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这道工序太考验耐心了,宋芫打到一半,站着脚累,又坐在凳子上,继续搅和搅和。
蛋白在筷子的搅拌下,逐渐变得蓬松,如同棉花糖般轻盈、细腻。
可算把蛋白打发好了,宋芫甩了甩手腕,才想起来,二林在屋里读书,他可以进厨房,偷偷用打蛋器打的,哎呀,失算了。
打都打好了,还能咋地。
打发好的蛋白倒入面糊里,再搅一搅,再将混合好的面糊倒入大碗里。
因为没有能用的模具,就只能找个大点的碗来充当模具。
总共装了两大碗。
两个碗全塞进烤炉里,随着温度逐渐升高,蛋糕在热浪中慢慢膨胀,香气溢了出来。
二丫背着一满筐的桑叶回到家,进门嗅到面包窑飘出来的香味,她狠狠吸了几口气,真香呀。
两刻钟后,宋芫估摸着时间差不多了,拿走面包窑前的木板,用两块布垫着,从里面端出蛋糕,顿时一股温暖的甜香扑面而来。
二丫放下背篓,凑上前瞅瞅:“大哥,今日又是啥好日子?”
最近天气热,宋芫愈发懒怠,已经有一段时间没有琢磨美食,就连每日三餐都是随便对付过去。
看着还一脸懵懵小丫头,宋芫好笑道:“小傻蛋,今日是你们生辰。”
二丫傻愣愣道:“我们生辰吗?”
原来今日是他们的生辰。
以前每年都是爹娘给他们过生辰,如今爹娘不在,她也都不记得自己的生辰了。
二丫眼眶忽然湿润,她吸了吸鼻子,嗓音闷闷道:“哥,你不说我们都忘了。”
宋芫摸摸她小脑袋,语气温和:“没事,爹娘不在了,还有我,以后每年大哥都会给你们过生辰。”
二丫忽然张开手抱了抱宋芫的腰,小声说:“哥,你真好。”
“现在知道哥好了吧。”宋芫低头就看到二丫脑袋上的发辫,没忍住手贱了下,揪了揪。
头皮被扯得有点疼了,二丫哇哇大叫道:“大哥你好讨厌!”
她捡起背篓,气呼呼地去喂羊了。
小丫头真不经逗。
宋芫在桌面铺了层油纸,等蛋糕稍稍凉了些,再用竹签,沿着缝隙一点点的划开,随后将碗倒扣到油纸上,蛋糕很顺利就脱模了。
“二林二丫,过来吃蛋糕!”
屋内,听到宋芫喊他,二林放下书,正要起身,便发现怀里的小家伙靠着他的臂弯呼呼大睡。
二林先抱着丫丫去里屋,放在床里侧,又拿起枕头,搁在外侧,免得她醒来,翻着身,把自己翻下床了。
然后二林才过去厨房:“是要做饭了吗?”
宋芫道:“你也不记得了?今日是你跟二丫的生辰。”
二林算了下时间,发现今日确实是他们的生辰,他忽然问:“大哥的生辰是不是在三月十五?”
宋芫点头:“是吧。”
二林不禁有些愧疚,居然把大哥的生辰给忘了。
“忘了就忘了吧,我自己也没记住。”宋芫无所谓说。
本来也是原主的生辰,又不是他的。
至于他生日,是爷爷捡到他的那天,也不是他真实出生日期。
不过宋芫倒不在意自己哪天出生的,只要有爷爷给他过生日,他就特别高兴。
但自从爷爷去世后,就再也没人给他过生日了。
“吃蛋糕了。”
宋芫把蛋糕切开两半,龙凤胎一人一块。
二丫捧着巴掌大的小蛋糕,小心翼翼咬上一口,口感轻盈软绵而细腻,甜美的味道在口中慢慢融化,仿佛像是在品尝云朵一样。
哇,这也太好吃了。
就连二林这种不嗜甜的人,都把半块蛋糕吃完了。
宋芫把另一块蛋糕切了,他吃半块,顶着二丫眼巴巴的目光,把剩下半块送去给牛家了。
得知今日是龙凤胎的生辰,牛婶给送了一把红枣。
这时候是不兴给孩子大办生辰的,说是怕折损孩子的福寿,直到女子及笄,男子束发以后才能大操大办。
“喏,这是给你们的生辰礼。”
吃过蛋糕,宋芫拿出了准备已久的礼物,是他上次去县城时买的。
给二林的是一锭松烟墨,墨色浓郁,散发着淡淡的松香。
二林接过墨锭,眼里闪过一丝惊喜,无比珍惜道:“谢谢大哥。”
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