续煸炒。经过炒制的蘑菇褪去了晦暗的色泽,变得柔软发黄。
这时候加入清水、牛奶和淡奶油,边搅动边加入刚才炒好的面酪,最后用盐和黑胡椒调味出锅。
这样一锅奶香浓郁、浓稠顺滑的奶油蘑菇汤就做好了。
做好的奶油蘑菇汤汤体是温润的奶白色,这是牛奶和奶油混合后的独特色泽,柔和,并且泛着细腻的光泽,让汤体呈现出丝滑的质感,仿佛一张流动的雪白丝绸。
汤中,切成薄片的白蘑菇、牛肝菌和灰树花若隐若现,不规则地漂浮在汤面上,为奶白色的背景增添了一抹自然的棕色调,看起来十分俏皮。
艾米将它们盛出来放到自己碗中,低头,深深嗅了口蘑菇汤的味道。
蘑菇的鲜香、奶油的浓郁、面粉的烘烤香、洋葱的清甜……融合了多种食材味道的奶油蘑菇汤香气复杂,但十分诱人,令人忍不住食指大动。
艾米拿出勺子,小口小口品尝起来。
汤体柔滑,牛奶和奶油的丝滑质感在舌尖上缓缓展开,各种蘑菇释放出的鲜美味道与奶香交织,温柔地包裹着味蕾。
黄油与面酪的醇厚香气在汤中若隐若现,为奶油蘑菇汤提供了微妙的厚度,让口感变得更加丰富,也让奶香和蘑菇的鲜美更加突出。
一碗热乎乎的奶油蘑菇汤喝完,口腔中的蘑菇奶香仍然久久不散。
艾米用纸巾擦了擦嘴,想,可能是用了多种蘑菇的原因,这次做出来的奶油蘑菇汤,比上次用杂货店买来的白蘑菇做出来的更加浓郁。
美中不足的是这次没能解锁新的图鉴——之前艾米为了给烹饪技能升级,在家研究各种菜谱的时候,就曾经做过奶油蘑菇汤,解锁了图鉴。
不过这次她并不以解锁图鉴为目的,只是单纯馋这口蘑菇汤了,所以能填饱肚子就很满足。
艾米满足地洗干净锅碗,满足地上床睡觉。
两天之后,整个温泉镇迎来了一个大日子:春季第三十日。
这是第一年春季的最后一天。
为了迎接这个特别的日子,艾米没有像往常一样简单吃顿沙拉敷衍了事,而是准备换个花样。
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