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&esp;&esp;黑松露牛排盖浇饭【1更】
&esp;&esp;蓝星农场的研究所里,培育架上的深褐色菌类正在蓬勃生长。
&esp;&esp;沈秦安戴着手套,小心翼翼地拨开覆盖在深褐色菌类表面的腐殖土。
&esp;&esp;他凑近轻嗅,随即露出一抹笑容:“成了。”
&esp;&esp;这种深褐色的菌类叫做黑松露,被誉为味之王,是顶级食材之一。
&esp;&esp;培育架上的黑松露形状不规则,表面布满细密的纹理,像裹了一层哑光的黑巧克力。
&esp;&esp;拿起一块放在手心,能感觉到微微的弹性,凑近闻去,一股混合着坚果香、泥土香与淡淡麝香的独特气息扑面而来,浓郁却不刺鼻。
&esp;&esp;莫西林凑过来问:“这东西很好吃吗?”
&esp;&esp;“试试不就知道了。”沈秦安笑道,“先取几块新鲜的,我去厨房试试菜。”
&esp;&esp;莫西林顿时支楞起来:“好!!”
&esp;&esp;又有好东西吃了!!!
&esp;&esp;厨房里,沈秦安系上围裙,从保鲜盒里取出一块黑松露,用专用的毛刷轻轻刷掉表面的浮土,再用锋利的刀片把这块黑松露切成极薄的片。
&esp;&esp;每一片都带着清晰的纹理,像是错综复杂的树根。
&esp;&esp;他从冷藏柜里拿出一块牛排,室温放置片刻后,用厨房纸吸干表面水分,撒上少许海盐和现磨黑胡椒,涂抹均匀。
&esp;&esp;平底锅烧至冒烟后倒入少许橄榄油,放入牛排,滋滋的油响瞬间响起,肉香很快弥漫开来。
&esp;&esp;沈秦安精准地把控着火候,每面煎至金黄,确保内里是鲜嫩的粉红色。
&esp;&esp;莫西林在一旁,一边欣赏沈秦安行云流水的动作,一边逛吸空气中漂浮的香味,还不断感叹道:“真的好香啊!”
&esp;&esp;沈秦安看他一眼,笑道:“你们打算什么日子结婚?听说我哥已经选好了,但是你这边一直没答应。”
&esp;&esp;一提起这个莫西林就有点害羞:“你哥说等7月15日的时候结,因为那天是我生日。但是我感觉不是很想结婚。”
&esp;&esp;沈秦安挑眉:“为什么?害怕了?婚前恐惧症?”
&esp;&esp;那沈文泽得哭死吧?
&esp;&esp;莫西林摇摇头:“也不是害怕吧,就是脑子里乱乱的。哎呀我说不清,反正就是有种一旦和你哥结婚了,机会发生不好的事情的感觉。”
&esp;&esp;沈秦安沉吟,在脑海中询问系统:【按理来说,莫西林的命运应该被改写了吧?】
&esp;&esp;系统:【还没有完全改写。】
&esp;&esp;沈秦安:【?什么意思?陆霖绍还会作妖?】
&esp;&esp;【有这个可能。】
&esp;&esp;牛排毫无知觉的在沈秦安的手里从生嫩变为成熟。
&esp;&esp;沈秦安突然有了个好想法。
&esp;&esp;陆霖绍不能死,因为这个世界需要他活着才能继续运转。
&esp;&esp;得想个让他死不了,又无法作妖的好办法。
&esp;&esp;沈秦安对莫西林说:“没关系,可以多想想,今年不想结就明年结。”
&esp;&esp;莫西林用力点点头。
&esp;&esp;沈秦安继续做着手里的菜。
&esp;&esp;煎好的牛排取出静置,锅里留少许底油。
&esp;&esp;沈秦安倒入提前蒸好的米饭翻炒,加了一点点生抽提鲜。
&esp;&esp;翻炒均匀后将米饭盛在深盘里,压成一个规整的圆形。
&esp;&esp;接着,他将静置好的牛排切成小块,铺在米饭上,最后把切好的黑松露片均匀铺在牛排上,淋上一勺牛排煎出的肉汁。
&esp;&esp;一道黑松露牛排盖浇饭就做好了。
&esp;&esp;沈秦安尝了一口。
&esp;&esp;米饭吸足了肉汁的香气,搭配着鲜嫩的牛排,再加上黑松露独特的浓郁风味,一口下去,层次感瞬间在舌尖炸开。
&esp;&esp;沈秦安满意极了,这道菜既有牛排的香嫩,又有黑松露的顶级风味,还兼顾了米饭的饱腹感,日常吃也不觉得奢华,足够惊艳。
&esp;&esp;莫西林都看饿了,连忙也取了碗筷尝了尝,然后无比震惊。
&esp;&esp;“好吃好吃好吃!!!!!”
&esp;&esp;他提议道:“黑松露可以用来开食材发布会,让大家都尝尝看!”
&esp;&esp;沈秦安笑眯眯道:“好。”
&esp;&esp;三天后,蓝星农场在帝国会展中心举办了黑松露发布会。
&esp;&esp;这一回沈秦安没有用虚拟折叠空间,只是简单地在帝星找了个场地布置。
&esp;&esp;会展中心门口摆满了蓝星农场的作物盆栽,电子屏上循环播放着黑松露的培育过程与菜品预告。
&esp;&esp;前来参加发布会的媒体、美食博主以及行业内人士络绎不绝,签到处排起了长队。
&esp;&esp;沈秦安穿着一身简约的深灰色西装,站在发布会的舞台上,身后的大屏幕上正展示着黑松露的高清特写。
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