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下入面条后,锅里的汤汁收得速度加快了不少,这时候再把切好的青红椒倒进去,转大火后差不多两分钟就能关火了,最后再撒上一把香菜……
“大盘鸡,出锅啦~!”
听到今天的主菜要上桌,露比和琼恩赶紧把桌子腾出了一大片位置。
他们手里的刀叉一早就准备好了,可还是比陈晨慢了一步,沈瑶端着盘子出来时,陈晨已经快把手里的那截鸡翅给啃干净了。
啧,啧啧……
炒过的鸡皮带有焦香味,再经过炖煮又吸满了调味料的香味,而里面的鸡肉却嫩得出奇,完全是跟炖鸡一样的口感,只是味道要比清炖出来的更加浓香。
“好吃!我喜欢这种味道。”
“有点像法式炖鸡,但是味道比法式炖鸡更香!”
“沈,你的脑子里到底装了多少食谱?一只鸡竟然能有这么多种做法?”
“这个汤好浓啊,我感觉把米饭加进去也会很好吃。”
一开始大家都在吃鸡,可很快盘子里的土豆块就成了他们的心头好。
经过翻炒再加上炖煮,每一块土豆变成了“海绵”,把酱料是食材的味道吸得满满当当,根本不用嚼,用舌头轻轻一压就变成了沙糯绵密的土豆泥。
微微的麻、点点的辣,几乎所有的味道都能在一块小小的土豆里尝到。
把土豆块压得粉糯后和皮带面搅拌在一起,然后再浇半勺的汤汁……
谁说碳水+碳水的味道会不好吃?
这简直是1+1大于2的美味!
“沈,这道菜,一定要上我们的菜单。”
露比盘子里的土豆还没吃完,就赶紧又用叉子叉了几块,因为乔伊他们的动作太快了,她怕再晚一点,盘子里的土豆就都没有了。
沈瑶夹了一根面,赞同地点点头,“没问题。”
吃完饭后,沈瑶正准备再做一锅给卡尔他们送去,刚把鸡处理好,就听到外面有人来找她。
“沈,有人来找你。”
那是一对瞧着约摸三十多岁的夫妻。
男人的身材有些肥胖,留着一脸浓密的络腮胡,女人也是很普通的白人妇女长相。
好像是同行?沈瑶猜测道。
因为在他们身上,沈瑶闻到了一股熟悉的味道。
不是食客身上会沾上的炸鸡味,是服务员或者快餐厨师身上才有的,很重的油炸味。
“你好,我们是鲍勃快餐店的店主。”
女人走上前,主动给沈瑶递来一张名片。
虽然不知道他们来找自己的目的,但沈瑶还是笑着接了下来:“你好,很高兴认识你们。”
招呼着他们到一处卡座坐下,沈瑶给他们各自倒了一杯柠檬水。
“请问找我是有什么事吗?”
“是这样的,我们吃过你卖的早餐,觉得味道很不错。”说话时,女人一直保持着善意的笑,“我们的店跟乔顿学校在同一个街区,离得也不远,你有兴趣加入我们,在我们的店里卖你的中式早餐吗?”
原来是谈合作的。
女人继续说道:“我们的店平时生意很好,每天都有很多客人,你的早餐要是能加入的话,一定会卖得很好。赚得钱我们可以平分,这样你就不用每天都推着车在外面吹风了。”
沈瑶:“这个……”
“你们好,我是露比。”
正聊着,露比就主动走到沈瑶身边,同样礼貌地向她伸出了手:“是这样的,我是沈的合伙人,合作方面的事情你们还是跟我谈吧。”
有露比帮忙,沈瑶不禁松了一口气。
她不擅长应对这种合作的邀约,还好有露比在。
听女人重复了一遍刚才的话后,露比笑着婉拒道:“不好意思,我们暂时不考虑,我们有一家属于自己的店,马上就快装修好了,所以不需要这种合作。”
“可以再装修好之前,暂时……”
不等她说完,露比就打断她道:“不用了,谢谢。”
抬头看了一眼钟表上的时间后,又旁敲侧击地下了逐客令:“抱歉,现在还不是用餐时间,店里不提供食物,想要点餐的话请两个小时后再来吧。”
“你……”
男人的脸色难看极了,可有女人在一旁拦着便没好发作出来。
见露比这样坚决,女人也收起了脸上虚假的笑意,随便留下一句“好吧”就起身离开了。
等他们走后,乔伊好奇地问:“为什么不跟他们合作?要是他们的店里客人真的多,可以多赚不少钱呢。”
“我们现在赚得也不少,为什么要白分给他们一半?就因为可以给我们提供厨房?那陈记也可以啊。”
把那两杯柠檬水倒掉后,露比又说:“我猜,他们肯定就是想借着合作的借口学沈的配方。又想分钱、又想学配方,哪有这么好的事?”
沈瑶其实也意识到合作的建议有坑,可能是缺乏这方面的经历,她只是觉得百分之五十的利润不合理,完全没往食物配方的方向想。
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