魔爪文学

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第42章 九仙糕（第2页）

两人很快出了万法峰，往最近的凡人集市而去。

云峰每次一进铺子，就跟报菜名似的，说出自己想要的原料。

林霜跟在后面，等老板算好账，便熟练地掏出银子结账，再把大包小包的东西拿在手中，离开了铺子就收进储物袋。

云峰回头看了眼只负责“买单”的林霜，忽然觉得有点微妙。

怎么说呢，他应该是小师弟，不是大师兄。

身为大师兄的云峰，将心里那微妙的心思甩出脑袋，理直气也壮地，大步走在前面。

从集市出来，云峰抬手打开兽宠袋。

雪白的灵鹤白大扑棱着翅膀钻出，抖了抖身上的羽毛，温顺地蹭了蹭他的手心。

云峰翻身跃上灵鹤脊背，神识不经意间扫过四周。

在一处停顿了一下，扫到那几人身上挂着的“林”字令牌。

云峰轻轻拍了拍白大的脑袋：“走吧，回万法峰。”

白大展开宽大的翅膀，缓缓升空。

林霜踩着飞剑跟在一旁。

回程路上，意外地没有发生任何意外。

不多时，万法峰的轮廓便出现在视野里。

云峰警惕的戒心散去。

回到自己的院子，就可以着手制作九仙糕了。

九仙糕的做法

;并不复杂。

先将莲子去皮去心，再按照比例，把炒麦芽、炒白扁豆、芡实等除糯米粉和白糖外的所有食材，一股脑倒入砂锅中。

加入没过食材的灵泉水，大火煮开后转小火慢煮。

两刻钟后，砂锅里的食材已煮得软烂。

云峰用纱布滤去残渣，只留下淡褐色的药汁。

他将药汁趁热冲入盛有糯米粉和适量白糖的大木盆中，轻轻搅动，待粉团温度稍降，便上手揉成光滑细腻的面团。

药汁的清苦被白糖中和，揉面时淡淡的甜香飘出。

接下来便是塑形环节，上午刚做好的木制模具此时派上了用场。

云峰揪下一小块面团，揉圆后放入模具中，轻轻压实再倒扣脱模，带着鲜花纹、云纹的糕点坯便整齐地摆上蒸笼。

林霜学着云峰的样子，取过印有“万法”二字的模具，将揉好的面团轻轻放入，用掌心压实后倒扣。

带着清晰字迹的糕坯脱出模具，林霜她忍不住用指尖轻轻戳了戳。

那细腻的触感让她格外小心，仿佛不是糕点，而是易碎的珍宝，连呼吸都放轻了几分。

所有糕坯都放入蒸笼后，云峰点燃灶火：“蒸两刻钟就好。”

说完便松了松肩膀，在院中的石桌旁倒了杯凉茶，翻开一本药膳古籍慢慢看。

林霜坐在对面，目光却始终黏在灶房里冒白汽的蒸笼上。

蒸笼上汽的声音伴着清甜的香气飘满小院。

阳光斜斜落在蒸笼上，白汽氤氲间，连空气都变得甜丝丝的。

（九仙糕出自：明代医家龚廷贤《万病回春》）

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