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那边没什么灯,只有零星几个摊子挂着昏黄的油灯,影影绰绰的瞧不清卖什么。
“你自个儿取些钱,去方才那家糕点摊子填肚子吧。”
他从钱袋里摸出几枚铜板塞给小全子,“剩下的给我,我去那边看看。”
“那边黑灯瞎火的能有啥好东西?”
小全子不放心,捏着铜板不肯挪步,“您可别乱跑,听说这附近有拐孩子的‘野猫子’。我买点吃食就来寻您,千万别走远了!”
沈小宝挥挥手催他走,等小全子的身影扎进人堆里,才循着鼻尖萦绕的一缕清香,拐进了一条窄巷。
巷子深处有间小作坊,门楣上挂着块褪色的木牌,写着“老汪馄饨”,昏黄的油灯从窗纸里透出来,映得门前的石板路泛着微光。
“老板,来份全家福,要个醋碟,再加份烫干丝。”
沈小宝掀帘进去,里头只有两张小桌,墙角堆着半袋面粉。
从里间转出个穿蓝布短褂的老伯,头花白了大半,脸上沟壑里沾着点面粉,闻言愣了愣,搓着手小声问“小公子,这‘全家福’是……”
沈小宝坐在竹凳上,晃着腿笑道“就是鲜肉、鲜虾、鸡蛋馅的馄饨,每种来六个,合在一起可不就是全家福么?”
老伯眼睛一亮,咧开嘴笑了,眼角的皱纹挤成一团“好名字!好名字!小公子稍坐,老朽这就给您做。”
后厨很快传来剁馅的笃笃声,沈小宝趴在桌上,瞧着老伯在案板上麻利地擀皮、包馅。
那馄饨包得精巧,个个像小元宝,指尖捏出的褶子整整齐齐。
不多时,老伯提着三个竹篓出来,里头分别装着三种馄饨,往滚沸的浓汤里一挂,竹篓在汤里轻轻晃了两下,刚好两分钟,便提起来倒进碗里,撒上葱花、胡椒粉,再浇上一勺浓汤,白瓷碗里顿时飘起诱人的香气。
“小公子,尝尝这个。”
老伯端来馄饨,又递过一碗酸梅汤,玻璃碗里沉着几颗饱满的梅子,“自家腌的,不算金贵,您不嫌弃就解解腻。”
沈小宝早饿得不行,吹了吹滚烫的馄饨,小心翼翼咬开一个,鲜肉混着汤汁在嘴里爆开,鲜得他眼睛都亮了。
又尝了个鲜虾馅的,虾子弹牙,带着点清甜,鸡蛋馅的则透着股温润的香。
他连吃几个,才想起端起酸梅汤喝了口,酸中带甜,冰凉的汤汁滑过喉咙,刚好压下馄饨的烫,舒服得叹了口气。
“老伯,您这手艺,搁在这巷子里太可惜了。”
沈小宝抹了抹嘴角,“要是去闹市开家大铺子,保准门庭若市。”
老伯正擦着桌子,闻言笑了笑“老了,折腾不动喽。孩子们都在京城安了家,我守着这小摊子,每天做几十碗馄饨,够糊口就行。”
“也是,图个清静。”
沈小宝点点头,指着酸梅汤,“这酸梅汤也做得地道,帮我装三罐,我带回去给家父尝尝。”
“好嘞!”老伯应着,从柜子里取出一个大的陶罐子,往里头舀酸梅汤时,特意多添了两大勺果肉,罐子装得满满当当,才用软木塞封好。
沈小宝吃饱喝足,摸出几枚银元放在桌上,拎起陶罐起身“老伯,钱放这儿了,我先走了,改日再来。”
“哎,小公子等等!”老伯拿起银元追出来,脸上急得红,“太多了太多了,一碗馄饨加三罐酸梅汤,哪用得了这么多?”
沈小宝已经走出几步,回头挥挥手“剩下的算定金,下次来吃您说的山楂球。”
“这……”老伯望着他的背影,把多余的银元揣进怀里,高声喊道,“那下次您来,山楂球管够!”
沈小宝抱着陶罐慢悠悠往巷外走,月光透过巷顶的缝隙洒下来,照得地面明明灭灭。
他正琢磨着待会儿去哪找小全子,冷不防迎面撞上一个人,怀里的陶罐差点脱手。
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